#舌尖宁波[超话]#｜豆浆届杰出代表 朗霞豆浆”出列!

：朗霞豆浆(金山店)

：慈溪市金一路122号

：PANda

：PANda

前两天听姐妹跟我说起，金山也开了家“朗霞豆浆"，虽然还没到过朗霞喝上一碗地道的朗霞豆浆，但它的名声早已在好多年前就被大肆传出，上过舌尖上的中国，也被评为非物质文化遗产,据说已有百年历史，有机会定要去朗霞喝上一碗木桶熬煮出来的豆浆。

昨天一早寻着地址导航过去，发现就开在金山菜场外面，独自坐下喝了一碗热气腾腾的咸豆浆，配了咸蛋黄粢饭团,开始惬意舒服的辰光。

抬头看了一下菜单，朗霞豆浆主营各类风味的豆浆，甜咸豆浆、牛肉豆浆、羊肉豆浆，还看到油条紫菜咸豆浆;还有粢饭团、小笼包、烧麦、蒸饺等等,品类丰富。

喜欢看氤氲热气中，豆浆随小哥熟练的手法从高处倾泻而下，- 瞬间，豆浆在碗里凝固了。看大家推荐喝法有说喝的时候可以先用嘴沿着碗边，大口地把尚未凝固的豆浆喝完，再用勺子舀上一口正中间凝固的部分，此喝法果然比较赞。

粢饭团一个也挺瓷实，选了内包油条和咸蛋黄，还有附一片海苔，油条的状态不太理想，因为不是当下现炸现包，所以口感不酥脆，老板有打趣说道不介意可以从旁边的早餐店买根油条来店里喝豆浆，可能还是主打豆浆这一块。

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