“木桶鳗鱼是三人起点哦！”穿和服的女将对我们说。
朋友瞅着我，我瞅着她，都有点恨铁不成钢的意思。但谁也不敢说自己能吃完一整桶鳗鱼，只好作罢，点了两小碗鳗丼。
好在幽静无人的小巷、颇有风情的古民家、安逸的榻榻米和纸格子窗，都是京都夏天的风物诗，缺一个木桶也没啥。
鳗是现杀的活鳗，鲜活，肥厚，先蒸后烤。烤出一层脆脆的，焦糖色的壳，带着炭火的香气。里边却还像云朵一样蓬松、柔软，一口咬下去，就扑簌簌的散开了。

它家鳗鱼的酱汁，很夏天，是三分糖的！
自家调配的酱油，加上一点味醂，使它带一点自然的甜味，就不再另外加糖了。确实是可以吃掉一整桶而不觉得齁腻的。
米饭则是粒粒分明的那种，米粒小小的，裹上酱油以后闪闪发光，很漂亮。

店家对自己家的鳗鱼很骄傲，
“是用的活鳗啦！”
“用自家干净清凉的井水来蒸的鳗鱼！”
“炭也是熊野的備長炭哩！”

“还曾是家米其林哩，还有英文菜单。”我小声在心里补充，“以前应该挺多游客的吧。”

说不好没有游客的京都，是变得不像京都了，还是变回了从前的京都。
总之，一整个中午，店里就两桌客人，安安静静，又高高兴兴地吃着鳗鱼桶。

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祇をん う桶や う

京都府京都市東山区祇園西花見小路四条下ル

#立石晴香[超话]#
載せ忘れてたお花散歩写真いっぱいになったり忙しすぎるときは、空を見上げてみたり風を感じてみたりお花や木を触ってみたり気分転換してみてくださいね(^^)最近はどんよりした空ばかりですが泣き出しそうな空も機嫌悪そうな空も見てると可愛くなってきます☁️✨おやすみなさい☺️❤️

2021♡06♡08笹塚尊誕生日おめでとう
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喜欢相遇的232个日夜☁️
喜欢讨厌抹茶味道的你✨
喜欢以后在一起的每一天
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「まだ君が知らない自由や愛があるだから」「いつまでもいつまでも」
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