【花草茶饮用须知】①决明子可清肝明目、通便，女性长期喝会月经失调②胖大海可清肺热，糖尿病，低血压者不宜多喝③杭白菊，平肝明目、清热解毒。体虚、脾虚、胃寒、容易腹泻者不宜喝④气虚较重的女性不宜喝玫瑰花茶⑤薄荷叶可消除抑郁，晚上或孕期哺乳期不宜多饮⑥枸杞可养肝明目，感冒腹泻者不宜饮用 ​​​​

吃了要醉驾的冷菜-甜酒渍番茄龙眼

前几天在一个餐厅吃了个冷菜，是香槟渍番茄红毛丹，当时觉得口味还可以，就试着自己做做。原料和做法还是很简单的，家里没有香槟，就用其他的甜气泡酒。

原料：小番茄，龙眼，甜气泡酒

这道菜的关键是要把小番茄去皮，小番茄清洗干净去蒂，然后用小刀把每个番茄都扎一下。烧一锅开水，把扎过口子的小番茄放进去，只要几秒钟番茄表皮就会从开口的地方裂开收缩，把番茄捞出来过冰水然后沥干，一个个的去皮。龙眼也剥去外皮，把核去掉。
把小番茄和龙眼放在容器里，倒入甜气泡酒浸没就好，然后就密封放bing x 冷藏。我是用个密封食品塑料袋来放，这样放冰箱里不占地方。要浸渍至少24个小时，确保酒味渗透到番茄内部。
装盘的时候把番茄和龙眼先堆在盆子里，浇少量的汤汁就可以，有条件的顶上可以放片薄荷叶，还可以加少量蜂蜜或桂花酱增加风味，不放也行。吃了这个菜要是被查到醉驾别怪我哦。

【越式凉拌河粉】河粉切宽沸水煮2分钟，放在冰水中冰镇沥乾水份；虾仁用刀横剖不切断，去除肠泥，花枝刻花纹后切成小片和蟹肉一起沸水汆烫并放冰水中漂凉，河粉、将虾仁，花枝，蟹肉、九层塔、香菜末及调味料拌匀；将生菜叶铺在盘子上，再把拌好的河粉放在生菜叶上，上面放上薄荷叶，即可上桌。https://t.cn/A6MPBTRB