【甜咸无花果:水果在土耳其美食中的地位】
在土耳其,成熟的无花果的收获总是标志着夏天的结束,因为市场上摆满了白色和黑色品种的水果。更常见的是新鲜食用 、干果或作为一个果酱保存。
土耳其作为世界上最大的无花果生产国,有很多美味食谱都是以无花果为中心。
土耳其人实际上一年四季都喜欢无花干果,而这种球茎状的水果在夏季的最后几个月是高峰期,即八月和九月,您可以在市场上看到新鲜成熟的无花果,它们的接缝处都爆开了。
黑色无花果颜色接近紫,往往更甜,而白色无花果有绿色的外观。这两种水果都有着相似的粉红色多汁内部。然后是“dağ inciri”,字面意思是“山无花果”,它是野生的,因其高营养价值而备受推崇。作为艾登(Aydın)著名的水果,无花果往往颜色更深、更小、更干燥,因此这种看似不太吸引人的水果品种实际上是土耳其知道这种水果的人的最受追捧的。
"虽然土耳其人喜欢吃新鲜的无花果和干无花果,在著名的甜点阿修罗,又名诺亚的布丁,实际上在以无花果为中心的土耳其美食中有一些不太知名的甜菜和咸味菜。从咸味开始,有道菜是无花果dolma, 无花果里塞满了大米和碎核桃,然后浇上简单的糖浆,再淋上一团奶油,由水牛奶制成的凝结奶油。有一种名为incir的甜点,在色雷斯美食中尤其是西北部的克尔克拉雷利(Kırklareli)省很受欢迎。区分土耳其的咸味和甜味无花果多玛的一个提示是注意菜名称前的替代标题“zeytinyağlı”(“橄榄油的”)。
这意味着它将是美味的菜,因为在准备土耳其甜食时不使用橄榄油。
一种介于甜味和咸味之间的菜是来自克尔谢希尔(Kırşehir)和科尼亚(Konya)的一道菜,名为“incir yağlaması”或“incir kavurması”,基本上是用黄油炒的已经切碎的无花果。 然后可以通过将用面包浸入焦糖水果及其果汁内来食用。其他变体在黄油无花果中加入碎核桃、肉桂和糖,使这道菜无疑是甜的。在卡尔斯(Kars),鸡蛋被打入混合物中,然后同样的食物以不同的方式来做。与此同时,“ patlak Incir ”用橄榄油和红椒酱炒煮无花果,上面铺着炒鸡蛋。
因为他们用手里的东西制作了一种令人满意的甜牛奶布丁,其里面有无花果、碎核桃或杏仁和肉桂。这种布丁菜在许多地区都很受欢迎,包括整个黑海以及色雷斯和科尼亚。例如,在泰基尔达(Tekirdağ)中,这道菜被称为“sütlü incir tatlısı”(“牛奶无花果甜点”)。将新鲜无花果或浸泡在水中的无花果干与牛奶、糖、香草和玉米淀粉制成的布丁混合而成。
作为与烤南瓜或木瓜甜点类似,“taze incir tatlısı”是一种通过将水果放入糖、丁香和肉桂糖浆中烘烤,并饰以碎核桃的无花果菜。还有无花果果仁蜜饼,这是一种把无花果干放在牛奶中与糖、核桃和葡萄干一起炖煮,然后塞在薄薄的叶状面团中,看起来像小口袋的无花果,然后浇上牛奶糖浆,在顶部淋上黄油。
“Incir ıslaması”是来自土耳其爱琴海地区的一种甜点,就是用牛奶和肉桂炖做的无花果。当我在美国长大时,称为Fig Newtons的用无花果做的酥饼干风靡一时。幸运的是,在土耳其,我们有无花果饼干,这几乎是一样的。
一只小黄蜂和鲜花
无花果是一种水果,然而,这个小小的梨形豆荚实际上是由倒开的花朵组成,这些花朵已经开花结出多种果实。由于其独特的组成,无花果也被无花果黄蜂以自己独特的方式授粉,蜜蜂和水果一起生活在排他性互利共生的处境,这意味着任何一方都不能没有对方而生存。作为授粉过程的一部分,雌无花果蜂会前往寻找我们一般不会食用的雄无花果蜂,产卵后孵化成没有翅膀的雄无花果蜂和目的是交配并寻找新的雄无花果蜂授粉的雌无花果蜂。
雄无花果蜂咬断一条通道,让雌无花果蜂离开无花果,它们自己也会死去。一切都很浪漫。无花果黄蜂确实会意外进入雌性果实,在您快咬一口使我们经常食用的类型并且无法逃脱雌性无花果黄蜂可能会死亡。值得庆幸的是,无花果含有一种称为“ficin”的特殊酶,可以将黄蜂分解成蛋白质,因此您永远不会知道水果中是否有分解的黄蜂的帮助。
不管是不是黄蜂,从吃无花果的经验中学到的是,无论如何,都不要过度放纵,如果过量食用,高纤维含量会对系统造成冲击。
在土耳其,成熟的无花果的收获总是标志着夏天的结束,因为市场上摆满了白色和黑色品种的水果。更常见的是新鲜食用 、干果或作为一个果酱保存。
土耳其作为世界上最大的无花果生产国,有很多美味食谱都是以无花果为中心。
土耳其人实际上一年四季都喜欢无花干果,而这种球茎状的水果在夏季的最后几个月是高峰期,即八月和九月,您可以在市场上看到新鲜成熟的无花果,它们的接缝处都爆开了。
黑色无花果颜色接近紫,往往更甜,而白色无花果有绿色的外观。这两种水果都有着相似的粉红色多汁内部。然后是“dağ inciri”,字面意思是“山无花果”,它是野生的,因其高营养价值而备受推崇。作为艾登(Aydın)著名的水果,无花果往往颜色更深、更小、更干燥,因此这种看似不太吸引人的水果品种实际上是土耳其知道这种水果的人的最受追捧的。
"虽然土耳其人喜欢吃新鲜的无花果和干无花果,在著名的甜点阿修罗,又名诺亚的布丁,实际上在以无花果为中心的土耳其美食中有一些不太知名的甜菜和咸味菜。从咸味开始,有道菜是无花果dolma, 无花果里塞满了大米和碎核桃,然后浇上简单的糖浆,再淋上一团奶油,由水牛奶制成的凝结奶油。有一种名为incir的甜点,在色雷斯美食中尤其是西北部的克尔克拉雷利(Kırklareli)省很受欢迎。区分土耳其的咸味和甜味无花果多玛的一个提示是注意菜名称前的替代标题“zeytinyağlı”(“橄榄油的”)。
这意味着它将是美味的菜,因为在准备土耳其甜食时不使用橄榄油。
一种介于甜味和咸味之间的菜是来自克尔谢希尔(Kırşehir)和科尼亚(Konya)的一道菜,名为“incir yağlaması”或“incir kavurması”,基本上是用黄油炒的已经切碎的无花果。 然后可以通过将用面包浸入焦糖水果及其果汁内来食用。其他变体在黄油无花果中加入碎核桃、肉桂和糖,使这道菜无疑是甜的。在卡尔斯(Kars),鸡蛋被打入混合物中,然后同样的食物以不同的方式来做。与此同时,“ patlak Incir ”用橄榄油和红椒酱炒煮无花果,上面铺着炒鸡蛋。
因为他们用手里的东西制作了一种令人满意的甜牛奶布丁,其里面有无花果、碎核桃或杏仁和肉桂。这种布丁菜在许多地区都很受欢迎,包括整个黑海以及色雷斯和科尼亚。例如,在泰基尔达(Tekirdağ)中,这道菜被称为“sütlü incir tatlısı”(“牛奶无花果甜点”)。将新鲜无花果或浸泡在水中的无花果干与牛奶、糖、香草和玉米淀粉制成的布丁混合而成。
作为与烤南瓜或木瓜甜点类似,“taze incir tatlısı”是一种通过将水果放入糖、丁香和肉桂糖浆中烘烤,并饰以碎核桃的无花果菜。还有无花果果仁蜜饼,这是一种把无花果干放在牛奶中与糖、核桃和葡萄干一起炖煮,然后塞在薄薄的叶状面团中,看起来像小口袋的无花果,然后浇上牛奶糖浆,在顶部淋上黄油。
“Incir ıslaması”是来自土耳其爱琴海地区的一种甜点,就是用牛奶和肉桂炖做的无花果。当我在美国长大时,称为Fig Newtons的用无花果做的酥饼干风靡一时。幸运的是,在土耳其,我们有无花果饼干,这几乎是一样的。
一只小黄蜂和鲜花
无花果是一种水果,然而,这个小小的梨形豆荚实际上是由倒开的花朵组成,这些花朵已经开花结出多种果实。由于其独特的组成,无花果也被无花果黄蜂以自己独特的方式授粉,蜜蜂和水果一起生活在排他性互利共生的处境,这意味着任何一方都不能没有对方而生存。作为授粉过程的一部分,雌无花果蜂会前往寻找我们一般不会食用的雄无花果蜂,产卵后孵化成没有翅膀的雄无花果蜂和目的是交配并寻找新的雄无花果蜂授粉的雌无花果蜂。
雄无花果蜂咬断一条通道,让雌无花果蜂离开无花果,它们自己也会死去。一切都很浪漫。无花果黄蜂确实会意外进入雌性果实,在您快咬一口使我们经常食用的类型并且无法逃脱雌性无花果黄蜂可能会死亡。值得庆幸的是,无花果含有一种称为“ficin”的特殊酶,可以将黄蜂分解成蛋白质,因此您永远不会知道水果中是否有分解的黄蜂的帮助。
不管是不是黄蜂,从吃无花果的经验中学到的是,无论如何,都不要过度放纵,如果过量食用,高纤维含量会对系统造成冲击。
#女人为了家庭放弃事业值不值##创作力计划##草莓味儿攻略#
女人为了家庭放弃事业值不值
婚后该不该为家庭放弃工作,更多地取决于对自我的认知,而不是对伴侣的认知。包括对自己通过作全职太太,能否实现自我价值和社会价值,一旦情况发生变化是否有能力重新回归社会工作等。想清楚这些,这个问题并没有多难衡量。
不上班,不等于不工作,不等于不做自我提升,不等于包揽所有的家务劳动和孩子的成长教育,不等于与社会脱节,不等于放弃社交,不等于生存能力和技巧的退化。
全职太太并没有想象中那么容易,但是如果能做好角色转换,无论对于家庭或事业都会拥有良好的主动权。
女人为了家庭放弃事业值不值
婚后该不该为家庭放弃工作,更多地取决于对自我的认知,而不是对伴侣的认知。包括对自己通过作全职太太,能否实现自我价值和社会价值,一旦情况发生变化是否有能力重新回归社会工作等。想清楚这些,这个问题并没有多难衡量。
不上班,不等于不工作,不等于不做自我提升,不等于包揽所有的家务劳动和孩子的成长教育,不等于与社会脱节,不等于放弃社交,不等于生存能力和技巧的退化。
全职太太并没有想象中那么容易,但是如果能做好角色转换,无论对于家庭或事业都会拥有良好的主动权。
一起读原著:《被讨厌的勇气》
————“自我启发之父”阿德勒的哲学课
作者:【日】岸见一郎;古贺史健
第二夜
一切烦恼都来自人际关系
青年非常守约,刚好一个星期之后再次来到哲学家的书房。其实他自上次回去两三天之后就迫不及待地想要过来。但深思熟虑之后,青年的疑问变成了确信。也就是说,目的论之类的学说只是一种诡辩,精神创伤确实存在。人既不可能忘记过去,也不可能从过去中解放出来。他今天就要把那位怪异的哲学家驳得体无完肤,一切争论都将在今天结束。
为什么讨厌自己?
青年:先生,上次之后我冷静地想了很多,但还是不能同意先生的主张。
哲人:哦,哪里有疑问呢?
青年:例如,前几日我承认自己讨厌自己,无论如何都只能看到缺点,实在找不到喜欢自己的理由。但是,我也很想能够喜欢自己。
先生您什么都用“目的”来进行解释,那您说说我讨厌自己究竟有什么目的、有什么利益呢?讨厌自己不会有任何好处吧?
哲人:的确。你感觉自己没有任何优点,只有缺点。不管事实如何,就是这样感觉。也就是自我评价非常低。问题是,为什么会那么自卑,为什么会那么低估自己呢?
青年:那是因为事实上我本来就没有什么优点。
哲人:不对。之所以只看到缺点是因为你下定了“不要喜欢自己”的决心。为了达到不要喜欢自己的目的,所以你才只看缺点而不看优点。首先请你理解这一点。
青年:下定不要喜欢自己的决心?
哲人:是的。因为不去喜欢自己是一种对你而言的“善”。
青年:到底为什么?为了什么?
哲人:这也许就要问你自己了。你究竟认为自己有什么缺点呢?
青年:先生也许已经注意到了。首先要说的就是我这性格——对自己没有自信,对一切都持悲观态度;还有就是太过固执;非常注重别人的看法,而且总是活在对别人的怀疑之中;不能活得自然,总觉得像是在演戏。而且,如果只是性格倒还好,自己的长相和身材也没有一样让人满意的。
哲人:如果像这样继续议论缺点的话,心情会怎样呢?
青年:您可真是残忍啊!那当然会不愉快啦!谁都不愿意和如此乖僻的人交往吧。如果我身边有这么一个自卑而又麻烦的人,我也会不喜欢他。
哲人:的确,结论似乎已经出来了。
青年:是什么?
哲人:如果以你为例不好理解的话,那我就举一个别人的例子。我也曾在这个书房里进行过简单的心理辅导。那已经是多年前的事情了,那时来了一位女学生。是的,她当时就坐在你现在坐的这把椅子上。
她的苦恼是害怕见人,一到人前就脸红,说是无论如何都想治好这种脸红恐惧症。所以我便问她:“如果这种脸红恐惧症治好了,你想做什么呢?”于是,她告诉我说自己有一个想要交往的男孩。虽然偷偷喜欢着那个男孩,但她还没能表明心意。她还说一旦治好脸红恐惧症,就马上向他告白,希望能够交往。
青年:哎呀,多好啊!很符合女学生的话题。为了向意中人告白,首先必须治好脸红恐惧症。
哲人:事情果真如此吗?我的判断是并非如此。为什么她会患上脸红恐惧症呢?又为什么总是治不好呢?那是因为她自己“需要脸红这一症状”。
青年:不不,您在说什么呢?她不是说非常希望能治好吗?
哲人:你认为对她来说最害怕的事情、最想逃避的事情是什么呢?当然是被自己喜欢的男孩拒绝了,是失恋可能带来的打击和自我否定。因为青春期的失恋在这方面的特征非常明显。
但是,只要有脸红恐惧症存在,她就可以用“我之所以不能和他交往都是因为这个脸红恐惧症”这样的想法来进行自我逃避,如此便可以不必鼓起告白的勇气或者即使被拒绝也可以说服自己;而且,最终也可以抱着“如果治好了脸红恐惧症我也可以……”之类的想法活在幻想之中。
青年:那么您是说她是为了给无法告白的自己找一个借口或者是怕被拒绝才捏造了“脸红恐惧症”。
哲人:直率地说就是如此。
青年:有意思,真是有意思的解释。但是,如果真是这样的话,那岂不是根本没办法治好吗?那不就是她一方面需要“脸红恐惧症”,另一方面又为其苦恼吗?烦恼永远不会消失。
哲人:所以,我跟她进行了下面的对话。
“脸红恐惧症这样的病很好治。”
“真的吗?”
“但我不会给你治。”
“为什么?”
“因为你是靠着脸红恐惧症才能让自己接受对自我或者社会的不满以及不顺利的人生。你还要用‘这都是因为脸红恐惧症’之类的话来安慰自己呢。”
“怎么……”
“但是,如果我给你治好了脸红恐惧症,事态也没有任何变化的话,那你会怎么做呢?你一定会再次跑来对我说‘请让我再患上脸红恐惧症’吧。那我可就真的束手无策了。”
青年:哦。
哲人:这种情况不只限于她。考生会想“如果考中的话人生就会一片光明”,公司职员则会想“如果能够改行的话一切都会顺利发展”。但是,很多情况下即使那些愿望实现了,事态也不会有太大的变化。
青年:的确。
哲人:当有人上门求治“脸红恐惧症”的时候,心理咨询师绝对不可以为其治疗,如果那样做的话就更难康复了。这就是阿德勒心理学的主张。
青年:那么,具体怎样做呢?听了病人的烦恼后就放置不管吗?
哲人:她对自己没有自信,始终抱着“如果这样,即使告白也肯定会被拒绝,到时候就会更加没有自信”这样的恐惧心理,所以才会制造出脸红恐惧症这样的问题来。我所能做的就是首先让其接受“现在的自己”,不管结果如何,首先让其树立起向前迈进的勇气。阿德勒心理学把这叫作“鼓励”。
青年:鼓励?
哲人:是的。关于其具体内容,在接下来的辩论中我会进行系统的说明。现在还不到这个阶段。
青年:只要您会详细作出说明就好。“鼓励”这个词我先记下了……那么,最后她怎么样了呢?
哲人:与朋友一起和那个男孩出去玩儿,最终那个男孩先向她告白了。当然,她再也没到这个书斋来过,我也不知道她的脸红恐惧症后来如何了。但是,我想她大概不再需要了吧。
青年:肯定不再需要了。
哲人:是的。那么,接下来我们根据她的事情来考虑一下你的问题。你说你现在只能看到自己的缺点,根本无法喜欢自己。而且你还说过“谁都不愿意跟我这种乖僻的人交往”吧?
就这些吧。你为什么讨厌自己呢?为什么只盯着缺点就是不肯去喜欢自己呢?那是因为你太害怕被他人讨厌、害怕在人际关系中受伤。
青年:那是怎么回事呢?
哲人:就像有脸红恐惧症的她害怕被男性拒绝一样,你也很害怕被他人否定。害怕被别人轻视或拒绝、害怕心灵受伤。你认为与其陷入那种窘境倒还不如一开始就不与任何人有关联。也就是说,你的“目的”是“避免在与他人的关系中受伤”。
青年:……
哲人:那么,如何实现这种目的呢?答案很简单。只要变成一个只看自己的缺点、极其厌恶自我、尽量不涉入人际关系的人就可以了。如此一来,只要躲在自己的壳里就可以不与任何人发生关联,而且万一遭到别人的拒绝,还可以以此为理由来安慰自己。心里就会想:因为我有这样的缺点才会遭人拒绝,只要我没有这个缺点也会很讨人喜欢。
青年:……哈哈,还真被您一语道破了!
哲人:不可以岔开话题。保持满是缺点的“这样的自己”对你来说是一种不可替代的“善”,也就是说“有好处”。
青年:啊!这个恶魔!你简直是一个恶魔!是的,就是这样!我很害怕,不想在人际关系中受伤,非常害怕自己被人拒绝和否定!我承认的确如此!
哲人:承认就是很了不起的态度。但是,请你不要忘记,在人际关系中根本不可能不受伤。只要涉入人际关系就会或大或小地受伤,也会伤害别人。阿德勒曾说“要想消除烦恼,只有一个人在宇宙中生存”。但是,那种事情根本就无法做到。 https://t.cn/zRvzgr4
————“自我启发之父”阿德勒的哲学课
作者:【日】岸见一郎;古贺史健
第二夜
一切烦恼都来自人际关系
青年非常守约,刚好一个星期之后再次来到哲学家的书房。其实他自上次回去两三天之后就迫不及待地想要过来。但深思熟虑之后,青年的疑问变成了确信。也就是说,目的论之类的学说只是一种诡辩,精神创伤确实存在。人既不可能忘记过去,也不可能从过去中解放出来。他今天就要把那位怪异的哲学家驳得体无完肤,一切争论都将在今天结束。
为什么讨厌自己?
青年:先生,上次之后我冷静地想了很多,但还是不能同意先生的主张。
哲人:哦,哪里有疑问呢?
青年:例如,前几日我承认自己讨厌自己,无论如何都只能看到缺点,实在找不到喜欢自己的理由。但是,我也很想能够喜欢自己。
先生您什么都用“目的”来进行解释,那您说说我讨厌自己究竟有什么目的、有什么利益呢?讨厌自己不会有任何好处吧?
哲人:的确。你感觉自己没有任何优点,只有缺点。不管事实如何,就是这样感觉。也就是自我评价非常低。问题是,为什么会那么自卑,为什么会那么低估自己呢?
青年:那是因为事实上我本来就没有什么优点。
哲人:不对。之所以只看到缺点是因为你下定了“不要喜欢自己”的决心。为了达到不要喜欢自己的目的,所以你才只看缺点而不看优点。首先请你理解这一点。
青年:下定不要喜欢自己的决心?
哲人:是的。因为不去喜欢自己是一种对你而言的“善”。
青年:到底为什么?为了什么?
哲人:这也许就要问你自己了。你究竟认为自己有什么缺点呢?
青年:先生也许已经注意到了。首先要说的就是我这性格——对自己没有自信,对一切都持悲观态度;还有就是太过固执;非常注重别人的看法,而且总是活在对别人的怀疑之中;不能活得自然,总觉得像是在演戏。而且,如果只是性格倒还好,自己的长相和身材也没有一样让人满意的。
哲人:如果像这样继续议论缺点的话,心情会怎样呢?
青年:您可真是残忍啊!那当然会不愉快啦!谁都不愿意和如此乖僻的人交往吧。如果我身边有这么一个自卑而又麻烦的人,我也会不喜欢他。
哲人:的确,结论似乎已经出来了。
青年:是什么?
哲人:如果以你为例不好理解的话,那我就举一个别人的例子。我也曾在这个书房里进行过简单的心理辅导。那已经是多年前的事情了,那时来了一位女学生。是的,她当时就坐在你现在坐的这把椅子上。
她的苦恼是害怕见人,一到人前就脸红,说是无论如何都想治好这种脸红恐惧症。所以我便问她:“如果这种脸红恐惧症治好了,你想做什么呢?”于是,她告诉我说自己有一个想要交往的男孩。虽然偷偷喜欢着那个男孩,但她还没能表明心意。她还说一旦治好脸红恐惧症,就马上向他告白,希望能够交往。
青年:哎呀,多好啊!很符合女学生的话题。为了向意中人告白,首先必须治好脸红恐惧症。
哲人:事情果真如此吗?我的判断是并非如此。为什么她会患上脸红恐惧症呢?又为什么总是治不好呢?那是因为她自己“需要脸红这一症状”。
青年:不不,您在说什么呢?她不是说非常希望能治好吗?
哲人:你认为对她来说最害怕的事情、最想逃避的事情是什么呢?当然是被自己喜欢的男孩拒绝了,是失恋可能带来的打击和自我否定。因为青春期的失恋在这方面的特征非常明显。
但是,只要有脸红恐惧症存在,她就可以用“我之所以不能和他交往都是因为这个脸红恐惧症”这样的想法来进行自我逃避,如此便可以不必鼓起告白的勇气或者即使被拒绝也可以说服自己;而且,最终也可以抱着“如果治好了脸红恐惧症我也可以……”之类的想法活在幻想之中。
青年:那么您是说她是为了给无法告白的自己找一个借口或者是怕被拒绝才捏造了“脸红恐惧症”。
哲人:直率地说就是如此。
青年:有意思,真是有意思的解释。但是,如果真是这样的话,那岂不是根本没办法治好吗?那不就是她一方面需要“脸红恐惧症”,另一方面又为其苦恼吗?烦恼永远不会消失。
哲人:所以,我跟她进行了下面的对话。
“脸红恐惧症这样的病很好治。”
“真的吗?”
“但我不会给你治。”
“为什么?”
“因为你是靠着脸红恐惧症才能让自己接受对自我或者社会的不满以及不顺利的人生。你还要用‘这都是因为脸红恐惧症’之类的话来安慰自己呢。”
“怎么……”
“但是,如果我给你治好了脸红恐惧症,事态也没有任何变化的话,那你会怎么做呢?你一定会再次跑来对我说‘请让我再患上脸红恐惧症’吧。那我可就真的束手无策了。”
青年:哦。
哲人:这种情况不只限于她。考生会想“如果考中的话人生就会一片光明”,公司职员则会想“如果能够改行的话一切都会顺利发展”。但是,很多情况下即使那些愿望实现了,事态也不会有太大的变化。
青年:的确。
哲人:当有人上门求治“脸红恐惧症”的时候,心理咨询师绝对不可以为其治疗,如果那样做的话就更难康复了。这就是阿德勒心理学的主张。
青年:那么,具体怎样做呢?听了病人的烦恼后就放置不管吗?
哲人:她对自己没有自信,始终抱着“如果这样,即使告白也肯定会被拒绝,到时候就会更加没有自信”这样的恐惧心理,所以才会制造出脸红恐惧症这样的问题来。我所能做的就是首先让其接受“现在的自己”,不管结果如何,首先让其树立起向前迈进的勇气。阿德勒心理学把这叫作“鼓励”。
青年:鼓励?
哲人:是的。关于其具体内容,在接下来的辩论中我会进行系统的说明。现在还不到这个阶段。
青年:只要您会详细作出说明就好。“鼓励”这个词我先记下了……那么,最后她怎么样了呢?
哲人:与朋友一起和那个男孩出去玩儿,最终那个男孩先向她告白了。当然,她再也没到这个书斋来过,我也不知道她的脸红恐惧症后来如何了。但是,我想她大概不再需要了吧。
青年:肯定不再需要了。
哲人:是的。那么,接下来我们根据她的事情来考虑一下你的问题。你说你现在只能看到自己的缺点,根本无法喜欢自己。而且你还说过“谁都不愿意跟我这种乖僻的人交往”吧?
就这些吧。你为什么讨厌自己呢?为什么只盯着缺点就是不肯去喜欢自己呢?那是因为你太害怕被他人讨厌、害怕在人际关系中受伤。
青年:那是怎么回事呢?
哲人:就像有脸红恐惧症的她害怕被男性拒绝一样,你也很害怕被他人否定。害怕被别人轻视或拒绝、害怕心灵受伤。你认为与其陷入那种窘境倒还不如一开始就不与任何人有关联。也就是说,你的“目的”是“避免在与他人的关系中受伤”。
青年:……
哲人:那么,如何实现这种目的呢?答案很简单。只要变成一个只看自己的缺点、极其厌恶自我、尽量不涉入人际关系的人就可以了。如此一来,只要躲在自己的壳里就可以不与任何人发生关联,而且万一遭到别人的拒绝,还可以以此为理由来安慰自己。心里就会想:因为我有这样的缺点才会遭人拒绝,只要我没有这个缺点也会很讨人喜欢。
青年:……哈哈,还真被您一语道破了!
哲人:不可以岔开话题。保持满是缺点的“这样的自己”对你来说是一种不可替代的“善”,也就是说“有好处”。
青年:啊!这个恶魔!你简直是一个恶魔!是的,就是这样!我很害怕,不想在人际关系中受伤,非常害怕自己被人拒绝和否定!我承认的确如此!
哲人:承认就是很了不起的态度。但是,请你不要忘记,在人际关系中根本不可能不受伤。只要涉入人际关系就会或大或小地受伤,也会伤害别人。阿德勒曾说“要想消除烦恼,只有一个人在宇宙中生存”。但是,那种事情根本就无法做到。 https://t.cn/zRvzgr4
✋热门推荐