#Misa食记# Lucky Cat
这名字真的很像是吃buffet的那种骗骗老外的中餐厅，但其实是Gordon Ramsay在伦敦新开的餐厅哈哈哈。这家取代了之前的Maze，地点都没变。主打亚洲风味，这周一刚开门，果断今天跑去吃。
服务态度超级超级好，好到感觉像是在海底捞…估计是因为主打亚洲菜，所以不用刀叉，是用筷子吃的。
P1 - White Geisha这个鸡尾酒是它家主打的一款，柚子风味，我觉得蛮好喝的，主要是挺好看~
P3 - 寿司 还蛮小的，味道不错。
P4 - Pea Guacamole那个脆饼感觉是糯米做的，口感清爽型的。Marinated Tomatoes这个好吃，还伴着点豆腐！这个炎热天气吃这种口感的东西会觉得很舒适。
P5 - Scallop这种一般都不出错，西柚+日式酱汁，有一种开胃感。
P6 - Pardon Pepper炒辣椒，这个一般般，味道太淡了也不辣。Black Cod的味道非常日式，好吃。
P8 - Lake District Sirloin，这个也一般般，我觉得主要问题是这道菜上来的时候不是很热，所以会觉得有点柴，就算是热乎乎的应该味道也不会多出彩，挺普通的。
P9 - 甜品，巧克力豆腐略失望~Yuzu Passion Fruit Souffles好吃！
总的来说体验不算差，但也没有好吃到还会心心念念，感觉就是普通水准，没啥踩雷的。Mayfair附近逛逛街，逛累了来吃一顿还是可以的。
不过它家有一个我觉得很有意思的，就是它家有Chef’s Tables，可以坐在厨房里吃。我本来昨天订的就是这个厨房位置，结果今天去的时候才发现没有订上，不知道是不是新开的餐厅预订系统还不稳定，所以只能坐在平时的用餐区了，厨房位置的菜单跟普通菜单是不一样的，所以之后还会为了尝试一下厨房体验再去吃一顿~
#英国美食##伦敦美食[超话]#
这名字真的很像是吃buffet的那种骗骗老外的中餐厅，但其实是Gordon Ramsay在伦敦新开的餐厅哈哈哈。这家取代了之前的Maze，地点都没变。主打亚洲风味，这周一刚开门，果断今天跑去吃。
服务态度超级超级好，好到感觉像是在海底捞…估计是因为主打亚洲菜，所以不用刀叉，是用筷子吃的。
P1 - White Geisha这个鸡尾酒是它家主打的一款，柚子风味，我觉得蛮好喝的，主要是挺好看~
P3 - 寿司 还蛮小的，味道不错。
P4 - Pea Guacamole那个脆饼感觉是糯米做的，口感清爽型的。Marinated Tomatoes这个好吃，还伴着点豆腐！这个炎热天气吃这种口感的东西会觉得很舒适。
P5 - Scallop这种一般都不出错，西柚+日式酱汁，有一种开胃感。
P6 - Pardon Pepper炒辣椒，这个一般般，味道太淡了也不辣。Black Cod的味道非常日式，好吃。
P8 - Lake District Sirloin，这个也一般般，我觉得主要问题是这道菜上来的时候不是很热，所以会觉得有点柴，就算是热乎乎的应该味道也不会多出彩，挺普通的。
P9 - 甜品，巧克力豆腐略失望~Yuzu Passion Fruit Souffles好吃！
总的来说体验不算差，但也没有好吃到还会心心念念，感觉就是普通水准，没啥踩雷的。Mayfair附近逛逛街，逛累了来吃一顿还是可以的。
不过它家有一个我觉得很有意思的，就是它家有Chef’s Tables，可以坐在厨房里吃。我本来昨天订的就是这个厨房位置，结果今天去的时候才发现没有订上，不知道是不是新开的餐厅预订系统还不稳定，所以只能坐在平时的用餐区了，厨房位置的菜单跟普通菜单是不一样的，所以之后还会为了尝试一下厨房体验再去吃一顿~
#英国美食##伦敦美食[超话]#
轻松调频本周新歌推荐：点击链接收听《NEW MUSIC TUESDAY》https://t.cn/Ai072XDY
1. Devendra Banhart - Kantori Ongaku
2. Two Door Cinema Club - Once
3. Click#15 - 忏悔录
4. Sheer Mag - Blood From A Stone
5. The Raconteurs - Don't Bother Me
6. Shii - Blurred
7. Quantic, Denitia - You Used To Love Me
8. Philip Bailey - You're Everything
9. Divino Niño - Foam
10. Prince - You're My Love
11. Fruit Bats - Gold Past Life
1. Devendra Banhart - Kantori Ongaku
2. Two Door Cinema Club - Once
3. Click#15 - 忏悔录
4. Sheer Mag - Blood From A Stone
5. The Raconteurs - Don't Bother Me
6. Shii - Blurred
7. Quantic, Denitia - You Used To Love Me
8. Philip Bailey - You're Everything
9. Divino Niño - Foam
10. Prince - You're My Love
11. Fruit Bats - Gold Past Life
以前在酒店工作的时候，经常会用到food dehydrator。
做meringue stick，或者sugared lemon slice, 有时候用来烘biscotii。低温慢烘加热风循环，成果比烤箱稳定得多。
查查价格和尺寸默默放弃了买一个的打算。
直到摩飞出了一款干果机。品牌找我的时候我问的第一句话是：多重？太重太大可不行，厨房放不下了。
收到之后出人意料地轻！尺寸并不大，但容量不小。家用刚刚好！整个机器除了开关键只有两个旋钮，一个调温一个调时间，傻瓜操作。
率先给虾饺做了鸡肉干。虾饺真是一只令人费解的狗：别的狗都爱peanutbutter，她看到peanutbutter就跟看到屎；别家狗狗吃饭像吸尘器，她看到饭就像看到屎；澳洲的狗狗都爱吃袋鼠肉干，她看到就像看到屎……
看她吃饭的网友都以为我给她饭里下毒。
我把鸡胸肉用白水煮熟，撕成小条，70°烘4小时左右做成了鸡肉干，没费多大劲。吃鸡肉干的虾饺终于有点吸尘器的影子了，欣慰。
然后红薯干，做了三次……
第一次生红薯直接切片丢进去烘…结果嗯…生红薯干味
第二次学乖了先把红薯切片蒸熟！ 嗯…切片切太薄蒸熟以后拿不起来…
所以做薯干的秘籍就是红薯切0.5cm左右的片，不能太薄，蒸熟（不能蒸太久不然揭不起来的），然后再烘！
上次做那只柠檬塔，也做了简易版的sugared lemon做装饰。柠檬切薄片放到干果机的托盘上，撒糖。60°烘5-6个小时就行了。
杨女士也在家做了健康零食牛肉干。我们这有几家有名的beef jerky店，生牛肉风干到不同程度挂在店里卖，动辄七八十刀一公斤。有了摩飞之后，从超市买块牛肉去血水调味之后烘一夜也能做得八九不离十。
总之是使用率很高的一款小家电，解决了想吃零食又怕高热量/高添加的烦恼。我看外国网友还很喜欢用干果机做sun dried tomato（三明治和brunch经常用到的一种干番茄），还有fruit leather（类似果丹皮的果卷）。这两天我准备也试下子！
啰嗦了这么多，划关键句：
♡这次是在老朋友智蜂上，官售469
♡368 ♡力度还是蛮大的，有需要的小朋友大朋友可以戳一下。
在评论里。
回馈大家卷发里揪一张毛爷爷吧！
做meringue stick，或者sugared lemon slice, 有时候用来烘biscotii。低温慢烘加热风循环，成果比烤箱稳定得多。
查查价格和尺寸默默放弃了买一个的打算。
直到摩飞出了一款干果机。品牌找我的时候我问的第一句话是：多重？太重太大可不行，厨房放不下了。
收到之后出人意料地轻！尺寸并不大，但容量不小。家用刚刚好！整个机器除了开关键只有两个旋钮，一个调温一个调时间，傻瓜操作。
率先给虾饺做了鸡肉干。虾饺真是一只令人费解的狗：别的狗都爱peanutbutter，她看到peanutbutter就跟看到屎；别家狗狗吃饭像吸尘器，她看到饭就像看到屎；澳洲的狗狗都爱吃袋鼠肉干，她看到就像看到屎……
看她吃饭的网友都以为我给她饭里下毒。
我把鸡胸肉用白水煮熟，撕成小条，70°烘4小时左右做成了鸡肉干，没费多大劲。吃鸡肉干的虾饺终于有点吸尘器的影子了，欣慰。
然后红薯干，做了三次……
第一次生红薯直接切片丢进去烘…结果嗯…生红薯干味
第二次学乖了先把红薯切片蒸熟！ 嗯…切片切太薄蒸熟以后拿不起来…
所以做薯干的秘籍就是红薯切0.5cm左右的片，不能太薄，蒸熟（不能蒸太久不然揭不起来的），然后再烘！
上次做那只柠檬塔，也做了简易版的sugared lemon做装饰。柠檬切薄片放到干果机的托盘上，撒糖。60°烘5-6个小时就行了。
杨女士也在家做了健康零食牛肉干。我们这有几家有名的beef jerky店，生牛肉风干到不同程度挂在店里卖，动辄七八十刀一公斤。有了摩飞之后，从超市买块牛肉去血水调味之后烘一夜也能做得八九不离十。
总之是使用率很高的一款小家电，解决了想吃零食又怕高热量/高添加的烦恼。我看外国网友还很喜欢用干果机做sun dried tomato（三明治和brunch经常用到的一种干番茄），还有fruit leather（类似果丹皮的果卷）。这两天我准备也试下子！
啰嗦了这么多，划关键句：
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