#红瓤西瓜和黄瓤西瓜哪种更有营养#【西瓜:红瓤黄瓤各有所长】香港01网站近日发表题为《西瓜营养:红黄肉益处不同》的文章,全文摘编如下:
正值西瓜盛产季节,炎炎夏日来块西瓜,消暑又解渴,其实多吃西瓜对防疫也有帮助。台湾营养师高敏敏指出,吃红肉西瓜可对抗病菌、保护黏膜健康,吃黄肉西瓜有助放松心身、稳定情绪。
防疫期间,多吃蔬果可以增强免疫力。高敏敏举例,目前盛产的西瓜就是不错的选择,红肉西瓜富含维生素A和β胡萝卜素,建议想要保护黏膜健康、对抗病菌,可以多吃红肉西瓜。
黄肉西瓜则有丰富的瓜胺酸,由于新冠疫情感到心情紧张以及压力大的人最适合吃黄肉西瓜,可以帮助放松。
高敏敏强调,红肉西瓜、黄肉西瓜有各自的好处及功效。红肉西瓜的维生素A和维生素C相当丰富,可以帮助身体抗氧化并增强免疫力,且β胡萝卜素含量也高,可以转化成维生素A,对于维持视力、肌肤水润,都有不错的效果。
黄肉西瓜的热量较红肉西瓜稍低一些,富含的瓜胺酸可以帮助血管放松,并缓解疲劳和紧张情绪。
不过,高敏敏提醒,西瓜的果糖含量高,食用的分量很重要:一碗八分满的西瓜为一份,一天最多只能两份,千万不要过量摄取,以免造成血糖超标、脂肪囤积,反而不利于健康。
高敏敏建议,一天两份水果中,可以吃一份西瓜,另一份选择其他水果,以均衡摄取各种植化素。如果是肠胃敏感者、血糖控制者、减肥者,更要注意控制分量。https://t.cn/A6f4KUrJ
正值西瓜盛产季节,炎炎夏日来块西瓜,消暑又解渴,其实多吃西瓜对防疫也有帮助。台湾营养师高敏敏指出,吃红肉西瓜可对抗病菌、保护黏膜健康,吃黄肉西瓜有助放松心身、稳定情绪。
防疫期间,多吃蔬果可以增强免疫力。高敏敏举例,目前盛产的西瓜就是不错的选择,红肉西瓜富含维生素A和β胡萝卜素,建议想要保护黏膜健康、对抗病菌,可以多吃红肉西瓜。
黄肉西瓜则有丰富的瓜胺酸,由于新冠疫情感到心情紧张以及压力大的人最适合吃黄肉西瓜,可以帮助放松。
高敏敏强调,红肉西瓜、黄肉西瓜有各自的好处及功效。红肉西瓜的维生素A和维生素C相当丰富,可以帮助身体抗氧化并增强免疫力,且β胡萝卜素含量也高,可以转化成维生素A,对于维持视力、肌肤水润,都有不错的效果。
黄肉西瓜的热量较红肉西瓜稍低一些,富含的瓜胺酸可以帮助血管放松,并缓解疲劳和紧张情绪。
不过,高敏敏提醒,西瓜的果糖含量高,食用的分量很重要:一碗八分满的西瓜为一份,一天最多只能两份,千万不要过量摄取,以免造成血糖超标、脂肪囤积,反而不利于健康。
高敏敏建议,一天两份水果中,可以吃一份西瓜,另一份选择其他水果,以均衡摄取各种植化素。如果是肠胃敏感者、血糖控制者、减肥者,更要注意控制分量。https://t.cn/A6f4KUrJ
【香菜好处多】芫荽(又称香菜)是小吃中很常见的点缀配料,很多人就爱芫荽这一味,但亦有不少人避之唯恐不及。芫荽的气味来源主要是其本身具有多种挥发油性物质所致,若整株食用气味最为浓郁,有助刺激食欲、增添饮食风味;此外,芫荽也富含维他命B、C、胡萝卜素等营养,适量食用有益健康!
芫荽具有一种特殊的气味,饮食搭配芫荽有助于刺激食欲、增添食材风味,尤其与肉类共食有除腥、解腻之效。台湾廖嘉音营养师表示,芫荽的气味主要是因为内含多种挥发油性物质所致,但若将芫荽切碎则有助于油性的醛类物质挥发,可降低芫荽本身的气味,也可更好入口。
-----------------------
留意更多生活中的健康知识,立即关注我们【@大湾区医疗健康促进会】
芫荽具有一种特殊的气味,饮食搭配芫荽有助于刺激食欲、增添食材风味,尤其与肉类共食有除腥、解腻之效。台湾廖嘉音营养师表示,芫荽的气味主要是因为内含多种挥发油性物质所致,但若将芫荽切碎则有助于油性的醛类物质挥发,可降低芫荽本身的气味,也可更好入口。
-----------------------
留意更多生活中的健康知识,立即关注我们【@大湾区医疗健康促进会】
慢性发炎都是自己吃出来的!中医师「收心操」还你活力朝气#台湾医疗免费咨询#
节假日大吃大喝,其实非常不健康。「肠道」被称作是人体第二个大脑,负责「消化、吸收、防御免疫」三大功能,但是暴饮暴食、高油脂饮食,容易让肠道黏膜被破坏,产生发炎问题。即将收假,中医师教你3动作,动一动迎开工。
现代人时常精神不好,却又说不出具体哪里不舒服,就可能是慢性发炎的问题在作祟。其中,肠道就是容易处于「发炎」状态的器官。年节对大家来说是休假,但是对于你的肠胃来说,连续几天的「加班」可说是要累坏了!
暴饮暴食、精致饮食,容易提升肠道发炎机会
台湾营养师潘富子表示,看到爱吃的就不节制,造成容易暴饮暴食,突然大量食物在吃下肚后,有可能造成酵素不足,让食物分解不完全,未被分解完全的大分子就容易刺激肠黏膜,形成发炎问题。
或是,吃太多精致淀粉、精制糖、高油脂或反式脂肪食物,如炸鸡、披萨、汉堡等垃圾食物,也容易破坏肠道的菌相,提高肠黏膜发炎机率。
节假日大吃大喝,其实非常不健康。「肠道」被称作是人体第二个大脑,负责「消化、吸收、防御免疫」三大功能,但是暴饮暴食、高油脂饮食,容易让肠道黏膜被破坏,产生发炎问题。即将收假,中医师教你3动作,动一动迎开工。
现代人时常精神不好,却又说不出具体哪里不舒服,就可能是慢性发炎的问题在作祟。其中,肠道就是容易处于「发炎」状态的器官。年节对大家来说是休假,但是对于你的肠胃来说,连续几天的「加班」可说是要累坏了!
暴饮暴食、精致饮食,容易提升肠道发炎机会
台湾营养师潘富子表示,看到爱吃的就不节制,造成容易暴饮暴食,突然大量食物在吃下肚后,有可能造成酵素不足,让食物分解不完全,未被分解完全的大分子就容易刺激肠黏膜,形成发炎问题。
或是,吃太多精致淀粉、精制糖、高油脂或反式脂肪食物,如炸鸡、披萨、汉堡等垃圾食物,也容易破坏肠道的菌相,提高肠黏膜发炎机率。
✋热门推荐