想亲临现场，在惬意的夜晚悠哉游哉，品尝知名葡萄酒，在热闹非凡的晚宴中享受世界顶级美食吗？一起走进纽约美食&美酒节 (NYCWFF)看看吧。[并不简单]

这里云集了世界上最著名的厨师、葡萄酒生产商、烹饪界达人和美国最受喜爱的电视厨师。纽约美食&美酒节 (NYCWFF) 为当地慈善机构“传递上帝的爱”(God’s Love We Deliver)和纽约市的“食品银行”(Food Bank) 筹集资金，举办了约80场活动。吸引了数万名厨师、美食家和葡萄酒爱好者参加。门票和通行证价格不一，在这里你可以品味业内最优秀的葡萄酒，与世界知名厨师一起享受晚宴、深夜派对、还有品酒会等。不仅好玩美味，而且意义非凡。心动不如心动，快来纽约美食&美酒节 (NYCWFF) 体验一番吧! #这里是纽约#

(Pic/ nycgo)

#解惑红葡萄酒VS白葡萄酒的不同#
酿酒方式不同：红葡萄酒追求的是复杂、饱满、浓郁的口感，而白葡萄酒则更以高酸和清爽招人喜爱。为了尽可能达到这样的目的，绝大多数红葡萄酒都会进行苹果酸-乳酸发酵，以降低葡萄酒中尖锐的酸涩度，并会用橡木桶陈年来增添酒的风味。至于白葡萄酒呢，不锈钢发酵就可以很好的保持酒的果香和高酸，苹果酸-乳酸发酵及橡木桶则都很少用到。
不过，并不是所有的酒都是如此。经典的博若莱新酒，虽然是红葡萄酒，但却以清新的果香为特点，在酿造时使用不锈钢罐发酵；美国加州的霞多丽干白，也会通过苹果酸～乳酸发酵和橡木桶陈年使酒产生独特的黄油、烘烤类香气。这样风格的葡萄酒同样也很让人讨喜。

#外星蛙登陆三里屯# @ 葡萄猛兽 将于10.15-17日参加【外星蛙憩游集】 的市集环节！

欢迎大家来现场品尝、了解葡萄猛兽带来的葡萄美酒

[小红花] 葡萄猛兽 探求让所有与葡萄酒有关的事变得“简单”而“有趣”。

我们用最“简单”的方式让你选择到你最心仪的酒款。
从选品开始，“始于颜值，衷于品质”。一款好酒既要拿得出手，也要内在出色。
帮助跨跃选酒、品鉴的门槛，由我们亲测每一款酒。

我们试图让葡萄酒变得“有趣”、更有趣一些。
葡萄酒只是一种简单的媒介，通过葡萄酒的世界要不断拓宽其他的边界。
葡萄酒的知识也不深奥，我们会边喝边聊一些实用、简单有趣的知识。
葡萄酒与生活息息相关，我们用各种形式让它溶入到日常中去。

我们专注于：传播意大利精品葡萄酒文化;宣传和销售中国本土精品葡萄酒;推广目前市场最受年轻客户喜爱的自然派葡萄酒。

葡萄从一种植物态转化为一种动物态，是“生命力”的一次扩张，也是我们向“自由”灵魂探索的一段旅途。

这段旅途我们叫作：好好喝酒，生活有趣。

#外星蛙WishingWell# #外星蛙憩游集#