面堂 The Tang
不仅在东村，哥大附近也可以找到了。从一碗朴实简单的面开始，让你找到回家的感觉。

1⃣️ 醉面
招牌醉面——红烧牛肉汤做汤底，盖上一些加入了猪油制成的豌豆泥，精心腌制的牛腱肉，面条是口感更有韧劲的宽面。

2⃣️ 红烧牛肉面
川式红烧牛肉面，大块的牛腱肉，诱人的溏心蛋，虽然是细面，但仍有韧劲，并且汤汁的味道更好渗入 ——红烧牛肉面就应该是这个味道！

3⃣️ 药膳香菇鸡汤面
菜单里的一股清流，当你想吃点相对清淡的食物时，这一款绝对是最合你胃口的。
当归、党参、枸杞等等药材炖煮的鸡汤，配上去骨肌肉，鸡味浓郁。

4⃣️ 葱油拌面
用三种不同的葱制作的葱油，加上腌制过的香菇和干虾，拌开后一筷子夹起来送到嘴里，就是那种不起眼却最熟悉的家常味道。

再浇一点辣椒油，葱油和辣椒油融合的那香味，就是你吃下整碗面的动力。

5⃣️猪蹄盖浇饭
经过长时间炖煮的猪蹄，不仅色泽看上去很诱人，咬下去也是软糯。

6⃣️酱腌牛小排
加入花椒、八角等香料慢煮数个小时后，先烤制，临上桌前再煎，一定要趁热品尝牛肉鲜嫩的口感，腌制的牛肉越咀嚼越香。
虽然肉质很好，但是在口味上有一点稍咸了。重口味的小伙伴们安心点它点它点它！

7⃣️五花肉煎包
油炸过的亮澄澄的面包中间夹了一整块带皮的五花肉，一开始让人犹豫不决，不知如何下口。
结果真的有小小惊艳到我，酸酸的泡菜和有点辣的蛋黄酱几乎中和了所有的油腻，再带着极香的猪油味。外层的面包也光亮酥软，吃一个就停不下了！

总体而言，有了这7道菜，这个食堂应该稳了～点上一碗简单又实诚的面，让人开心又满足。

最后最后，值得一提的还有——面堂的Thai Tea很好喝！甜度刚刚好，茶的浓度也是刚刚好。
来面堂除了解决正餐，晚上也可以来面堂吃点小菜，和朋友坐在吧台上喝点酒聊聊天。Open kitchen的形式使得备菜过程一览无余，既有趣也是吃得安心的保障哦。

地址：120 1st Ave, New York, NY 10009

六月的第二十九天
今天是小胡回家过得最充实的一天
早上起了大早回老家看爷爷奶奶了真的是很朴实
在家门前的 发现了以前小时候经常逮的虫子
农村到处都是绿色的看了就让人心情特别好
小小猫一直喵喵喵喵叫
晚上回来去逛了gai，弟弟买了裤子，妈妈买了裙子
第一次坐陀螺？不倒翁？的小胡吓死了

穿上我最喜欢的粉色和我的青春告别。

“看到你们的朴实纯真，谁还不鄙视浮躁圆滑；看到你们的高洁志趣，谁还不鄙视精致利己；看到你们对弱者的尊重，谁还不鄙视强者的骄横？”

今天的感觉就是，太阳好大，肚子好饿，你们好可爱。

三年转眼即逝，今日并没有觉得我们已经半年不见，但大家都已经历了很多人情冷暖，各自曲折，各自长大。
以后再也不是学生啦，我们终于变成大人啦。

祝愿我们大家，在往后的漫漫时光里，始终保留本真，不要变成自己曾经讨厌的模样。

赤诚善美，尽喜尽欢。

江湖再见，你们的婚礼见。

2019/06/29