那年在襄阳城楼上，武功盖世的大侠郭靖及众位武林人士驻守城门，而城墙下方就是入侵者的千军万马，阵前则是被五花大绑在木架上的郭襄。金轮法王威胁说：“郭靖，你再不开门受降，我就弄死你女儿！” 此言一出，城门内将士都气愤难当。
有将领表示要杀出城门，杀他个鱼死网破。有侠者表示要飞身而下，哪怕拼个肝脑涂地也要出这口气。否则，何以出这口恶气？！……但是，郭靖此刻想的更多。他要的是一场胜利，这场胜利不仅是为了自己和家人，更为了身边这些将士，为了身后襄阳城里的万千百姓。他舍不得郭襄死，将士们的老母也同样舍不得自己的孩子白白送死，襄阳城里的万千百姓同样舍不得自己的妻儿沦为待宰的羔羊……
于是郭靖挥手制止了身边的请战声，定了定神然后对着城楼下喊了一段话，他说：“襄儿，为了这满城百姓，为父今日救你不得。你是郭家的女儿不得害怕……”郭襄听到此话，含泪点头：“女儿不怕。”
有将领表示要杀出城门，杀他个鱼死网破。有侠者表示要飞身而下，哪怕拼个肝脑涂地也要出这口气。否则，何以出这口恶气？！……但是，郭靖此刻想的更多。他要的是一场胜利，这场胜利不仅是为了自己和家人，更为了身边这些将士，为了身后襄阳城里的万千百姓。他舍不得郭襄死，将士们的老母也同样舍不得自己的孩子白白送死，襄阳城里的万千百姓同样舍不得自己的妻儿沦为待宰的羔羊……
于是郭靖挥手制止了身边的请战声，定了定神然后对着城楼下喊了一段话，他说：“襄儿，为了这满城百姓，为父今日救你不得。你是郭家的女儿不得害怕……”郭襄听到此话，含泪点头：“女儿不怕。”
襄阳曾挖出一个2000多年前的诡异古墓，墓中有200多个盗洞、80多具遗骸，这些遗骸全是盗墓贼。墓主人真是好计算，套路太多，陪葬品一件也没被偷走，却留下了80多个人。考古专家直呼，干这行20多年从没见过这样的墓。
这座墓虽不是高规制的“黄肠题凑”，却是罕见地“积石积沙墓”，这种墓葬的规格当然也不低，它的防盗效果十分明显。专家发掘该墓时看到有这么多盗洞，顿时心凉了半截，这种情况怎么可能还会有文物呢。没想到，随着发掘工作的推进，专家却有重大发现，墓中的文物不光还在，同时还80多具盗墓者的遗骸。从身上的衣服来看，他们并不属于同一个朝代。而他们之所以被埋在墓中，主要是因为墓中填埋了上千方的沙子，这些经过炒制的细沙在盗墓者进入时会从四面八方涌过来，再厉害的高手也毫无办法。
积石积沙墓主要存在于战国到西汉早期，虽然现在发掘出来的比较少，但也不是没有。2005年，河南在驻马店上蔡县发掘到一座2000多年前的先秦古墓，该墓有18个盗洞，但没有一个盗墓贼在主墓室得手。更关键的是，墓主人与盗墓者斗智斗勇，设置了至少4重机关和陷阱。
在专家看来，这座郭庄楚墓有些诡异，他们早已经不对这个墓葬抱有什么太大的希望。因为上蔡是周时蔡国都城，这里虽然墓葬多，但也因此成为“摸金校尉”必定光顾的地方，夸张点说“十室九空”也是有可能的。况且早几年前，附近村民曾经取土烧窑，在取土时曾挖出东周时期楚国贵族墓葬群。但经过好几年的发掘，附近的墓葬群均被发现，而独独就漏掉了这座屡遭盗掘的郭庄楚墓。
这座楚墓的造型很特别，顶层有2米厚的封土层。挖开封土层后，就露出了长25米、宽17米的陵墓。就在这时，专家奇怪的发现，越往下挖，出现的却不是土，而且厚厚的沙子。再继续往下挖时，却发现了很多大石块，小的有几十斤，大的有上百斤。直到这时，专家才意识到，这竟然是一座罕见的积石积沙墓。同时，专家也很兴奋，采用这种高等级防盗形式的墓葬里面说不准会有意想不到的收获，随葬品一定会很丰盛。
可随着挖掘工作的推进，专家的心又被提起来了，因为他们发现了一处人工搭建的木板巷道，它们的作用就是为盗墓者搭建一个人工通道，防止沙子从四面八方涌来，把盗墓者埋在沙子中。好在，这处巷道延续了七八米后就没有了，因为前面出现了一块大石头挡住了去路。
像这种高等级的墓葬，防盗措施都比较到位，对于小打小闹的盗墓贼作用很大，但凡事也有例外。东汉末年，盗墓贼猖獗、摸金校尉盛行，就连这样的积石积沙墓在面对大规模发掘时也毫无办法，这样的墓也害怕“大揭顶”。考古专家有个担忧，这个上蔡古墓会不会被曹操的摸金校尉给揭过顶，如果是那样的话，那他们就是白忙活了。
一般的积石积沙墓工作原理是这样的：
建墓者会挖出十几米甚至几十米深、几百个平方米大的“大坑”， 将棺椁按照既定的方向摆放好后，再进行回填。一般的墓葬，回填的是普通泥土，而积石积沙墓回填的是被炒制过的细沙。沙层上面再覆盖泥土，将陵墓进行夯实。在大型积石积沙墓中，使用的沙子可以达到1000方以上，工程量很大，而且这些沙子都是经过炒制的，这能够使墓主在地下保持干燥，不容易腐坏。同时，炒过的细沙流动性更强，一旦遇到盗墓者，这些细沙就会以很快的速度涌到盗洞跟前过来，盗墓者根本没有太大的生还机会。而增加积石的墓葬里，防盗等级更高。
而上蔡这座楚国古墓的设计者心眼更多，他设置的陷阱更多，这座墓共有5层，首层是普通的封土，第二层是十几米深的积石和积沙，不少盗墓者以为只要破解积石和积沙就能找到棺椁，现实情况证明他们又错了。
考古人员在挖开十几米的积石积沙层后，也是满以为很快就能找到棺椁，可是清理完毕后，底下露出来很大的青石板，这又是一层陷阱，会让人误以为墓室已经见底，这是一座“疑冢”。
但是，谁又能想到，揭开青石板后，底下又是一层厚厚的积石积沙层，好不容易清理完这一层沙石后，另一个陷阱又出现了。
在墓室底部露出来两具棺椁，而这两具棺椁迷惑性极强。考古人员小心翼翼地打开这棺椁，却让他们大吃一惊，里面竟然空空如也。如果棺椁中有遗骸存在，即使过去2000年也不可能一点痕迹也没有，可棺中确实没有任何痕迹，这只能说明两具棺椁是假的，是用来欺骗盗墓者的。
考古人员不禁思考，2000多年前的古人怎么会为了造一座假墓而如此大费周章呢？原来，真正的棺椁还在底层，只有把这两具假棺椁移走，才会找到真正的棺椁。这个过程中，不论在哪一步都具有很大的挖掘难度，而且每一步都会迷惑人，让人错以为这是一座空墓。
经过发掘，考古人员终于松了口气，还好，真正的棺椁还在墓中，而墓中也出土了3000多件文物。通过研究，他们认定这座墓室主人大约在40岁左右，是蔡国知名人士。
墓中发现了很多青铜器，其中一件上雕刻着“曾侯舆”的名字，专家有些疑惑，难道墓主人与“曾侯乙icon”有什么特殊关系吗？
你听说过积石积沙墓吗？
#历史冷知识##微博公开课#
这座墓虽不是高规制的“黄肠题凑”，却是罕见地“积石积沙墓”，这种墓葬的规格当然也不低，它的防盗效果十分明显。专家发掘该墓时看到有这么多盗洞，顿时心凉了半截，这种情况怎么可能还会有文物呢。没想到，随着发掘工作的推进，专家却有重大发现，墓中的文物不光还在，同时还80多具盗墓者的遗骸。从身上的衣服来看，他们并不属于同一个朝代。而他们之所以被埋在墓中，主要是因为墓中填埋了上千方的沙子，这些经过炒制的细沙在盗墓者进入时会从四面八方涌过来，再厉害的高手也毫无办法。
积石积沙墓主要存在于战国到西汉早期，虽然现在发掘出来的比较少，但也不是没有。2005年，河南在驻马店上蔡县发掘到一座2000多年前的先秦古墓，该墓有18个盗洞，但没有一个盗墓贼在主墓室得手。更关键的是，墓主人与盗墓者斗智斗勇，设置了至少4重机关和陷阱。
在专家看来，这座郭庄楚墓有些诡异，他们早已经不对这个墓葬抱有什么太大的希望。因为上蔡是周时蔡国都城，这里虽然墓葬多，但也因此成为“摸金校尉”必定光顾的地方，夸张点说“十室九空”也是有可能的。况且早几年前，附近村民曾经取土烧窑，在取土时曾挖出东周时期楚国贵族墓葬群。但经过好几年的发掘，附近的墓葬群均被发现，而独独就漏掉了这座屡遭盗掘的郭庄楚墓。
这座楚墓的造型很特别，顶层有2米厚的封土层。挖开封土层后，就露出了长25米、宽17米的陵墓。就在这时，专家奇怪的发现，越往下挖，出现的却不是土，而且厚厚的沙子。再继续往下挖时，却发现了很多大石块，小的有几十斤，大的有上百斤。直到这时，专家才意识到，这竟然是一座罕见的积石积沙墓。同时，专家也很兴奋，采用这种高等级防盗形式的墓葬里面说不准会有意想不到的收获，随葬品一定会很丰盛。
可随着挖掘工作的推进，专家的心又被提起来了，因为他们发现了一处人工搭建的木板巷道，它们的作用就是为盗墓者搭建一个人工通道，防止沙子从四面八方涌来，把盗墓者埋在沙子中。好在，这处巷道延续了七八米后就没有了，因为前面出现了一块大石头挡住了去路。
像这种高等级的墓葬，防盗措施都比较到位，对于小打小闹的盗墓贼作用很大，但凡事也有例外。东汉末年，盗墓贼猖獗、摸金校尉盛行，就连这样的积石积沙墓在面对大规模发掘时也毫无办法，这样的墓也害怕“大揭顶”。考古专家有个担忧，这个上蔡古墓会不会被曹操的摸金校尉给揭过顶，如果是那样的话，那他们就是白忙活了。
一般的积石积沙墓工作原理是这样的：
建墓者会挖出十几米甚至几十米深、几百个平方米大的“大坑”， 将棺椁按照既定的方向摆放好后，再进行回填。一般的墓葬，回填的是普通泥土，而积石积沙墓回填的是被炒制过的细沙。沙层上面再覆盖泥土，将陵墓进行夯实。在大型积石积沙墓中，使用的沙子可以达到1000方以上，工程量很大，而且这些沙子都是经过炒制的，这能够使墓主在地下保持干燥，不容易腐坏。同时，炒过的细沙流动性更强，一旦遇到盗墓者，这些细沙就会以很快的速度涌到盗洞跟前过来，盗墓者根本没有太大的生还机会。而增加积石的墓葬里，防盗等级更高。
而上蔡这座楚国古墓的设计者心眼更多，他设置的陷阱更多，这座墓共有5层，首层是普通的封土，第二层是十几米深的积石和积沙，不少盗墓者以为只要破解积石和积沙就能找到棺椁，现实情况证明他们又错了。
考古人员在挖开十几米的积石积沙层后，也是满以为很快就能找到棺椁，可是清理完毕后，底下露出来很大的青石板，这又是一层陷阱，会让人误以为墓室已经见底，这是一座“疑冢”。
但是，谁又能想到，揭开青石板后，底下又是一层厚厚的积石积沙层，好不容易清理完这一层沙石后，另一个陷阱又出现了。
在墓室底部露出来两具棺椁，而这两具棺椁迷惑性极强。考古人员小心翼翼地打开这棺椁，却让他们大吃一惊，里面竟然空空如也。如果棺椁中有遗骸存在，即使过去2000年也不可能一点痕迹也没有，可棺中确实没有任何痕迹，这只能说明两具棺椁是假的，是用来欺骗盗墓者的。
考古人员不禁思考，2000多年前的古人怎么会为了造一座假墓而如此大费周章呢？原来，真正的棺椁还在底层，只有把这两具假棺椁移走，才会找到真正的棺椁。这个过程中，不论在哪一步都具有很大的挖掘难度，而且每一步都会迷惑人，让人错以为这是一座空墓。
经过发掘，考古人员终于松了口气，还好，真正的棺椁还在墓中，而墓中也出土了3000多件文物。通过研究，他们认定这座墓室主人大约在40岁左右，是蔡国知名人士。
墓中发现了很多青铜器，其中一件上雕刻着“曾侯舆”的名字，专家有些疑惑，难道墓主人与“曾侯乙icon”有什么特殊关系吗？
你听说过积石积沙墓吗？
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#微观天下# 【飞絮藏新冠病毒、吃香椿致癌……4月又有新谣言上榜】4月，天气转暖，万物生长，一些传言也正悄悄发芽。
最近，柳絮像雪花一般飞扬，这给部分过敏的小伙伴，造成了一定的不适症状，更有一部分人担心，杨柳絮中会不会存在新冠病毒？鸡蛋炒香椿是人们餐桌上一道家常美食，现在正是吃香椿的时节，但近期有传言称吃香椿致癌，果真如此吗？联合国粮农组织最近发出警告，如不尽快采取措施维持全球食品供应链，那么4月至5月份，将会出现粮食供应危机，似乎在一夜之间，全球的粮食供应就紧张起来了，于是许多人就准备囤粮了，有这个必要么……
4月，让我们看看有哪些传言正在刷屏朋友圈。
【杨柳飞絮中存在新冠病毒】
吹面不寒杨柳风。4月到5月，又到了杨柳飞絮飘扬的季节，每逢此时，就少不了关于杨柳飞絮的各种传言，今年在新冠病毒的“加持”下，这些传言又有“变种”。近日有一则传言引发不少关注，称杨柳飞絮中存在新冠病毒，这是真的吗？
日前，在北京市人民政府新闻办公室召开的新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京同仁医院鼻科副主任王成硕指出，根据现有研究，没有证据证明杨柳絮中存在新冠病毒。陆军军医大学新桥医院呼吸与危重症中心主任李琦教授表示，病毒离开了特定的温度、湿度等条件后难以存活，不会在空中停留过长时间。即便是病毒停留在柳絮上，也不足以达到构成感染的浓度。
市民所看到的飞絮其实是杨柳雌树的种子和衍生物，它们为了传播繁衍下一代，每逢春天，就“派出”这些白色絮状的绒毛，携带着种子，以风为媒，漫天飞散。北京市园林绿化局也提示，面对春季的飘絮期，市民朋友也不用紧张，根据现有的研究，没有证据表明杨柳絮中存在新冠病毒。大家在上班途中或室外活动时，可根据自身需求，佩戴口罩、护目镜、纱巾等防护措施。爱运动的朋友，可以把活动时间尽量选择在早晨、傍晚或雨后等飞絮较轻的时段。如飘絮不慎入眼，请立即用清水冲洗。同时，还请市民朋友注意消防安全，不要乱扔烟头，谨防引燃飞絮引发火灾等事故。
【国内粮食紧缺需尽早囤粮】
随着新冠肺炎疫情在全球快速蔓延，一些国家开始限制或者禁止粮食出口，造成国际粮价上涨。在全球粮食形势紧张的情况下，一则“中国粮食供应面临危机”的消息在网上流传开来，很多人都开始疯狂囤粮。那么中国粮食供应真的出现危机了吗？
对此，农业农村部发展规划司司长魏百刚表示，我国粮食产量丰、库存足，即使在前一阶段国内疫情比较严重的时候，市场上的粮食以及各类副食品都是货足价稳，老百姓家里都是米面无忧，现在更没有必要去抢购囤积，粮食还是要吃新的好。
魏百刚分享了4组数据，以此来消除人们对这个问题的顾虑。
“第一组数据是粮食产量。这些年我们国家粮食连年丰收，已连续5年稳定在1.3万亿斤以上，去年粮食产量是13277亿斤，创历史新高。第二组数据是人均粮食占有量。2010年以来，我们国家人均粮食占有量持续高于世界平均水平，2019年超过470公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。”魏百刚介绍，第三组数据是粮食库存量。目前我们国家粮食库存是充足的，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%—18%的安全水平，特别是两大口粮，小麦和稻谷库存大体相当于全国人民一年的消费量。第四组数据是我国谷物进口量。我们国家谷物年度进口数量不大，去年净进口1468万吨，相当于不到300亿斤，仅占我国谷物消费量的2%左右，我们进口的主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等，主要目的是为了调剂需求结构，更好满足人们个性化、多样化的消费需求。
【吃香椿会中毒、致癌】
阳春4月，正是一年中的大好时光。在这个季节，有一种吃货们期盼已久的食材终于成熟了，它就是香椿。
“香椿中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，食用不当可引起中毒，严重的会增加患癌症的风险。”每年一到吃香椿的季节，一些传言就流传开来，尤其是在家庭群里“占有一席之地”，引发不少爱香椿人士的担忧。
吃香椿会中毒、致癌？对此，中国农业科学院深圳农业基因组研究所科研人员何宇涵表示，香椿确实含有一定量的亚硝酸盐，但不等于会致癌，亚硝酸盐广泛存在于自然界，很多植物在生长过程中通过吸收土壤中的氮元素转化为硝酸盐和亚硝酸盐，所以，很多蔬菜中都会存在一定量的亚硝酸盐。
“日常生活中我们食用的是‘香椿芽’，随着香椿的生长，亚硝酸盐含量也会逐渐增加，而我们所吃的‘香椿芽’是亚硝酸盐含量最低的时期，同时亚硝酸盐在体内的代谢比较快，只要摄入量不超过国际标准每日允许摄入的含量，对于身体的影响并无太大影响。”何宇涵说。
世界卫生组织和联合国粮农组织制定的亚硝酸盐每日允许摄入量是0.13毫克/每千克体重。一个体重为60千克的成年人，如果想吃香椿吃到亚硝酸盐中毒，至少需要吃1.6千克左右的香椿。
何宇涵介绍了香椿的安全吃法：“首先选择幼嫩的‘香椿芽’，其次要焯水后再食用，如量比较多可以焯水后分装冷冻，尽量半个月内食用完。对于喜欢吃腌香椿的朋友，建议腌制20天后再食用，可降低亚硝酸盐的含量。”
新鲜香椿芽还是可以放心吃的，但需要提醒的是，部分人群可能本身就对香椿过敏，过敏的严重程度是受自身对香椿敏感程度而确定的，有些人群食用香椿过敏后还会出现呼吸道水肿，常有呼吸困难、头晕眼花等情况出现，严重的甚至会出现窒息的情况，因此严重过敏者需要及时就医。所以，建议过敏体质者或者健康人群在身体抵抗力差、身体不适的时候，应少吃或不吃香椿，避免引起过敏症状。
【常用含硅油洗发水导致脱发】
脱发一直是不少人心中的痛，洗发水选择成为脱发人士慎之又慎的问题，而到了春天，像《还在为春天踏青而烦恼吗？无硅油洗发水带你摆脱“谢顶之忧”》这类文章也开始在朋友圈广泛传播，不免让脱发人士心动，那么无硅油洗发水真的能帮你摆脱脱发的烦恼吗？
“硅油在化妆品或护肤品中应用相当广泛，且已获监管部门批准，可以在化妆品中使用，有柔润的作用。”中山大学附属第三医院皮肤科副教授郑跃指出，硅油本身无毒、无味，不会引起皮肤刺激和过敏。
洗发水中的硅油，有一小部分沉积到头发上，起着柔顺、滋润发质的作用。由于它属于大分子物质，不会被头皮毛囊吸收。郑跃强调，添加硅油的洗发水所含的硅油并不多，冲洗过后，基本不会残留在头皮上，因此没必要“望硅油而色变”。
“干性头皮油脂分泌少，发质毛躁或者长期烫染导致发质受损的人，可以使用含硅油洗发水，可以让头发顺滑，易于打理。”郑跃表示，如果是出油多的头皮、油性发质，建议使用清洁力强和控油的无硅油洗发水，用无硅油的洗发水洗完发质会更蓬松。
“不管是含硅油洗发水还是无硅油洗发水都有各自的优点，适合自己发质的才是最好的。”郑跃说。
郑跃指出，引起脱发的原因有很多，如精神压力、营养、药物、内分泌改变、产后脱发等，还有遗传相关的雄激素源性脱发。每根头发也有自己的生长周期，在休止期会出现暂时性的脱发。（记者 马爱平）
最近，柳絮像雪花一般飞扬，这给部分过敏的小伙伴，造成了一定的不适症状，更有一部分人担心，杨柳絮中会不会存在新冠病毒？鸡蛋炒香椿是人们餐桌上一道家常美食，现在正是吃香椿的时节，但近期有传言称吃香椿致癌，果真如此吗？联合国粮农组织最近发出警告，如不尽快采取措施维持全球食品供应链，那么4月至5月份，将会出现粮食供应危机，似乎在一夜之间，全球的粮食供应就紧张起来了，于是许多人就准备囤粮了，有这个必要么……
4月，让我们看看有哪些传言正在刷屏朋友圈。
【杨柳飞絮中存在新冠病毒】
吹面不寒杨柳风。4月到5月，又到了杨柳飞絮飘扬的季节，每逢此时，就少不了关于杨柳飞絮的各种传言，今年在新冠病毒的“加持”下，这些传言又有“变种”。近日有一则传言引发不少关注，称杨柳飞絮中存在新冠病毒，这是真的吗？
日前，在北京市人民政府新闻办公室召开的新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京同仁医院鼻科副主任王成硕指出，根据现有研究，没有证据证明杨柳絮中存在新冠病毒。陆军军医大学新桥医院呼吸与危重症中心主任李琦教授表示，病毒离开了特定的温度、湿度等条件后难以存活，不会在空中停留过长时间。即便是病毒停留在柳絮上，也不足以达到构成感染的浓度。
市民所看到的飞絮其实是杨柳雌树的种子和衍生物，它们为了传播繁衍下一代，每逢春天，就“派出”这些白色絮状的绒毛，携带着种子，以风为媒，漫天飞散。北京市园林绿化局也提示，面对春季的飘絮期，市民朋友也不用紧张，根据现有的研究，没有证据表明杨柳絮中存在新冠病毒。大家在上班途中或室外活动时，可根据自身需求，佩戴口罩、护目镜、纱巾等防护措施。爱运动的朋友，可以把活动时间尽量选择在早晨、傍晚或雨后等飞絮较轻的时段。如飘絮不慎入眼，请立即用清水冲洗。同时，还请市民朋友注意消防安全，不要乱扔烟头，谨防引燃飞絮引发火灾等事故。
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对此，农业农村部发展规划司司长魏百刚表示，我国粮食产量丰、库存足，即使在前一阶段国内疫情比较严重的时候，市场上的粮食以及各类副食品都是货足价稳，老百姓家里都是米面无忧，现在更没有必要去抢购囤积，粮食还是要吃新的好。
魏百刚分享了4组数据，以此来消除人们对这个问题的顾虑。
“第一组数据是粮食产量。这些年我们国家粮食连年丰收，已连续5年稳定在1.3万亿斤以上，去年粮食产量是13277亿斤，创历史新高。第二组数据是人均粮食占有量。2010年以来，我们国家人均粮食占有量持续高于世界平均水平，2019年超过470公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。”魏百刚介绍，第三组数据是粮食库存量。目前我们国家粮食库存是充足的，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%—18%的安全水平，特别是两大口粮，小麦和稻谷库存大体相当于全国人民一年的消费量。第四组数据是我国谷物进口量。我们国家谷物年度进口数量不大，去年净进口1468万吨，相当于不到300亿斤，仅占我国谷物消费量的2%左右，我们进口的主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等，主要目的是为了调剂需求结构，更好满足人们个性化、多样化的消费需求。
【吃香椿会中毒、致癌】
阳春4月，正是一年中的大好时光。在这个季节，有一种吃货们期盼已久的食材终于成熟了，它就是香椿。
“香椿中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，食用不当可引起中毒，严重的会增加患癌症的风险。”每年一到吃香椿的季节，一些传言就流传开来，尤其是在家庭群里“占有一席之地”，引发不少爱香椿人士的担忧。
吃香椿会中毒、致癌？对此，中国农业科学院深圳农业基因组研究所科研人员何宇涵表示，香椿确实含有一定量的亚硝酸盐，但不等于会致癌，亚硝酸盐广泛存在于自然界，很多植物在生长过程中通过吸收土壤中的氮元素转化为硝酸盐和亚硝酸盐，所以，很多蔬菜中都会存在一定量的亚硝酸盐。
“日常生活中我们食用的是‘香椿芽’，随着香椿的生长，亚硝酸盐含量也会逐渐增加，而我们所吃的‘香椿芽’是亚硝酸盐含量最低的时期，同时亚硝酸盐在体内的代谢比较快，只要摄入量不超过国际标准每日允许摄入的含量，对于身体的影响并无太大影响。”何宇涵说。
世界卫生组织和联合国粮农组织制定的亚硝酸盐每日允许摄入量是0.13毫克/每千克体重。一个体重为60千克的成年人，如果想吃香椿吃到亚硝酸盐中毒，至少需要吃1.6千克左右的香椿。
何宇涵介绍了香椿的安全吃法：“首先选择幼嫩的‘香椿芽’，其次要焯水后再食用，如量比较多可以焯水后分装冷冻，尽量半个月内食用完。对于喜欢吃腌香椿的朋友，建议腌制20天后再食用，可降低亚硝酸盐的含量。”
新鲜香椿芽还是可以放心吃的，但需要提醒的是，部分人群可能本身就对香椿过敏，过敏的严重程度是受自身对香椿敏感程度而确定的，有些人群食用香椿过敏后还会出现呼吸道水肿，常有呼吸困难、头晕眼花等情况出现，严重的甚至会出现窒息的情况，因此严重过敏者需要及时就医。所以，建议过敏体质者或者健康人群在身体抵抗力差、身体不适的时候，应少吃或不吃香椿，避免引起过敏症状。
【常用含硅油洗发水导致脱发】
脱发一直是不少人心中的痛，洗发水选择成为脱发人士慎之又慎的问题，而到了春天，像《还在为春天踏青而烦恼吗？无硅油洗发水带你摆脱“谢顶之忧”》这类文章也开始在朋友圈广泛传播，不免让脱发人士心动，那么无硅油洗发水真的能帮你摆脱脱发的烦恼吗？
“硅油在化妆品或护肤品中应用相当广泛，且已获监管部门批准，可以在化妆品中使用，有柔润的作用。”中山大学附属第三医院皮肤科副教授郑跃指出，硅油本身无毒、无味，不会引起皮肤刺激和过敏。
洗发水中的硅油，有一小部分沉积到头发上，起着柔顺、滋润发质的作用。由于它属于大分子物质，不会被头皮毛囊吸收。郑跃强调，添加硅油的洗发水所含的硅油并不多，冲洗过后，基本不会残留在头皮上，因此没必要“望硅油而色变”。
“干性头皮油脂分泌少，发质毛躁或者长期烫染导致发质受损的人，可以使用含硅油洗发水，可以让头发顺滑，易于打理。”郑跃表示，如果是出油多的头皮、油性发质，建议使用清洁力强和控油的无硅油洗发水，用无硅油的洗发水洗完发质会更蓬松。
“不管是含硅油洗发水还是无硅油洗发水都有各自的优点，适合自己发质的才是最好的。”郑跃说。
郑跃指出，引起脱发的原因有很多，如精神压力、营养、药物、内分泌改变、产后脱发等，还有遗传相关的雄激素源性脱发。每根头发也有自己的生长周期，在休止期会出现暂时性的脱发。（记者 马爱平）
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