“上海馄饨”,不吃馄饨皮儿
南方的云吞、北方的饺子,除了内馅,最讲究的恐怕就是那轻薄、筋道的外皮了。可即使一样的追求“皮薄、馅靓”,云吞带汤、饺子干吃,赫然的南北分明。
上海的馄饨,倒是没有这样的挑剔,干拌、带汤任君选择,颇有几分随和、亲民的意思。
然而,大概是制作设计存在的硬伤,馄饨从它的诞生就有了天然的缺陷。云吞、饺子都是放好馅料一捏而就,馄饨却不行,得先折叠出个元宝的造型,再行捏合。
元宝是好看,也喜庆,可背部的三层面皮重叠,让煮制成了困难。若要后背熟透,则肚子就易破、漏馅。为了保证造型,店家大都会在馄饨未熟透时就出锅。汤馄饨也就罢了,配一碗热汤续烫,或能补救回来。时间急的,点份干拌,那就看食客的肠胃消化能力了。
我是碰到过几次,真的没熟。把老板叫来,让帮忙再煮一下。看着老板一脸的不信,嫌弃的翻扒着,自己反倒成了找茬的了,心虚啊。于是,再煮一下,就只能捏着鼻子将就吃了。但靠椅般背着的三层皮子,像极了日本女人和服的背枕,不管咋说,都真的难以下咽啊!
#上海头条##美食#
南方的云吞、北方的饺子,除了内馅,最讲究的恐怕就是那轻薄、筋道的外皮了。可即使一样的追求“皮薄、馅靓”,云吞带汤、饺子干吃,赫然的南北分明。
上海的馄饨,倒是没有这样的挑剔,干拌、带汤任君选择,颇有几分随和、亲民的意思。
然而,大概是制作设计存在的硬伤,馄饨从它的诞生就有了天然的缺陷。云吞、饺子都是放好馅料一捏而就,馄饨却不行,得先折叠出个元宝的造型,再行捏合。
元宝是好看,也喜庆,可背部的三层面皮重叠,让煮制成了困难。若要后背熟透,则肚子就易破、漏馅。为了保证造型,店家大都会在馄饨未熟透时就出锅。汤馄饨也就罢了,配一碗热汤续烫,或能补救回来。时间急的,点份干拌,那就看食客的肠胃消化能力了。
我是碰到过几次,真的没熟。把老板叫来,让帮忙再煮一下。看着老板一脸的不信,嫌弃的翻扒着,自己反倒成了找茬的了,心虚啊。于是,再煮一下,就只能捏着鼻子将就吃了。但靠椅般背着的三层皮子,像极了日本女人和服的背枕,不管咋说,都真的难以下咽啊!
#上海头条##美食#
最新消息!现年32岁TVB女星岑杏贤(Jennifer)已经平安顺产诞下爱子,正式荣升做妈妈了!恭喜恭喜!
港媒报道称,岑杏贤原本预产期在9月中旬,但今(3)日突然传来她原来已经提早顺利产子的消息,虽然她本人仍未正式对外公布,但网民已经纷纷向她送上祝贺,有记者尝试联络岑杏贤及其经理人求证喜讯,但尚未得到回复,未知是否因为初为人母还在忙于安置BB呢?
据了解,岑杏贤是「2012年香港小姐竞选」的「最上镜小姐」得主,出道后她一直活跃于幕前多年,除了为节目担任主持工作之外,同时还参演电视剧,虽然星途未算大红大紫,但亦获得不少观众的关注,再加上她性格随和又亲民,因此人际关系也相当不错。
岑杏贤的演艺事业虽然未发展得红火,但她的感情生活却一直备受外界关注,事关她曾与TVB当家小生袁伟豪拍拖3年,两人早于2013年被曝出恋情,袁伟豪更多次公开表示将她视为结婚对象,可惜有缘无分,2016年两人突然宣布分手,当时袁伟豪更公开表示会继续等她。
话虽如此,但人生中错过了的风景,就已经注定不再属于自己了!所以与岑杏贤分手后不久,袁伟豪很快便找到新目标,仅仅时隔几个月他即被爆出新恋情因而大受关注,随后他亦不做掩饰干脆大方承认恋上港姐张宝儿(Bowie)拍拖,两人于去年底已经正式结婚了。
至于岑杏贤,虽然与袁伟豪分手后一直未有再公开新恋情,但始终「纸包不住火」,最终于去年2月份被港媒曝出与圈外金融才俊张嘉俊(Kelvin)拍拖,虽然收到不少网友的祝福,不过岑杏贤始终希望将感情生活低调处理,不希望被外界关注太多,因此她甚少公开提及另一半。
直到去年10月,岑杏贤突然公布婚讯,并于11月与张嘉俊在香港低调举行签字仪式,由于考虑到疫情方面的影响,两人只是注册结婚但至今都尚未摆酒。今年5月份,距离岑杏贤结婚已经过去近半年时间,她又对外宣布自己已经怀孕5个月,惹外界猜测二人极可能是双喜临门?
怀孕期间,岑杏贤继续保持低调作风,不过即将为人母的心情难免兴奋,所以她亦偶尔会在社交网分享大肚近照,另外由于岑杏贤曾于2017年患上甲状腺亢进症,虽然经过治疗及服药后病情受控,但她在得知怀孕后曾一度担心会遗传给腹中BB,幸好BB一直都非常健康。
再次恭喜岑杏贤夫妇呀!祝BB仔健康成长,一家三口幸福快乐!恭喜恭喜!
港媒报道称,岑杏贤原本预产期在9月中旬,但今(3)日突然传来她原来已经提早顺利产子的消息,虽然她本人仍未正式对外公布,但网民已经纷纷向她送上祝贺,有记者尝试联络岑杏贤及其经理人求证喜讯,但尚未得到回复,未知是否因为初为人母还在忙于安置BB呢?
据了解,岑杏贤是「2012年香港小姐竞选」的「最上镜小姐」得主,出道后她一直活跃于幕前多年,除了为节目担任主持工作之外,同时还参演电视剧,虽然星途未算大红大紫,但亦获得不少观众的关注,再加上她性格随和又亲民,因此人际关系也相当不错。
岑杏贤的演艺事业虽然未发展得红火,但她的感情生活却一直备受外界关注,事关她曾与TVB当家小生袁伟豪拍拖3年,两人早于2013年被曝出恋情,袁伟豪更多次公开表示将她视为结婚对象,可惜有缘无分,2016年两人突然宣布分手,当时袁伟豪更公开表示会继续等她。
话虽如此,但人生中错过了的风景,就已经注定不再属于自己了!所以与岑杏贤分手后不久,袁伟豪很快便找到新目标,仅仅时隔几个月他即被爆出新恋情因而大受关注,随后他亦不做掩饰干脆大方承认恋上港姐张宝儿(Bowie)拍拖,两人于去年底已经正式结婚了。
至于岑杏贤,虽然与袁伟豪分手后一直未有再公开新恋情,但始终「纸包不住火」,最终于去年2月份被港媒曝出与圈外金融才俊张嘉俊(Kelvin)拍拖,虽然收到不少网友的祝福,不过岑杏贤始终希望将感情生活低调处理,不希望被外界关注太多,因此她甚少公开提及另一半。
直到去年10月,岑杏贤突然公布婚讯,并于11月与张嘉俊在香港低调举行签字仪式,由于考虑到疫情方面的影响,两人只是注册结婚但至今都尚未摆酒。今年5月份,距离岑杏贤结婚已经过去近半年时间,她又对外宣布自己已经怀孕5个月,惹外界猜测二人极可能是双喜临门?
怀孕期间,岑杏贤继续保持低调作风,不过即将为人母的心情难免兴奋,所以她亦偶尔会在社交网分享大肚近照,另外由于岑杏贤曾于2017年患上甲状腺亢进症,虽然经过治疗及服药后病情受控,但她在得知怀孕后曾一度担心会遗传给腹中BB,幸好BB一直都非常健康。
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8月2日,高圆圆收工回家的一段视频在网上曝光。图片来源于网络和她一起同行的是一位女性助理,高圆圆手拿购物袋飞快地在前面奔跑,助理则抱着一大束捧花在后面追,脚步匆匆,似乎赶着回家做什么事。41岁的高圆圆打扮低调随意,灰色短袖T恤搭配黑色长裙,标志性的中长发随意披在肩上,虽然依然能看出她五官立体精致,皮肤也是白皙紧致,但匆匆忙忙的样子还是和以往光鲜亮丽的女神形象差别很大!不过高圆圆灵活的动作也侧面澄清了近日她的二胎传闻。在最近曝光的广告路透中,高圆圆穿着白色露肩紧身礼裙优雅亮相,旁边有好几位工作人员帮忙整理造型。已经复出许久的她小腹再次出现明显凸起,而且她还下时候地轻抚肚子,因此被怀疑可能是怀上了二胎。一代国民女神结婚生子,属实是令人感慨万千。高圆圆天生丽质,读高中的时候就被挖掘拍广告,参演过《倚天屠龙记》、《青红》和《男才女貌》等多部热门作品,她外形清新靓丽,性格又随和亲民,很快就收获了很多观众的喜爱。拿下这位女神的则是小鲜肉赵又廷,两人在合作《搜索》时因戏生情,于2014年领证结婚,并在5年后生下了可爱的女儿,组成幸福的一家三口。怀孕生子后的高圆圆虽然已经复出,但生活重心还是放在了家庭上,曝光度比事业巅峰期减少了很多,这次匆忙回家可能也是急着去看女儿吧。希望女神能一直幸福下去。
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