早餐来点小面包恰
【拍2件19.91】小白心里软 手撕面包420g*2
这个是通过轻烘慢焙制成,面包蓬松香软奶香十足,而且每个都是独立包装,每天早上来2个再加盒牛奶营养又饱腹
现在很痛苦,等过阵子回头看看,会发现其实那都不算事。人若把自己框在一定的范围内,就容易限制了自己的思维和格局。 https://t.cn/A6Masjeo
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#海氏S80Pro风炉烤箱# 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
#黄天鹅鸡蛋# 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
㊙️㊙️椰香味爆棚の小面包,柔软细腻巨好吃!
椰子控绝对不可错过小面包,烤制完成打开炉门的瞬间,椰子香味瞬间溢出,简直太香了!做法十分简单,造型也不复杂,烘焙新手基本也可一次成功!
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☘️☘️食材:
日式吐司面包粉300克,奶粉20克,杏仁粉40克,淡奶油50克,全蛋液50克,厚椰乳170克,细砂糖30克,椰子油30克,耐高糖酵母4克,盐1克,椰蓉适量。
厨具:海氏S80Pro风炉烤箱
-
做法:
1.准备好所需食材。
2.椰子油除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内,启动厨师机,把面团打至粗膜的状态。
3.加入室温软化好的椰子油,再次启动厨师机,搅打至有韧性的薄膜。
4.把面团收拢光滑,放入发酵盒,发酵至两倍大。
5.取出面团,轻压排气后均分成12份,简单收拢后松弛20分钟。
6.一个个排气收拢光滑,再滚上椰蓉。
7.六个一组放入320克长方形吐司盒。
8.送入烤箱35度发酵至7-8分满。
9.然后送入预热好的风炉烤箱160度烤制18分钟左右。
10.烤制完成后,直接取出脱模,晾凉后密封保存。
-
液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。
烘烤要充分,脱模要及时,文内使用的时间跟温度仅供参考,一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间,请灵活掌握。@微博美食 @新浪美食 @鲜城 #十月玩点什么# #我的美食日记##美食新品安利大赛#
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☘️☘️食材:
日式吐司面包粉300克,奶粉20克,杏仁粉40克,淡奶油50克,全蛋液50克,厚椰乳170克,细砂糖30克,椰子油30克,耐高糖酵母4克,盐1克,椰蓉适量。
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做法:
1.准备好所需食材。
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3.加入室温软化好的椰子油,再次启动厨师机,搅打至有韧性的薄膜。
4.把面团收拢光滑,放入发酵盒,发酵至两倍大。
5.取出面团,轻压排气后均分成12份,简单收拢后松弛20分钟。
6.一个个排气收拢光滑,再滚上椰蓉。
7.六个一组放入320克长方形吐司盒。
8.送入烤箱35度发酵至7-8分满。
9.然后送入预热好的风炉烤箱160度烤制18分钟左右。
10.烤制完成后,直接取出脱模,晾凉后密封保存。
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【互动榜抽前20名发荭包:转+[赞啊]+评】
囤点手撕小面包吃吃
【17.9】百草味 手撕面包2斤
到手大概有23个,是通过低温发酵制成的面包蓬松香软[赞]它是可以撕着吃的一层又一层,奶香十足口感很不错[赞]平常来不及吃早餐或者嘴馋的时候都可以吃吃,饱腹又解馋[鼓掌]
它的最早生产日期是今年5月多,保质期6个月到11月多过期,一天一个还是能吃
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