#1788白领生活##新店开业# @五爷拌面
❥┋ 季节几多流转
❥┋寒露虽带来了深凉秋意
❥┋却总有暖身面来陪伴
❥┋看尽秋水共天长
〖 〗
❤️|麻辣鸡丝面
最招牌的面，真的超级好吃，麻酱满满的，有点甜甜的，鸡丝也很嫩，还有黄花和豆芽，超级多的花生碎，所以吃前一定要充分的搅拌，因为是拌面，搅拌越久拌料才会充分与面条结合，味道是比较酱香型的，挺好吃，可以后期根据自己口味再加辣或者别的配料。
可以免费加面！！可以免费加面！！可以免费加面！！
#寒露# ​​​

店铺：五爷拌面（1788店）
地址：1788国际中心 B1

#原料与成品#
你们爱吃的火锅菜菜—贡菜！上架Yu售！

这是邳州苔干，产地邳州，百度一下邳州苔干，说明会更详细哈。

这个贡菜，里面一根莴笋干都没有混进去滥竽充数，无花无叶。（看图，都是实物拍摄。贡菜久煮不软，脆微甜。莴笋干易煮软。它俩的关系，可能跟凤梨和菠萝的关系类似。同科同属，但是长相和成品不同）

每批进货我都会仔细检查的。
（混莴笋干的潜规则，我会仔仔细细把关的。莴笋干和苔干的成本不一样，进货价也不一样。）

其他就不多说了，东西都是实物拍摄，你们自己收到看吧。

❤️特别注意！保存方法！❤️

贡菜的含糖量比较高，所以外表会比较粘手，都是它本身的糖份。吃起来微甜脆哦。（莴笋干就不粘，糖份不及贡菜）

收货以后请务必冷藏保存
（如果长时间不吃的话，冷冻也可以，制作的时候不需要解冻）；

或者去掉塑料袋，晾晒保存。
（晒太干口感不好，不建议这样做。而且可能会起糖霜～煮的时候糖霜掉了，贡菜本身就不甜了[裂开]。甜度跟白砂糖的甜度可比不了，不要想象的太甜啊～哈哈哈哈～怕有朋友会误会。就是蔬菜的那种微甜。）

【因为贡菜的含糖量高，夏天不易长时间常温保存，冬天稍好，所以我不会提前进货，你们下单以后，我统计好数量，才去给你们定最新货打包发货。所有菜菜都是最新日期，今年新货，这个可以跟你们保证。不用担心往年陈货。】

❤️怎么吃？❤️

泡发以后的做法：
可以用水泡发～～泡一晚上，1斤大概能泡发5斤左右[笑cry][笑cry][笑cry]（咱们的比较干的）

1、泡发以后水煮一会儿，捞出来凉拌，拌鸡拌肉拌蔬菜。（煮的时间不用太久，就是过一下水，杀杀菌）

2、切碎用来包饺子抄手，增加甜脆感。

3、用来做一夜渍的酸辣泡菜，我微博有做法。

4、炒肉炒菜也可以放。

不泡发的做法：
直接煮到火锅或者你炖的汤里，脆脆甜甜很好吃～[嘻嘻]

煮火锅我很喜欢～贡菜不太容易煮软，它能比较长时间的保持脆甜。你非要将它煮软的话，就使劲儿去煮吧，总能软的[doge]

百度也有很多做法，可以参考一下。[awsl][awsl][awsl]

❤ 甜言蜜语·Day 4 ❤
从中午值班回到家一直搞到11点多 将近8小时
基本上框架都搭好了 东西也摆放的差不多了
这个小屋是真的超级可爱 外面还有一个小秋千
准备做好了把我咸鱼收的小Kimmy放进去
应该差不多再有一两天就可以全部收工[doge]



一眨眼 竟然已经四周年了呢
晚安 愿我们今晚都有甜甜的梦❤️