【陕西捣毁侵犯知识产权犯罪窝点33处，涉案价值9000余万元】
4月28日，记者从陕西省公安厅环境与食品药品犯罪侦查总队获悉，2020年陕西公安机关以“战疫情、保稳定、护民生”为主线，以实战大练兵为推动力，强化环食药侦查综合应用平台和专业装备对侦查打击保障作用，出台《依法严厉打击食药环和知识产权领域违法犯罪保障复工复产复学12项措施》，以“昆仑2020”专项行动为抓手，始终保持“打早、打小、打准”和“打大、攻坚、惩恶”的严打高压态势，打击侵犯知识产权违法犯罪取得累累硕果。
据统计，2020年全省公安机关共捣毁侵犯知识产权领域犯罪窝点33处，破获侵犯知识产权领域犯罪案件47起，抓获犯罪嫌疑人62名，涉案价值9000余万元。
陕西各级公安机关将聚焦职责使命，始终保持对生产销售假冒注册商标商品违法犯罪的严打高压态势，重拳出击，相继破获一批大要案件，捣毁一批制“假”窝点。
2020年4月8日，西安市公安局环食药支队破获一起通过微信群售卖“假洋酒”大案。经查，以犯罪嫌疑人张某为首的犯罪团伙，2019年初至在西安市周边城中村租用6处民房，在网上联系购买回收高档洋酒的酒瓶、包材、酒液，通过物流运输的方式将酒瓶、包材、酒液运输至制售假酒窝点，在未取得商标所有人授权的情况下，以重新灌装的形式将从网上购得的酒液灌入回收酒瓶内，重新包装后冒充高档品牌“洋酒”对外销售。该案共捣毁假冒洋酒生产、储存窝点6处，查获制假工具近20台、包材14万件、假冒进口成品洋酒5000余瓶，涉及10余个品牌130个品类洋酒产品，涉案金额2200余万元。该案3名犯罪嫌疑人被依法移送起诉，
2020年5月27日，陕西省公安厅接到举报，称有一批假冒白酒正发往汉中。汉中市公安局汉台分局闻令而动，5月29日在一城中村仓库内查获涉案一大批白酒，现场抓获犯罪嫌疑人吴某。经查，2019年吴某通过微信认识马某父子，并从二人处多次购买假冒注册商标的品牌白酒并转销给他人获利，累计销往全国24个省份。目前，该案已移送起诉3人，捣毁假酒灌装生产线1处，查获假冒品牌白酒2147瓶和大量未灌装白酒及包装材料，涉案金额2600余万元。
陕西各级公安机关把打击危害人民群众身体健康的“冒牌”产品放在突出位置，实行“零容忍”铲除，成效明显。
2020年4月30日，西咸新区公安局沣西新城分局民警对辖区内一汽修厂实地核查时发现使用的汽车保养用机油疑似假冒伪劣产品，即立案侦查。经查，2017年以来，犯罪嫌疑人刘某等人从广东等地非法购进多款假冒知名名牌汽车保养用机油产品，利用在西安某汽配城周边开设的门店加价后销往全省多个汽配城和修理厂。目前该案已移送起诉2人，捣毁销售假冒品牌机油窝点11个，查获假冒机油产品555桶，涉案金额500余万元。
2020年8月6日，西安市群众举报有人销售假冒知名品牌安全套，西安市公安局长安分局环食药侦大队立即联合市场监管部门对涉案地点突击检查，现场查获大量品牌避孕套。经查，2019年10月以来，犯罪嫌疑人刘某通过网聊结识售卖假冒知名品牌安全套供应商，并于2019年10月至2020年8月多次从此人购进多种品牌假冒安全套70余箱，已加价对外销售50余箱。目前，刘某已被依法移送起诉，涉案金额130余万元。
2020年11月9日，西安市公安局环食药支队根据某企业举报，成功破获一起假冒注册商标案件，捣毁位于浙江义乌和湖北武汉的制售假冒清洁产品窝点2处。经查，犯罪嫌疑人高某在未取得该权利人企业品牌授权的情况下，从网络上进购原材料和品牌产品的商标标识，私自生产干洗剂等清洁产品，后通过线上交易和快捷货运销往全国各地。目前，该案已移送起诉3人，查获成品干洗剂产品9000余瓶，各类包材23.7万件，总价值700余万元，为权利人企业挽回经济损失6000余万元。
陕西各级公安机关对涉及群众切身利益的“黑窝点”“黑作坊”严惩不怠，决不手软，快侦快破。
2020年5月11日，永寿县公安局在治安清查中发现一旅社房间内存有大量糖稀混合物、蛋白糖、科甜素、蜂蜜香精、酱油以及空塑料瓶等，经民警审查发现，此处实为一加蜂蜜生产加工“黑窝点”，永寿警方以涉嫌生产销售伪劣产品罪立案侦查。
经查，以李某和王某为首的犯罪团伙在网上查询到永寿县辖区有大片槐林，年产优质槐蜜，便产生到永寿县勾兑假蜂蜜，冒充天然槐蜜进行销售的念头。2018年5月份，该团伙抵达永寿县，开始在其租住的旅馆内从事假蜂蜜生产销售活动，夜间在旅馆房间内勾兑假蜂蜜，白天谎称永寿天然槐花蜜向群众销售，采取同样手段流窜多地作案。目前，该案已移送起诉6人，移交市场监管部门行政处罚2人，捣毁一个流窜在陕西咸阳、宝鸡、甘肃平凉等地制售假蜂蜜的犯罪团伙，查获勾兑假蜂蜜原料7类600余公斤及作案工具若干。
陕西各级公安机关不断加大对伪造冒牌劣质商品的打击力度，确保民生民安，全力维护市场经营秩序。
2020年3月30日，延安市公安局宝塔分局环食药侦大队接群众举报，有人通过快递从外地大量购买卷烟，立即立案侦查并将犯罪嫌疑人马某抓获。经查，2019年8月以来，马某通过微信联系，从广西胡某、姜某处购买卷烟与妻子方某通过微信平台进行销售，将假冒卷烟销往全国31个省份。目前，该案已移送起诉8人，共捣毁制售、存储假冒卷烟窝点5处，查获卷烟43万余支、作案车辆2辆，涉案价值1200余万元。
2020年11月12日，西安群众举报称某商场有人涉嫌销售假冒伪劣知名品牌化妆品。西安市公安局新城分局立即行动，在涉案商行库房内查获大量知名品牌假劣化妆品。经查，犯罪嫌疑人虞某为牟取私利，通过朋友渠道以低于市场价格对外出售大量库存假劣化妆品，涉案价值100余万元。经鉴定，查扣涉案化妆品均系假冒伪劣产品。目前，犯罪嫌疑人虞某已被依法移送起诉。（阮仕喜）
4月28日，记者从陕西省公安厅环境与食品药品犯罪侦查总队获悉，2020年陕西公安机关以“战疫情、保稳定、护民生”为主线，以实战大练兵为推动力，强化环食药侦查综合应用平台和专业装备对侦查打击保障作用，出台《依法严厉打击食药环和知识产权领域违法犯罪保障复工复产复学12项措施》，以“昆仑2020”专项行动为抓手，始终保持“打早、打小、打准”和“打大、攻坚、惩恶”的严打高压态势，打击侵犯知识产权违法犯罪取得累累硕果。
据统计，2020年全省公安机关共捣毁侵犯知识产权领域犯罪窝点33处，破获侵犯知识产权领域犯罪案件47起，抓获犯罪嫌疑人62名，涉案价值9000余万元。
陕西各级公安机关将聚焦职责使命，始终保持对生产销售假冒注册商标商品违法犯罪的严打高压态势，重拳出击，相继破获一批大要案件，捣毁一批制“假”窝点。
2020年4月8日，西安市公安局环食药支队破获一起通过微信群售卖“假洋酒”大案。经查，以犯罪嫌疑人张某为首的犯罪团伙，2019年初至在西安市周边城中村租用6处民房，在网上联系购买回收高档洋酒的酒瓶、包材、酒液，通过物流运输的方式将酒瓶、包材、酒液运输至制售假酒窝点，在未取得商标所有人授权的情况下，以重新灌装的形式将从网上购得的酒液灌入回收酒瓶内，重新包装后冒充高档品牌“洋酒”对外销售。该案共捣毁假冒洋酒生产、储存窝点6处，查获制假工具近20台、包材14万件、假冒进口成品洋酒5000余瓶，涉及10余个品牌130个品类洋酒产品，涉案金额2200余万元。该案3名犯罪嫌疑人被依法移送起诉，
2020年5月27日，陕西省公安厅接到举报，称有一批假冒白酒正发往汉中。汉中市公安局汉台分局闻令而动，5月29日在一城中村仓库内查获涉案一大批白酒，现场抓获犯罪嫌疑人吴某。经查，2019年吴某通过微信认识马某父子，并从二人处多次购买假冒注册商标的品牌白酒并转销给他人获利，累计销往全国24个省份。目前，该案已移送起诉3人，捣毁假酒灌装生产线1处，查获假冒品牌白酒2147瓶和大量未灌装白酒及包装材料，涉案金额2600余万元。
陕西各级公安机关把打击危害人民群众身体健康的“冒牌”产品放在突出位置，实行“零容忍”铲除，成效明显。
2020年4月30日，西咸新区公安局沣西新城分局民警对辖区内一汽修厂实地核查时发现使用的汽车保养用机油疑似假冒伪劣产品，即立案侦查。经查，2017年以来，犯罪嫌疑人刘某等人从广东等地非法购进多款假冒知名名牌汽车保养用机油产品，利用在西安某汽配城周边开设的门店加价后销往全省多个汽配城和修理厂。目前该案已移送起诉2人，捣毁销售假冒品牌机油窝点11个，查获假冒机油产品555桶，涉案金额500余万元。
2020年8月6日，西安市群众举报有人销售假冒知名品牌安全套，西安市公安局长安分局环食药侦大队立即联合市场监管部门对涉案地点突击检查，现场查获大量品牌避孕套。经查，2019年10月以来，犯罪嫌疑人刘某通过网聊结识售卖假冒知名品牌安全套供应商，并于2019年10月至2020年8月多次从此人购进多种品牌假冒安全套70余箱，已加价对外销售50余箱。目前，刘某已被依法移送起诉，涉案金额130余万元。
2020年11月9日，西安市公安局环食药支队根据某企业举报，成功破获一起假冒注册商标案件，捣毁位于浙江义乌和湖北武汉的制售假冒清洁产品窝点2处。经查，犯罪嫌疑人高某在未取得该权利人企业品牌授权的情况下，从网络上进购原材料和品牌产品的商标标识，私自生产干洗剂等清洁产品，后通过线上交易和快捷货运销往全国各地。目前，该案已移送起诉3人，查获成品干洗剂产品9000余瓶，各类包材23.7万件，总价值700余万元，为权利人企业挽回经济损失6000余万元。
陕西各级公安机关对涉及群众切身利益的“黑窝点”“黑作坊”严惩不怠，决不手软，快侦快破。
2020年5月11日，永寿县公安局在治安清查中发现一旅社房间内存有大量糖稀混合物、蛋白糖、科甜素、蜂蜜香精、酱油以及空塑料瓶等，经民警审查发现，此处实为一加蜂蜜生产加工“黑窝点”，永寿警方以涉嫌生产销售伪劣产品罪立案侦查。
经查，以李某和王某为首的犯罪团伙在网上查询到永寿县辖区有大片槐林，年产优质槐蜜，便产生到永寿县勾兑假蜂蜜，冒充天然槐蜜进行销售的念头。2018年5月份，该团伙抵达永寿县，开始在其租住的旅馆内从事假蜂蜜生产销售活动，夜间在旅馆房间内勾兑假蜂蜜，白天谎称永寿天然槐花蜜向群众销售，采取同样手段流窜多地作案。目前，该案已移送起诉6人，移交市场监管部门行政处罚2人，捣毁一个流窜在陕西咸阳、宝鸡、甘肃平凉等地制售假蜂蜜的犯罪团伙，查获勾兑假蜂蜜原料7类600余公斤及作案工具若干。
陕西各级公安机关不断加大对伪造冒牌劣质商品的打击力度，确保民生民安，全力维护市场经营秩序。
2020年3月30日，延安市公安局宝塔分局环食药侦大队接群众举报，有人通过快递从外地大量购买卷烟，立即立案侦查并将犯罪嫌疑人马某抓获。经查，2019年8月以来，马某通过微信联系，从广西胡某、姜某处购买卷烟与妻子方某通过微信平台进行销售，将假冒卷烟销往全国31个省份。目前，该案已移送起诉8人，共捣毁制售、存储假冒卷烟窝点5处，查获卷烟43万余支、作案车辆2辆，涉案价值1200余万元。
2020年11月12日，西安群众举报称某商场有人涉嫌销售假冒伪劣知名品牌化妆品。西安市公安局新城分局立即行动，在涉案商行库房内查获大量知名品牌假劣化妆品。经查，犯罪嫌疑人虞某为牟取私利，通过朋友渠道以低于市场价格对外出售大量库存假劣化妆品，涉案价值100余万元。经鉴定，查扣涉案化妆品均系假冒伪劣产品。目前，犯罪嫌疑人虞某已被依法移送起诉。（阮仕喜）
【#北京最后一家狗不理门店停业# ，中国老字号品牌怎么了？】作为曾经的包子界领军品牌，在去年经历王府井店的“差评”风波之后，狗不理开始了线下门店的收缩，时至今日，北京最后一家狗不理门店也宣布已停业。
逐渐收缩门店范围，加紧布局速冻食品和线上销售渠道的狗不理，或已成为当下“中华老字号”们的普遍写照。“老字号”们的百年兴衰变化同时也被推上了舆论焦点。
[话筒] 不断收缩线下门店
狗不理作为中国知名的传统老字号，在国内外闻名遐迩，创始于清朝咸丰年间，至今有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首。“狗不理包子传统手工制作技艺”项目还被列入国家级非物质文化遗产名录。
然而，“厨房传来大声咳嗽”“特别腻，吃完难受”“包子很空”“20块钱一屉差不多，100块钱两屉有点贵”，这是拥有175万微博粉丝的旅行博主@谷岳在品尝完狗不理包子后发出的评论。
根据狗不理的近年年报显示，狗不理线下门店销售额占比持续下降。狗不理集团董事长张彦森在今年初接受媒体采访时明确表示，今后会将发展重心放在食品工业及电商业务方面，同时在减少店面数量的基础上做好留下的门店。
企查查数据显示，2012-2014年间，狗不理相关企业的年注册量均在50余家，2015-2016年迎来高峰期，年注册量分别上升至95家与117家。随后几年，年注册量逐年下降，从2016年的117家，一路下滑至2020年的18家。2021年一季度相关企业仅新注册2家。
狗不理集团的官网和官方微信显示目前狗不理的所有门店均在天津。但据其官网和大众点评，包括食品街店、津湾店、津塔店、河东店、北辰双街店等多家门店显示“暂停营业”，还在营业的门店有10家。
根据狗不理历年财报显示，2015至2019年，狗不理通过旗下连锁餐饮渠道完成的销售额占比分别为36.05%、25.53%、23.4%、20.4%、20.3%，呈逐年下降趋势。
餐饮连锁顾问王冬明表示，狗不理餐饮业务的萎缩主要源于与市场的脱节，其产品和门店已经偏离了现有核心消费年轻人的口感、装修及价格区间。对于老字号而言，要不断与时俱进，不能一味死守，作为品牌来说，死守只能被淘汰。
[话筒] 餐饮类中华老字号占比近6成
“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾；会仙居的炒肝没早没晚；头顶马聚源，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒；东来顺的涮羊肉真叫嫩、六必居的抹布酸甜苦辣都尝过；同仁堂的药货真价实；砂锅居的买卖过午不候……”只这些坊间俚语，我们就能嗅到中华老字号在悠久岁月中的文化积淀与挡不住的生活气息。
2006年《关于实施“振兴老字号工程”的通知》及2011年《关于进一步做好中华老字号保护与促进工作的通知》先后确定了两批中华老字号名录，总计1128家。其中，食品加工行业的中华老字号高达463个，餐饮住宿行业的中华老字号也有212个，也就是说，与“吃”相关的中华老字号占比59.8%，接近六成，无怪乎中国人常被认为是世界上“最好吃”的民族。
根据企查查大数据研究院此前发布的《2020中华老字号商标大数据报告》显示，上海、北京、江苏位列前三，上海有180个中华老字号，占比16.0%；北京有117个中华老字号，占比10.4%；江苏省有96个中华老字号，占比8.5%。上海、北京、江苏均是历史文化古城，商业贸易体系发达，中华老字号数量最多不足为奇。
从区域分布来看，明清以来我国商贸最为繁荣的区域当属长三角地带，数据显示，江浙沪有367个中华老字号，占比32.5%，接近1/3。
然而，近年来，对于“老字号”品牌的口碑诟病也不绝于耳。“又贵又难吃”“坑游客”等成了诸多网友对“老字号”的印象。
一位天津本地居民告诉健康时报记者，“二十年前吃狗不理包子的时候，还是很好吃，不知道为什么越做越难吃，还这么贵，现在我们也不吃了。”
“贵这个潜台词就是不认可，为什么三四十块钱的喜茶没人说贵，因为好喝、喜欢，而当你不喜欢一样东西的时候，你就会觉得它贵。这也是整个老字号缺乏打造粉丝、打造流量、提升服务体系、增强客户粘性的结果。”中国食品产业分析师朱丹蓬告诉健康时报记者。
[话筒] 老字号普遍面临的问题
近来老字号餐饮面临的问题并不少。与狗不理齐名的全聚德，近几年一直在困境中挣扎。2019年全年，全聚德才赚了4700万元，创下了2005年以来的最低记录。而坐拥西安饭庄、同盛祥饭庄等老字号饭店，掌握百余种老字号特色食品的西安饮食，自2013年以来，已连续7年扣非净利润亏损。
朱丹蓬在接受健康时报记者采访时表示，老字号现在最大的问题是整体机制的僵化，包括产品渠道、服务体系、客户粘性。在消费升级的过程中，很多老字号并没有去满足和匹配消费端的核心需求。
其实，现在已经有很多老字号品牌在时代洪流中力求适应社会。不少老字号近来频频玩起联名跨界，通过品牌强强联合赋予产品叠加版的内涵。如老字号冠生园旗下品牌“国民奶糖”曾联名光明乳业推出“大白兔奶糖风味牛奶”，打造童年记忆的味蕾IP；也曾与美加净联合推出“大白兔润唇膏”，上线1秒即售罄。还和太平鸟打造联名款服饰，将大白兔logo、经典红白蓝运用到服装设计。
除大白兔外，老字号稻香村也曾与王者荣耀联名，于2019年推出“荣耀稻香”定制礼盒与“峡谷月明”中秋礼盒。
身为餐饮老字号，营销只是外在形式，口感才是必胜武器。比如，上海杏花楼曾在2016年推出新品“咸蛋黄肉松青团”，创下顾客排队8小时记录。还有知味观的“鲜花牛奶青团”，沈大成推出蟹粉鲜肉“硬核青团”，五芳斋联合天猫超品日打造“外来物粽”等。
中国科学院大学经管学院教授吕本富表示，老字号不意味着可以安于守旧、一成不变，也必须要适应市场发展的需求，适应消费者整体口味和需求的变化。（健康时报记者 高晓锳）
逐渐收缩门店范围，加紧布局速冻食品和线上销售渠道的狗不理，或已成为当下“中华老字号”们的普遍写照。“老字号”们的百年兴衰变化同时也被推上了舆论焦点。
[话筒] 不断收缩线下门店
狗不理作为中国知名的传统老字号，在国内外闻名遐迩，创始于清朝咸丰年间，至今有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首。“狗不理包子传统手工制作技艺”项目还被列入国家级非物质文化遗产名录。
然而，“厨房传来大声咳嗽”“特别腻，吃完难受”“包子很空”“20块钱一屉差不多，100块钱两屉有点贵”，这是拥有175万微博粉丝的旅行博主@谷岳在品尝完狗不理包子后发出的评论。
根据狗不理的近年年报显示，狗不理线下门店销售额占比持续下降。狗不理集团董事长张彦森在今年初接受媒体采访时明确表示，今后会将发展重心放在食品工业及电商业务方面，同时在减少店面数量的基础上做好留下的门店。
企查查数据显示，2012-2014年间，狗不理相关企业的年注册量均在50余家，2015-2016年迎来高峰期，年注册量分别上升至95家与117家。随后几年，年注册量逐年下降，从2016年的117家，一路下滑至2020年的18家。2021年一季度相关企业仅新注册2家。
狗不理集团的官网和官方微信显示目前狗不理的所有门店均在天津。但据其官网和大众点评，包括食品街店、津湾店、津塔店、河东店、北辰双街店等多家门店显示“暂停营业”，还在营业的门店有10家。
根据狗不理历年财报显示，2015至2019年，狗不理通过旗下连锁餐饮渠道完成的销售额占比分别为36.05%、25.53%、23.4%、20.4%、20.3%，呈逐年下降趋势。
餐饮连锁顾问王冬明表示，狗不理餐饮业务的萎缩主要源于与市场的脱节，其产品和门店已经偏离了现有核心消费年轻人的口感、装修及价格区间。对于老字号而言，要不断与时俱进，不能一味死守，作为品牌来说，死守只能被淘汰。
[话筒] 餐饮类中华老字号占比近6成
“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾；会仙居的炒肝没早没晚；头顶马聚源，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒；东来顺的涮羊肉真叫嫩、六必居的抹布酸甜苦辣都尝过；同仁堂的药货真价实；砂锅居的买卖过午不候……”只这些坊间俚语，我们就能嗅到中华老字号在悠久岁月中的文化积淀与挡不住的生活气息。
2006年《关于实施“振兴老字号工程”的通知》及2011年《关于进一步做好中华老字号保护与促进工作的通知》先后确定了两批中华老字号名录，总计1128家。其中，食品加工行业的中华老字号高达463个，餐饮住宿行业的中华老字号也有212个，也就是说，与“吃”相关的中华老字号占比59.8%，接近六成，无怪乎中国人常被认为是世界上“最好吃”的民族。
根据企查查大数据研究院此前发布的《2020中华老字号商标大数据报告》显示，上海、北京、江苏位列前三，上海有180个中华老字号，占比16.0%；北京有117个中华老字号，占比10.4%；江苏省有96个中华老字号，占比8.5%。上海、北京、江苏均是历史文化古城，商业贸易体系发达，中华老字号数量最多不足为奇。
从区域分布来看，明清以来我国商贸最为繁荣的区域当属长三角地带，数据显示，江浙沪有367个中华老字号，占比32.5%，接近1/3。
然而，近年来，对于“老字号”品牌的口碑诟病也不绝于耳。“又贵又难吃”“坑游客”等成了诸多网友对“老字号”的印象。
一位天津本地居民告诉健康时报记者，“二十年前吃狗不理包子的时候，还是很好吃，不知道为什么越做越难吃，还这么贵，现在我们也不吃了。”
“贵这个潜台词就是不认可，为什么三四十块钱的喜茶没人说贵，因为好喝、喜欢，而当你不喜欢一样东西的时候，你就会觉得它贵。这也是整个老字号缺乏打造粉丝、打造流量、提升服务体系、增强客户粘性的结果。”中国食品产业分析师朱丹蓬告诉健康时报记者。
[话筒] 老字号普遍面临的问题
近来老字号餐饮面临的问题并不少。与狗不理齐名的全聚德，近几年一直在困境中挣扎。2019年全年，全聚德才赚了4700万元，创下了2005年以来的最低记录。而坐拥西安饭庄、同盛祥饭庄等老字号饭店，掌握百余种老字号特色食品的西安饮食，自2013年以来，已连续7年扣非净利润亏损。
朱丹蓬在接受健康时报记者采访时表示，老字号现在最大的问题是整体机制的僵化，包括产品渠道、服务体系、客户粘性。在消费升级的过程中，很多老字号并没有去满足和匹配消费端的核心需求。
其实，现在已经有很多老字号品牌在时代洪流中力求适应社会。不少老字号近来频频玩起联名跨界，通过品牌强强联合赋予产品叠加版的内涵。如老字号冠生园旗下品牌“国民奶糖”曾联名光明乳业推出“大白兔奶糖风味牛奶”，打造童年记忆的味蕾IP；也曾与美加净联合推出“大白兔润唇膏”，上线1秒即售罄。还和太平鸟打造联名款服饰，将大白兔logo、经典红白蓝运用到服装设计。
除大白兔外，老字号稻香村也曾与王者荣耀联名，于2019年推出“荣耀稻香”定制礼盒与“峡谷月明”中秋礼盒。
身为餐饮老字号，营销只是外在形式，口感才是必胜武器。比如，上海杏花楼曾在2016年推出新品“咸蛋黄肉松青团”，创下顾客排队8小时记录。还有知味观的“鲜花牛奶青团”，沈大成推出蟹粉鲜肉“硬核青团”，五芳斋联合天猫超品日打造“外来物粽”等。
中国科学院大学经管学院教授吕本富表示，老字号不意味着可以安于守旧、一成不变，也必须要适应市场发展的需求，适应消费者整体口味和需求的变化。（健康时报记者 高晓锳）
#共同关注2021全国两会# 【高建军：坚持以开放兴市引领高质量发展】#开封#
2021年全国两会期间，全国人大代表、开封市委书记高建军就坚持以开放兴市引领高质量发展等问题，接受新华网专访。
重点工作亮点纷呈，从“抢抓机遇，让开放的大门越开越大；练好内功，让营商环境越来越优；抓好转化，让开放成果越来越实”三个方面入手，真正实现开封高质量对外开放引领高质量发展。
高建军：近年来，我们抢抓国家“一带一路”建设、中国（河南）自由贸易试验区、郑开同城等发展机遇，坚持以开放兴市引领高质量发展，推动不靠海、不沿边的开封站在开放最前沿。
一、抢抓机遇，让开放的大门越开越大
随着自贸区开封片区、综合保税区、开封海关等高能级开放载体的建成，开封对外开放进入加速突破期，“双循环”下的开放优势越来越凸显。我们积极抢抓这些优势，让开封开放的大门越开越大。一是抢抓自贸区开封片区机遇。2017年挂牌以来，我们紧扣制度创新，探索出了“22证合一”“一码集成服务”“建设项目水电气暖‘现场一次联办’”等一批在全省全国叫得响的制度，创造了制度创新的“开封模式”。我们紧扣“差别化探索”的功能定位，在“文化要素”和“国际化要素”的融合上，建设河南自贸区国际艺术品保税仓，设立国家文物出境鉴定河南站河南自贸区受理处，努力打造文化艺术品“走出去、请进来”的桥头堡。我们紧扣“产业发展”，引进益海嘉里（开封）食品工业、新加坡外商投资的丰树开封现代综合物流中心等一批项目，激活自贸区的新动能。二是抢抓郑开同城化发展机遇。围绕引领中原城市群一体化发展目标，明确郑州都市圈中开封文化中心的定位，与郑州共同推进国土空间共谋共绘、交通互联互通、产业共引共链、生态共保共治、公共服务共认共享。同时，坚持顶层设计、政府引导、市场主导、错位发展，以郑开同城化先行示范区为载体，以改革为牵引，以人民群众获得感为切入点，聚焦同城化体制机制障碍，先行推出一批重大改革事项、出台一批重大政策、实施一批标志性工程，着力推进打造中原城市群一体化高质量发展的引领区。三是抢抓综合保税区机遇。国务院批准开封在自贸区开封片区中部区域设立综合保税区，我们在综合保税区内重点发展加工贸易、文化产业、保税研发、现代物流、国际贸易、创新服务等六大产业，切实把综合保税区打造成为开封外资外贸发展核心区、郑州大都市区物流枢纽东部支撑、中部地区大宗外贸商品集疏新平台、“一带一路”倡议重要保税节点。四是抢抓海关建设机遇。开封海关已经正式开关运行。我们将抢抓海关建设机遇，提供更加便利高效的通关服务，助力优秀企业“引进来”，扶持本土企业“走出去”，推动开封对外开放换挡提速驶入快车道。
二、练好内功，让营商环境越来越优
我们着力建设高效便捷的政务环境、竞争有序的市场环境、公平正义的法治环境、开放包容的人文环境、生产生活生态融合的空间环境等“五大环境”，以更优的营商环境推动打造对外开放新高地。一是强化营商环境制度保障。建立派驻“4个50”企业党建专员（首席服务官）、“亲清连线•廉通企业”等制度，围绕“六稳”“六保”，坚持召开优化营商环境双月通报点评例会，加强银企对接，营造亲清政商关系。营商环境在全省评估中居第一方阵，政务服务、招标投标、市场监管等三项指标均居全省第1位。二是着力降低企业开办成本。将银行开户服务纳入“企业开办”环节，企业所需公章和税控设备由开户银行免费赠送；鼓励具备条件的县（区），改变税控设备“先买后抵”的信用方式，免费向新开办企业发放税务Ukey。扩大享受免费刻章政策的企业范围，自2021年1月1日起，凡在开封注册登记的有限责任公司及分公司（含内、外资）、合伙企业及其分支机构（含内、外资）、农民专业合作社及其分支机构、个人独资企业及其分支机构、股份有限公司及其分公司（含内、外资）、内资企业法人及其分支机构均可享受免费刻制公章政策。三是促进民营经济“两个健康”。积极创建新时代民营经济“两个健康”示范市，开展市级领导干部走访企业活动。组建服务企业复工复产“一米团”，深入到企业一线，提供全方位贴身服务和指导，每个分团成立若干工作小组，近距离、面对面为企业提供政策指导和服务，切实打通政策落地“最后一米”。疫情期间，第一时间出台促进经济社会健康运行“二十条”、支持复工复产“十六条”等政策措施，建立“五个一”服务机制，分区分级精准推进疫情防控和复工复产、复市复学。累计为企业减税降费25.8亿元，发放各类稳岗补贴1.02亿元，向23家疫情防控重点企业发放优惠利率贷款3.8亿元。全市市场主体达42.4万户，增长9.6%。
三、抓好转化，让开放成果越来越实
我们在抓转化上下功夫，切实推动开放优势转化为高质量发展的优势。一是把开放优势转化为招商引资成果。创新节会招商平台，去年清明文化节期间启动“线上招商”“线上签约”“云签约”模式，全市线上签约项目76个，总投资482.1亿元。唱响“菊花搭台、经贸唱戏”主旋律，通过中国·开封第38届菊花文化节邀请客商786人，签约项目115个，总投资910.68亿元。去年全市新签约项目345个，总投资2017.5亿元，实际利用外资增幅居全省第3位，跨境电商累计进出口总额增幅居全省第1位，对外承包工程及对外劳务合作营业额增幅居全省第一方阵，有力支持了开封高质量发展。二是把开放优势转化为人才优势。统筹“双招双引”，在北上广深等发达地区设立联络站，选派20名优秀干部挂任“双招双引”专员，聘请40名开封籍知名企业家担任“双招双引”大使，围绕主导产业、重点项目、高层次人才项目开展精准招才招商活动。构建市校合作引才网络，与国内外20余所高校（科研院所）建立合作关系，在技术协同研发、成果转移转化、战略决策咨询等方面合作项目100多个，新建成河南大学中医院等产学研平台，与清华大学、牛津大学等国内外一流高校建立市校合作关系。实施企业人才服务团工程，推进“千名学子留汴工程”，开展引进特殊人才工作。主动对接京津冀、长三角、粤港澳大湾区等发达地区，积极参与豫京合作，融入中原——长三角经济走廊，搭建高水平务实合作平台。三是把开放优势转化为文旅发展优势。成功举办“一带一路”城市旅游联盟年会、国际艺术品回流展等活动，国际友好交流城市增加至11个，开封国际影响力和知名度大幅提升。高质量举办清明文化节、菊花文化节等国家级节会，“四月清明”“十月菊香”叫响全国。去年，全市旅游接待总量5312万人次，实现旅游综合收入334亿元。真正实现了高质量对外开放引领高质量发展。（新华网）
2021年全国两会期间，全国人大代表、开封市委书记高建军就坚持以开放兴市引领高质量发展等问题，接受新华网专访。
重点工作亮点纷呈，从“抢抓机遇，让开放的大门越开越大；练好内功，让营商环境越来越优；抓好转化，让开放成果越来越实”三个方面入手，真正实现开封高质量对外开放引领高质量发展。
高建军：近年来，我们抢抓国家“一带一路”建设、中国（河南）自由贸易试验区、郑开同城等发展机遇，坚持以开放兴市引领高质量发展，推动不靠海、不沿边的开封站在开放最前沿。
一、抢抓机遇，让开放的大门越开越大
随着自贸区开封片区、综合保税区、开封海关等高能级开放载体的建成，开封对外开放进入加速突破期，“双循环”下的开放优势越来越凸显。我们积极抢抓这些优势，让开封开放的大门越开越大。一是抢抓自贸区开封片区机遇。2017年挂牌以来，我们紧扣制度创新，探索出了“22证合一”“一码集成服务”“建设项目水电气暖‘现场一次联办’”等一批在全省全国叫得响的制度，创造了制度创新的“开封模式”。我们紧扣“差别化探索”的功能定位，在“文化要素”和“国际化要素”的融合上，建设河南自贸区国际艺术品保税仓，设立国家文物出境鉴定河南站河南自贸区受理处，努力打造文化艺术品“走出去、请进来”的桥头堡。我们紧扣“产业发展”，引进益海嘉里（开封）食品工业、新加坡外商投资的丰树开封现代综合物流中心等一批项目，激活自贸区的新动能。二是抢抓郑开同城化发展机遇。围绕引领中原城市群一体化发展目标，明确郑州都市圈中开封文化中心的定位，与郑州共同推进国土空间共谋共绘、交通互联互通、产业共引共链、生态共保共治、公共服务共认共享。同时，坚持顶层设计、政府引导、市场主导、错位发展，以郑开同城化先行示范区为载体，以改革为牵引，以人民群众获得感为切入点，聚焦同城化体制机制障碍，先行推出一批重大改革事项、出台一批重大政策、实施一批标志性工程，着力推进打造中原城市群一体化高质量发展的引领区。三是抢抓综合保税区机遇。国务院批准开封在自贸区开封片区中部区域设立综合保税区，我们在综合保税区内重点发展加工贸易、文化产业、保税研发、现代物流、国际贸易、创新服务等六大产业，切实把综合保税区打造成为开封外资外贸发展核心区、郑州大都市区物流枢纽东部支撑、中部地区大宗外贸商品集疏新平台、“一带一路”倡议重要保税节点。四是抢抓海关建设机遇。开封海关已经正式开关运行。我们将抢抓海关建设机遇，提供更加便利高效的通关服务，助力优秀企业“引进来”，扶持本土企业“走出去”，推动开封对外开放换挡提速驶入快车道。
二、练好内功，让营商环境越来越优
我们着力建设高效便捷的政务环境、竞争有序的市场环境、公平正义的法治环境、开放包容的人文环境、生产生活生态融合的空间环境等“五大环境”，以更优的营商环境推动打造对外开放新高地。一是强化营商环境制度保障。建立派驻“4个50”企业党建专员（首席服务官）、“亲清连线•廉通企业”等制度，围绕“六稳”“六保”，坚持召开优化营商环境双月通报点评例会，加强银企对接，营造亲清政商关系。营商环境在全省评估中居第一方阵，政务服务、招标投标、市场监管等三项指标均居全省第1位。二是着力降低企业开办成本。将银行开户服务纳入“企业开办”环节，企业所需公章和税控设备由开户银行免费赠送；鼓励具备条件的县（区），改变税控设备“先买后抵”的信用方式，免费向新开办企业发放税务Ukey。扩大享受免费刻章政策的企业范围，自2021年1月1日起，凡在开封注册登记的有限责任公司及分公司（含内、外资）、合伙企业及其分支机构（含内、外资）、农民专业合作社及其分支机构、个人独资企业及其分支机构、股份有限公司及其分公司（含内、外资）、内资企业法人及其分支机构均可享受免费刻制公章政策。三是促进民营经济“两个健康”。积极创建新时代民营经济“两个健康”示范市，开展市级领导干部走访企业活动。组建服务企业复工复产“一米团”，深入到企业一线，提供全方位贴身服务和指导，每个分团成立若干工作小组，近距离、面对面为企业提供政策指导和服务，切实打通政策落地“最后一米”。疫情期间，第一时间出台促进经济社会健康运行“二十条”、支持复工复产“十六条”等政策措施，建立“五个一”服务机制，分区分级精准推进疫情防控和复工复产、复市复学。累计为企业减税降费25.8亿元，发放各类稳岗补贴1.02亿元，向23家疫情防控重点企业发放优惠利率贷款3.8亿元。全市市场主体达42.4万户，增长9.6%。
三、抓好转化，让开放成果越来越实
我们在抓转化上下功夫，切实推动开放优势转化为高质量发展的优势。一是把开放优势转化为招商引资成果。创新节会招商平台，去年清明文化节期间启动“线上招商”“线上签约”“云签约”模式，全市线上签约项目76个，总投资482.1亿元。唱响“菊花搭台、经贸唱戏”主旋律，通过中国·开封第38届菊花文化节邀请客商786人，签约项目115个，总投资910.68亿元。去年全市新签约项目345个，总投资2017.5亿元，实际利用外资增幅居全省第3位，跨境电商累计进出口总额增幅居全省第1位，对外承包工程及对外劳务合作营业额增幅居全省第一方阵，有力支持了开封高质量发展。二是把开放优势转化为人才优势。统筹“双招双引”，在北上广深等发达地区设立联络站，选派20名优秀干部挂任“双招双引”专员，聘请40名开封籍知名企业家担任“双招双引”大使，围绕主导产业、重点项目、高层次人才项目开展精准招才招商活动。构建市校合作引才网络，与国内外20余所高校（科研院所）建立合作关系，在技术协同研发、成果转移转化、战略决策咨询等方面合作项目100多个，新建成河南大学中医院等产学研平台，与清华大学、牛津大学等国内外一流高校建立市校合作关系。实施企业人才服务团工程，推进“千名学子留汴工程”，开展引进特殊人才工作。主动对接京津冀、长三角、粤港澳大湾区等发达地区，积极参与豫京合作，融入中原——长三角经济走廊，搭建高水平务实合作平台。三是把开放优势转化为文旅发展优势。成功举办“一带一路”城市旅游联盟年会、国际艺术品回流展等活动，国际友好交流城市增加至11个，开封国际影响力和知名度大幅提升。高质量举办清明文化节、菊花文化节等国家级节会，“四月清明”“十月菊香”叫响全国。去年，全市旅游接待总量5312万人次，实现旅游综合收入334亿元。真正实现了高质量对外开放引领高质量发展。（新华网）
✋热门推荐