昨晚吃的Blue Table
感觉甜点Omakase的形式正在渐渐兴起?在阿那亚刚吃完味从山海的set menu,回北京就订了这家三里屯新开的。据说是青山研究所旗下的,还在试营业
逼格挺到位的,一个店只有六个位置,大家围着坐,中间是厨师做甜点
但是内容吧...咋么说呢,它388一位,按照类似甜点在餐厅里的价格,以及它所提供的特别体验,也不能说这价格过高。但问题在于吃完之后并没有什么满足感...
第一个蓝莓芝士奶油饼干包,吃起来像是个放大版的小熊饼干
第二个芦笋冰淇淋。这道挺特别的,我没在别的地方吃过。但味道就...感觉冰淇淋和奶油都做得太稀了。你说它爽口吧,可它是奶油。你说它油腻吧,可芦笋确实挺爽口的。有点迷茫。
第三个,石榴酸奶球。这个一上来我就震惊了。前两天我刚在阿那亚的味从山海吃过个长得差不多的。可不管看起来还是吃起来,味从山海那个都是blue table这个的升级版。人家酸奶球里还有山楂夹心,还有液氮飘飘。可这个就是单纯的酸奶球+石榴酱,没啥层次感。
第四个主甜点,松茸海盐奶油?大概是这点东西。也很一般...那个奶油还是太稀了,吃上去很黏腻。而且并没有什么咸味,是道不管出现在哪个餐厅我都会说它不咋地的作品
印象最深的反而是当中那杯蓝莓果酒。很好喝~
总结:味从山海的168大胜这个388✓
ps:对于甜点(以及鸡尾酒)这种东西来说,本矫情青年还是很喜欢听作者给作品起名字。能牵扯点情绪灌注到体验里,这一点味从山海也赢了✓
哦!以及!对于一家以供人拍照为核心价值之一的店!这店里的灯光竟然是惨白的,导致很难把食物拍好看!
这,不得行
感觉甜点Omakase的形式正在渐渐兴起?在阿那亚刚吃完味从山海的set menu,回北京就订了这家三里屯新开的。据说是青山研究所旗下的,还在试营业
逼格挺到位的,一个店只有六个位置,大家围着坐,中间是厨师做甜点
但是内容吧...咋么说呢,它388一位,按照类似甜点在餐厅里的价格,以及它所提供的特别体验,也不能说这价格过高。但问题在于吃完之后并没有什么满足感...
第一个蓝莓芝士奶油饼干包,吃起来像是个放大版的小熊饼干
第二个芦笋冰淇淋。这道挺特别的,我没在别的地方吃过。但味道就...感觉冰淇淋和奶油都做得太稀了。你说它爽口吧,可它是奶油。你说它油腻吧,可芦笋确实挺爽口的。有点迷茫。
第三个,石榴酸奶球。这个一上来我就震惊了。前两天我刚在阿那亚的味从山海吃过个长得差不多的。可不管看起来还是吃起来,味从山海那个都是blue table这个的升级版。人家酸奶球里还有山楂夹心,还有液氮飘飘。可这个就是单纯的酸奶球+石榴酱,没啥层次感。
第四个主甜点,松茸海盐奶油?大概是这点东西。也很一般...那个奶油还是太稀了,吃上去很黏腻。而且并没有什么咸味,是道不管出现在哪个餐厅我都会说它不咋地的作品
印象最深的反而是当中那杯蓝莓果酒。很好喝~
总结:味从山海的168大胜这个388✓
ps:对于甜点(以及鸡尾酒)这种东西来说,本矫情青年还是很喜欢听作者给作品起名字。能牵扯点情绪灌注到体验里,这一点味从山海也赢了✓
哦!以及!对于一家以供人拍照为核心价值之一的店!这店里的灯光竟然是惨白的,导致很难把食物拍好看!
这,不得行
p1是英杰今天给我编的拳击辫 好酷
p2昨天的剧本杀也太难了吧 玩到了一点半最近宿舍每天都玩 如果不是因为有密接不让去教室和实验室了 也少有这样的时光
p3泽哥买的童年回忆 全宿舍被种草了 怒买9袋屯起来了
p4他写的名字诶
p5坐在笃行12教最后一排逼逼赖赖的我俩
p6哈哈哈哈哈苹果原相机里丑陋的七个仙女
p7泽哥那天翻回来之前去第四大街给我买的葱油面 最爱的葱油面 yyds 这辈子最好吃的面条 杨润科还说他太惯着我啦
p8英杰在宿舍给我做的指甲 还写了他的名字
p9预防感冒 泽哥从家里带回来的板蓝根
p10大个新买了平板 从秦皇岛邮过来了
p11泽哥要求我证明我在家里自己待着也有吃水果拍的照片
p12闺女越来越乖啦 我一去就跑到我怀里睡觉
p13绝绝子葱油拌面需要有它的位置
p14是我说好了给他的一束花
p15他知道我喜欢坐电动车 那天他带我一直往西骑 说骑到头再回家 有一点点冷
p16云台里奇总的照片
p17他在教室外面陪我等我吃饭
p18因为家里有只狗 他怕二哈太热情 每次都把我关在外面 先把狗关进笼子 再接我进去 https://t.cn/R2WxaNQ
p2昨天的剧本杀也太难了吧 玩到了一点半最近宿舍每天都玩 如果不是因为有密接不让去教室和实验室了 也少有这样的时光
p3泽哥买的童年回忆 全宿舍被种草了 怒买9袋屯起来了
p4他写的名字诶
p5坐在笃行12教最后一排逼逼赖赖的我俩
p6哈哈哈哈哈苹果原相机里丑陋的七个仙女
p7泽哥那天翻回来之前去第四大街给我买的葱油面 最爱的葱油面 yyds 这辈子最好吃的面条 杨润科还说他太惯着我啦
p8英杰在宿舍给我做的指甲 还写了他的名字
p9预防感冒 泽哥从家里带回来的板蓝根
p10大个新买了平板 从秦皇岛邮过来了
p11泽哥要求我证明我在家里自己待着也有吃水果拍的照片
p12闺女越来越乖啦 我一去就跑到我怀里睡觉
p13绝绝子葱油拌面需要有它的位置
p14是我说好了给他的一束花
p15他知道我喜欢坐电动车 那天他带我一直往西骑 说骑到头再回家 有一点点冷
p16云台里奇总的照片
p17他在教室外面陪我等我吃饭
p18因为家里有只狗 他怕二哈太热情 每次都把我关在外面 先把狗关进笼子 再接我进去 https://t.cn/R2WxaNQ
成年人的世界就是这个样子的吧
无利益不朋友
无好处不帮忙
总是追着人讨要好处也太累了吧不是吗
终归是自己承担不起任何情感负担
两面人却还要逼着自己做
太累了
想逃离
[下雨]
想念那晚的青梅酒
第一次新奇尝试
酸酸甜甜
贪嘴喝上了头
觉得那晚的自己真心可爱
呆呆傻傻的
像个小孩子
纯净的要命
现在要是有一壶就好了
忍不住想屯一箱在身边
无利益不朋友
无好处不帮忙
总是追着人讨要好处也太累了吧不是吗
终归是自己承担不起任何情感负担
两面人却还要逼着自己做
太累了
想逃离
[下雨]
想念那晚的青梅酒
第一次新奇尝试
酸酸甜甜
贪嘴喝上了头
觉得那晚的自己真心可爱
呆呆傻傻的
像个小孩子
纯净的要命
现在要是有一壶就好了
忍不住想屯一箱在身边
✋热门推荐