最近处在一个不太好的状态。
感觉自己的情感在渐渐失去,没有爱恨,没有心动,觉得一切都没有意义。
更新了梦百之后却不想打,自选扭蛋也不想选。
又累,又没有意义,什么事情都是。
老爸给我打电话问我要不要过去吃手擀面和萝卜坨,我说不去了我自己昨天也做了面和萝卜。
不想见他们。我说了多少次不爱吃萝卜也不记得。
毫无意义。
感觉自己的情感在渐渐失去,没有爱恨,没有心动,觉得一切都没有意义。
更新了梦百之后却不想打,自选扭蛋也不想选。
又累,又没有意义,什么事情都是。
老爸给我打电话问我要不要过去吃手擀面和萝卜坨,我说不去了我自己昨天也做了面和萝卜。
不想见他们。我说了多少次不爱吃萝卜也不记得。
毫无意义。
#叮当家美食记# 油炸萝卜丸子
从小就不爱吃萝卜,现在稍好点,可以吃点炒的胡萝卜片和胡萝卜丝,胡萝卜段和胡萝卜块依旧不爱吃;白萝卜就更不用说了,只吃羊肉汤里面的白萝卜细片或丝,或日料里面的萝卜丝小菜。
对于广东小吃里面的萝卜牛腩非常不理解为什么有人说萝卜好吃过牛腩。
叮当姥爷的观点:没有你不爱吃的菜,只是做法你不喜欢罢了。因此当他发现我们爱吃炸素丸子,小时候家里就经常做。
一直以为素丸子就是简单的萝卜切碎加鸡蛋加面加盐,自己倒是没做过(因为要放很多油),没想到这次国庆回家,跟着叮当姥姥学了完整版,才发现素丸子想要好吃要放的配料太多了。
食材:白萝卜
配料:鸡蛋(最好用鸡蛋清)、香菜(解油腻,大概有半斤-1斤)、油渣(现用肥肉炸的)、葱末姜末(因为有油渣)、蚝油(提鲜)、胡椒粉、花椒粉、面粉、白糖(为了丸子软和),还有2样根本想不到:剩米饭(有粘性,丸子软和,跟四喜丸子放剩馒头一个道理)、发酵粉(少量一点点,让丸子里面的面粉发起来,成品有弹性)
做法:
①萝卜切丝焯水(满屋子都是萝卜的味道,非常难闻),剁碎,挤出水分。
②所有的配料就一点点的加到萝卜内,发酵粉在放完面粉后放。(推荐带着一次性塑料手套搅拌,会混的比较匀)等虎口可攥出一个成型的丸子,即可。没想到会放那么多面粉。
③热锅凉油,油起泡泡,下锅炸,丸子浮起来即熟。
叮当尝了一个说,怎么味道这么好啊,天下无敌!
从小就不爱吃萝卜,现在稍好点,可以吃点炒的胡萝卜片和胡萝卜丝,胡萝卜段和胡萝卜块依旧不爱吃;白萝卜就更不用说了,只吃羊肉汤里面的白萝卜细片或丝,或日料里面的萝卜丝小菜。
对于广东小吃里面的萝卜牛腩非常不理解为什么有人说萝卜好吃过牛腩。
叮当姥爷的观点:没有你不爱吃的菜,只是做法你不喜欢罢了。因此当他发现我们爱吃炸素丸子,小时候家里就经常做。
一直以为素丸子就是简单的萝卜切碎加鸡蛋加面加盐,自己倒是没做过(因为要放很多油),没想到这次国庆回家,跟着叮当姥姥学了完整版,才发现素丸子想要好吃要放的配料太多了。
食材:白萝卜
配料:鸡蛋(最好用鸡蛋清)、香菜(解油腻,大概有半斤-1斤)、油渣(现用肥肉炸的)、葱末姜末(因为有油渣)、蚝油(提鲜)、胡椒粉、花椒粉、面粉、白糖(为了丸子软和),还有2样根本想不到:剩米饭(有粘性,丸子软和,跟四喜丸子放剩馒头一个道理)、发酵粉(少量一点点,让丸子里面的面粉发起来,成品有弹性)
做法:
①萝卜切丝焯水(满屋子都是萝卜的味道,非常难闻),剁碎,挤出水分。
②所有的配料就一点点的加到萝卜内,发酵粉在放完面粉后放。(推荐带着一次性塑料手套搅拌,会混的比较匀)等虎口可攥出一个成型的丸子,即可。没想到会放那么多面粉。
③热锅凉油,油起泡泡,下锅炸,丸子浮起来即熟。
叮当尝了一个说,怎么味道这么好啊,天下无敌!
为我的无知害死一个可爱的小生命而自责![泪][泪][泪]
偶然得来的小兔子,本着负责任的喂养态度查询了到“爱吃萝卜爱吃菜”是不正确的,急急忙忙从网上买了提摩西草和苜蓿草,准备下单一个大兔笼,还给他起名儿叫“果脯”,做好了当家人养它十年八年的准备。就怕饿着他从小区拔了草喂养,看起来吃的很舒服,没想到农药中毒,送去宠物医院都没救回来。 短暂的相伴,简直太伤心了……
偶然得来的小兔子,本着负责任的喂养态度查询了到“爱吃萝卜爱吃菜”是不正确的,急急忙忙从网上买了提摩西草和苜蓿草,准备下单一个大兔笼,还给他起名儿叫“果脯”,做好了当家人养它十年八年的准备。就怕饿着他从小区拔了草喂养,看起来吃的很舒服,没想到农药中毒,送去宠物医院都没救回来。 短暂的相伴,简直太伤心了……
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