[嘘][嘘]#天气即天意##心灵鸡汤# 花瓶是一种外在,一种假象,每个人都可以有不一样的理解。砸碎它,是一股勇气,一份执着,一种颠覆。这个时代,满意已经变得稀松平常。99分等于-1分,满意的100分等于0分,只有当你努力达到101分才赢得了1分。我们曾自以为付出了很多,其实一切才刚刚开始。[思考][思考]

绝味招牌鸡

制法:
1.把净土仔公鸡入沸水锅中汆去血水,然后捞出用清水冲洗净。另锅掺水烧至70℃时,放入土鸡,下入葱节、姜片、料酒和盐,煮至刚断生时起锅,并放入冷汤中浸泡,待冷后捞出,斩切成细条,装入用莴笋片打底的窝盘中。
2.把海鲜酱油、白糖、味精、鸡精、辣鲜汁及鲜汤熬制成专用红酱油。另把姜蒜粒入锅,加纯净水烧开煮出味待用。
3.取一调味碗,将姜蒜汁、专用红酱油、保宁香醋、芝麻酱及自制熟油辣椒对成味汁,均匀地淋在鸡条上,撒上葱花、熟芝麻、酥花生仁和葱丝即成。
说明:自制熟油辣椒是选用优质的印度海椒、贵州小尖椒、重庆产石柱红椒以及花椒,分别入炒锅用小火炕干至香,盛出晾凉后,用土砂钵舂制成粗细均匀的辣椒面,然后加上菜籽油、小磨麻油、藤椒油及香料粉炼制成的。

面包酒香魔鬼鸡

创意: 把传统的酒香黄焖鸡块用铝箔纸(或荷叶)包起来,再用面包面团去包裹成面包形状,待送入烤箱里烤熟后,取出来用刀划开便可食用。此款美味既可当菜肴,又可作点心,入口能感觉到一股淡淡的酒香。
制法:
把已经加工好的仔土鸡块放盆里,加盐、料酒、姜片和葱节腌味后,下入六成热的油锅里,炸至酥香便捞出沥油。
锅里留底油,先下姜片、葱节,再把炸过的鸡块和水发小香菇入锅,煸炒至水分将干时,烹入白酒、掺入浓汤烧沸,其间调入盐、胡椒粉、老抽、蚝油、味精和鸡精。待小火收浓汤汁后,出锅用铝箔纸包好,再用面包面团去包裹成面包形状,送入烤箱烤约40分钟,取出来装盘后,上桌用刀划开即可食用。

土酱油蒜瓣鸡

把土鸡300克剁成小块,待用。把蒜瓣(带皮) 250克放入蒸柜里蒸10分钟后取出,备用。
锅入少许菜油烧热,下入干辣椒节和土鸡块煸炒至微干,然后放入一品鲜酱油10毫升、鸡饭老抽10毫升、盐5克、味精10克、鸡精15克、白糖3克、八角炒香,再掺入清水400毫升同烧至汤汁干时,下入蒜瓣翻炒。起锅前放入葱节50克并勾入少许水淀粉,即可。

干土豆片粉条焖鸡

干土豆片是安康当地的一种特产,那是把土豆煮熟后,切成片晒干而得到。
1.制作时先把干土豆片和粉条用清水泡发好,再把宰杀治净的土鸡剁成块。
2.净锅里放菜油烧热,先下姜片、大蒜和土鸡块,煸炒出香后,加盐、酱油、花椒水继续炒,待掺入适量清水烧开后,改小火烧至鸡肉入味,这时才把干土豆片和粉条下锅同焖,放盐、味精炒匀后,待锅中汁水将干,撒入青红尖椒节,炒几下便可起锅装盘。

农家酸菜鸡

把宰杀治净的土鸡剁成块,魔芋和酸菜则分别切成片。
锅里入菜油烧热,先下酸菜片、泡姜片、二荆条辣椒节和鸡块一起炒出香味,等到掺入鲜汤烧开后,调入酸辣鲜露、青花椒、盐、味精和鸡粉,烧至鸡肉入味时,起锅装盘,撒上葱节和香菜节便可上桌。

秘制鸡片

此菜鸡肉细嫩,麻辣味浓,因为是在传统凉拌土鸡片的制法基础上,又加入了自制的麻辣油来调味,因此风味比较特殊。这里的自制麻辣油,是以干辣椒和花椒为主料,辅以八角、香叶和桂皮入锅炒香后,打成碎末再与烧熟的菜油炼香而成。
原料:土公鸡1只 罗汉笋100克 姜片、葱节、花椒、盐、古越龙山酒、美极酱油、生抽、香醋、陈醋、辣椒粉、花椒粉、蒜末、白芝麻、麻辣油各适量
制法:
1.把土公鸡治净,纳盆加姜片、葱节、盐、花椒和古越龙山酒抹匀后,腌制12小时再入笼蒸1小时,取出来拆去骨以后,再把鸡肉放托盘里压成形。
2.临出菜时,先把罗汉笋切片汆水并冲凉,装在盘中垫底后,再把鸡肉切成片摆在罗汉笋上边,最后浇入用美极酱油、生抽、香醋、陈醋、辣椒粉、花椒粉、蒜末、白芝麻、红油、花椒油和麻辣油调成的麻辣味汁,稍加点缀便上桌。

特色吊锅鸡

原汁原味,做放心餐饮一直是杨洪的经营理念。此菜所用的鸡,全是从农户那里直接采购的放养土鸡,其肉质紧实,鲜香味浓。烹制时用吊锅小火煨炖,用料都是家常调料,此外还加入少许香料,最大程度上保证了鸡肉本身的味道。
制法:
把土鸡洗净,剁成小块。另把香芋去皮洗净,也切成小块。
吊锅中放入适量菜籽油,下鸡块煸炒至水分快干时,放入花椒、姜片、大蒜和大葱节煸香,然后放入甜面酱、豆瓣酱炒香出色,掺入鲜汤,加少许香叶、八角、小茴和桂皮,调入盐和胡椒粉,加盖焖制五分熟时,揭盖加香芋块一同烧熟,大火收汁,炝入用油炒香的干辣椒节并撒入葱花和熟芝麻,最后在锅边围上烙熟的玉米饼,即成。

外婆蹄花鸡

餐馆里卖的蹄花汤,一般都会加雪豆一起炖,两者相配,才称得上是荤素搭配、营养均衡。不过,我这里要推介的外婆蹄花汤,则加入了土鸡块和蛋皮丝同炖,这自然也丰富了蹄花汤的口感与内涵。
制作时,先把蹄花块与土鸡块一起下锅汆水,然后捞入砂煲中,掺入清水并加姜块和葱节,待大火烧开后,改小火同炖至熟且汤汁鲜香浓白,才把泡涨了的雪豆加进去,炖至雪豆粉面时,加少许的盐和味精,起锅盛入可点蜡烛加热的小鼎内,最后撒蛋皮丝、水发枸杞和葱花上桌。好汤都是花时间用心吊出来的。此菜虽然制法简单,但炖制时火候一定要掌控好。

百味土匪鸡

把猪肥肠切成小块,土鸡剁成块,鸭血切成片。
锅入熟菜油烧热,投入姜块、肥肠和鸡块炒香后,下入豆瓣酱、泡辣椒末、子姜丝等炒香,然后掺入鲜汤并放入鸭血片,接着调入鸡精、味精、醋、香油和花椒油,烧至鸡肉熟透时,起锅装入烧热的石锅里,便好。

香麻土鸡

制法:
1.仔土鸡宰杀治净,放入加有盐焗鸡粉的清水锅,煮熟后捞出来晾冷,取净肉斩成条备用。
2.笋丝投入沸水锅汆一水,用凉开水浸冷后,放窝盘里垫底,随后摆上鸡条。
3.蔬菜汁纳碗,加入沙姜粉、芝麻酱、花生酱和青花椒油先搅散,再倒入红油和匀,舀在盘中鸡条上后,撒入酒鬼花生、熟芝麻和葱花,即成。

大宅椒麻鸡

原料:净土鸡1只(约1000克) 洋葱200克姜片、葱段、蒜片、料酒、鲜花椒、胡萝卜块、香料(八角、桂皮、香叶)、小米椒节、料酒、花椒油、花椒面、盐、鸡精、辣鲜露、一品鲜酱油、煳辣椒油、小葱节各适量
制法:
1.将净鸡下水锅里汆水,捞出来放入加有姜片、葱段、胡萝卜块、料酒和香料的沸水锅里,文火慢煮20分钟后,离火浸泡至熟,捞出来放入加有冰块的冷开水中过凉,然后沥干水分备用。将煮好的土鸡用手撕成细丝。另把洋葱切成细丝,加少许盐拌匀。
2.鸡丝纳盆,加入小米椒节、蒜片、鲜花椒、鸡精、辣鲜露、一品鲜酱油、花椒面和花椒油拌匀调味,再加入适量煳辣椒油和小葱节拌匀,即可装盘上桌。

干拌麻辣土鸡

这道菜与我们常见的干拌鸡相比,不同之处在于它加了怪味胡豆,因此成菜的口味有些特殊。
把土公鸡放入水锅里煮熟,捞出晾凉后斩成丁,纳盆加盐、葱节、干辣椒面和花椒面拌匀后,才把怪味胡豆加进去稍拌,装盘并稍加点缀即成。

今天是关于HPV问答27[偷乐]
很多女孩都知道要打HPV疫苗,那什么是HPV呢?为什么要打HPV疫苗呢?在哪里打便宜呢?我们慢慢往下看[心]
1.什么是HPV?
HPV就是人乳头瘤病毒(Human Papillomavirus),是一种非常常见的通过性传播的病原体。HPV病毒家族庞大,现在已知就有100多种分型,临床上根据HPV的致癌性,将其分为低危型和高危型两种。一些低危型的HPV会引起生殖道疣,比如街头小广告经常提到的尖锐湿疣。一些高危型HPV则和癌症的发生有关。其中高危型HPV包括16、18、31、33等型,它们导致了全世界几乎全部宫颈癌的发生。此外,HPV病毒还可能引起阴道癌、外阴癌、阴道癌、阴茎癌、肛门癌(包括男性的)和口咽癌。

2.女性感染HPV就会得宫颈癌?
并不是。虽然超过90%的宫颈癌患者都是因为感染了HPV,但是并不代表感染了HPV就一定会得宫颈癌。只有高危型HPV持续感染,才会导致宫颈癌。

3.为什么要打HPV疫苗?
为了安全。毕竟对于女性而言,HPV和宫颈癌的关系到底还是很密切的。不反复感染高危型HPV,就大大降低了罹患宫颈癌的风险。
HPV主要的传播途径是性传播,推迟初次性行为年龄、减少性伴侣数目甚至是禁欲,都是避免或减少生殖道感染HPV的主要途径。然而用这几种方法来减少HPV感染是不大现实的,所以才有了注射HPV疫苗预防的办法。

4.HPV疫苗有哪几种?
现有的HPV疫苗主要是预防针对HPV宫颈癌高危型的疫苗。目前有二价、四价和九价三种疫苗。这里的价,就是针对病毒亚型的种类数,价数越多,可以预防的HPV类型越多。

因为16和18型HPV是导致宫颈癌最高危型,所以最基本的二价疫苗就是针对16和18型,而四价和九价则是在此基础上增加了其他预防类型。具体对应如下:
二价针对两型(16、18);四价针对四型(6、11、16、18);九价针对九型(6、11、16、18、31、33、45、52、58)。

5.HPV疫苗是如何起作用的?
HPV疫苗都不含任何活病毒,或者灭活的病毒,或者病毒的DNA,所以不可能导致宫颈癌或者其他相关疾病。
注射疫苗后,身体产生抗体以清除那些蛋白质。当人体再次遇到真正的病毒时,这些抗体就可以避免它们进入我们身体的细胞,造成感染,保护我们的健康。

6.在哪可以注射HPV疫苗?
虽然从2007年HPV疫苗就开始了中国内地的上市之路,但由于新药审评标准存在争议,它被禁止过一段时间。中国大陆在2016年批准二价HPV疫苗在2017年上市,7月31日正式上市,各城市的社区医院及社区卫生服务中心可提供接种。目前,可以在香港接种HPV9价疫苗。

7.HPV疫苗效果如何?
有效性值得信赖。因为HPV疫苗上市时间也就10年多一些,所以长期有效保护年限目前还没有实际结果,关于追加接种的信息也不完全。不过,就现有资料来看,对于16-26岁未感染过HPV的女性,HPV疫苗对于癌前病变的保护超过95%。根据临床试验估计,HPV疫苗可以预防70%宫颈癌的发生。

8.最佳注射HPV疫苗的时间是什么时候?
首次性生活前最佳。因为一旦有了性生活,就有感染HPV的可能,如果感染过,那么疫苗作用就小得多了。疫苗接种推荐年龄9-12岁,13-26岁可补种。无论男女,即使过了这个年纪也可以受益于HPV接种。你可以在接种之前询问你的医生,讨论下你的具体情况。

9.HPV疫苗有什么副作用?
没有长期副作用。较常见副作用是注射位置胀痛、红肿、头痛、眩晕、恶心或轻度发烧等,但都是轻微和短暂的,一般几小时或几天内即自行消失。
并且,根据美国CDC截至2015年6月的数据,HPV疫苗使用超过6000万支,未发生疫苗本身引起的严重不良反应。

10.哪些人群不应该接种HPV疫苗或者推迟接种?
之前接种HPV疫苗时出现过威胁生命的严重过敏的人不应该注射,或此前出现过HPV疫苗的任何成分有严重过敏史的人群。家长应该注意孩子之前的疫苗和药物过敏史。如果此前你对疫苗或药物有任何反应,请在接种之前务必告知注射人员。

孕妇:孕期接种疫苗的安全性尚未完全得到评估,但是目前的研究并未发现HPV疫苗接种对母体和胎儿有明显的影响。所以如果在接种后不久发现自己怀孕也不必太过紧张。

有轻微的疾病仍然接种,有中等程度或严重疾病,请等一等,病好了再接种。
哺乳期可以接种,但如果没有特殊原因,可以等等哺乳期结束再接种。目前还不清楚疫苗成分是否会进入乳汁。

11.如何接种HPV疫苗?
通常是在上臂注射接种。HPV疫苗需要注射3次,才能达到好的免疫效果。第一次接种在9~26岁之间(超过26岁以上年龄同样可以注射,注射预防的年龄段直至45周岁以下);第二针是在距第一次接种后的1个月;第三针是在距第一次接种的6个月。宫颈癌疫苗接种并不能取代常规的盆腔检查及宫颈涂片筛查。

12.为什么要打三针?
HPV疫苗三针无论是注射物还是剂量都是一样的,分三次打主要是因为每次注射剂量不能过多,以防期间由于性行为而产生疫苗不稳定的问题,所以才要分三次打,好让疫苗平稳在体内。

13.男性需要接种HPV疫苗么?
需要。HPV 在男性和女性中都很常见,人一生中感染HPV的概率是 80%,接种HPV疫苗可预防男性肛门癌、阴茎癌、生殖器官湿疣。同时,男性接种HPV疫苗后,可有效避免HPV传染给性伴侣或家人。男性接种,保护自己,保护家人。

14.HPV疫苗能治疗宫颈癌吗?
HPV疫苗属于预防性疫苗,仅提供预防作用而不是治疗效果。

15.如果不打疫苗,戴安全套能不能预防HPV感染?
HPV有超过100多种亚型,其中约40种是生殖道上皮HPV,容易通过生殖道接触传播。由于HPV在外环境中广泛存在,发生性行为时即使佩戴安全套,也不能100%地阻止HPV被带入宫颈。因此,最好的办法是在危险发生前接种HPV疫苗!

16.是否超过25岁就不能打了?
接种疫苗不存在“超龄”一说。就像打肝炎疫苗,我国要求新生儿一出生就进行接种,但是有些成人也在接种肝炎疫苗。疫苗在某个年龄段接种的效果可能是最佳的,但并不意味着过了这个年龄段就是“超龄”无法接种。就宫颈癌疫苗而言,9~25岁这个年龄段由于可能还没有性生活,未发生HPV感染,临床试验证明这一年龄段接种效果最好。如今我国就香港地区,以连接国际医疗水准将该疫苗升级至9价,且接种年龄已调至45周岁。

17.已有性生活的女性注射HPV疫苗仍有用吗?
有用,HPV疫苗可让您预防日后可能出现的HPV感染。HPV感染是非常普遍的。只要您仍有性生活,注射HPV疫苗是明智之举。

18.怀孕妇女应否注射疫苗?
以现时数据而言,疫苗是不会对孕妇及成长中胚胎构成任何不良影响,鉴于这方面的数据仍然有限,我们不建议怀孕妇女注射HPV疫苗。怀孕妇女须待怀孕完毕方可进行免疫注射。

19.在注射HPV疫苗之前,是否需要进行HPV感染测试(DNA 测试)?
不需要。注射HPV疫苗之目的,在于让您日后免受HPV感染。HPV感染测试(DNA测试)只可显示测试之时您是否带有HPV病毒。不论测试结果呈阳性还是阴性,都可接种HPV疫苗。

20.在注射HPV疫苗后,是否需要作抗体测试?
不需要。对于部分病毒疫苗,医生可建议一项跟进抗体测试,确保您已达致有关反应(如医疗护理人员注射疫苗后进行的乙型肝炎抗体测试等)。但注射HPV疫苗后毋须进行抗体测试,因为反应率非常高。

21.HPV 疫苗可否作为治疗用途?
不可。HPV 疫苗只能预防因感染HPV而形成的子宫颈癌癌前病变及生殖器疣。若这些病征已形成,注射HPV疫苗也不能清除。

22.接种HPV疫苗后多久可以怀孕?
疫苗是安全的,研究指出Gardasil加卫苗并不会增加流畅或畸胎的风险。建议您三针打完后,间隔一个月后再怀孕。具体意见,可以询问诊医生。

23.接种HPV9价疫苗有哪些注意事项?
孕妇、接种疫苗当天感冒发烧者不能接种HPV疫苗。对酵母过敏不能接种加卫苗(4价、9价),对蛋白质过敏不能接种卉妍康(2价)。

24.已经注射4价疫苗,还可以再注射9价疫苗吗?
可以,但必须打完三针4价疫苗,隔一年后才可再注射9价疫苗。

25.已经注射2价疫苗,还可以再注射4价或9价疫苗吗?
因为二价疫苗和四价、九价疫苗是不同药厂,接种了二价后想加强防护接种九价,目前还没有相关案例支持。也就是说,即使在内地接种了二价疫苗,由于防护力的不足如果想要接种九价疫苗,还不一定能接种。

26.打了HPV疫苗是否就一劳永逸了?
HPV疫苗不是覆盖到所有的高危病毒亚型,并不是说打了HPV疫苗一定不会发生宫颈癌,所以女性打完HPV疫苗后仍然需要定期做宫颈癌的筛查。所以接种疫苗并非一劳永逸。

27.少女需要接种HPV疫苗吗?会影响发育和经期吗?
越早接种抗体水平越高,最好于未有性行为前接种,最佳接种时间为10到14岁,疫苗不会影响发育和经期,已通过大规模临床测试。

关爱女性健康——美夫道[鲜花]


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