一年一度的篮蟹季节到了!
产自大西洋的蓝蟹对我们太平洋岸边的人来说,每年只有这不到一个月的时间,能吃到活蹦乱跳,膏黄肉肥的蓝蟹。
蓝蟹是梭子蟹的一种,味道鲜美,外观在各种螃蟹里绝对属于高颜值了。背部呈淡绿色,蟹腿带有鲜亮的蓝色,蟹腿儿尖则是橙红色,这配色绝对亮眼。
蓝蟹主要分布在美国大西洋沿岸,其中马里兰州切萨皮克湾出产的蓝蟹最为有名,
现在是蓝蟹最肥美的季节,有肉也有黄,鲜甜美味。
今天从韩国超市买的蓝蟹,各个鲜活饱满,个头儿不大,平均也就三两多一个。用女友飞的话说,“我就权当大闸蟹吃了。”[哈哈][哈哈][哈哈] #一疏一饭#
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