客家美味以盐焗产品为著称，一只普通的土鸡，经过传统盐焗工艺加工成盐焗鸡，名扬天下，那种皮滑肉嫩，咸淡正好宜人，叫人口齿留香，盐焗食品还在发扬光大成盐焗虾盐焗鸽等等；山猪野猪，在动物园属于保护动物，而在这里的山野之间，成群结队，损坏损害农作物，山猪肉，其皮厚有近1cm，经过仔细加工红烧，香脆可口，既留有韧性弹牙的感觉，又可令人享受其具有山野气息的野味道。一条自然的山溪水，从几百米的高山上急速飞腾的冲流下来，就成就了壮观的瀑布，千百人在其脚下“高山仰止”，百千人在围着它“叹为观止” -粤东第一瀑布！享受美味的美食之后，让人有内疚感与负罪感，而爬山登高的剧烈运动之后，又能让人胃口大开，又可让人大快朵颐，运动与美食真的是绝配，人生唯运动与美食美景不能辜负……

“天上浮云如白衣，斯须改变如苍狗，古往今来共一时，人生万事无不有。”黑龙潭景色奇绝，不远处的山巅便是道教圣地碧霞祠。从西溪石亭倚栏眺望，洞天福地与“龙潭虎穴”皆是一样的人间胜境。仰望可见“龙跃九霄云腾致雨”，俯瞰便是“谭深千尺水不扬波”。高山仰止，静水深流，云泥之间，仙凡无界。相传碧霞元君受玉帝之命，照察人间一切善恶之事。我问仙君:“放下屠刀的恶人与做了错事的善人，孰恶？” ，“心地向善便不算恶人”。“但世人皆说海水难量，人心难测，何以为证？”，“人心难测，人性易测，天地为证，日月可鉴”。时间或许是万能的。只是生若蜉蝣，浊世浮沉，平生岂堪一问？世事如棋，人情似纸，但求无愧于心。#斜杠姥姥#

今年最期待的一期十三邀，也确实是最好的一期。傅高义先生的学术体系如同“以平视图景构筑鸟瞰视角”，用真正质朴又睿智的思想和语言叙述人类历史与文明的一角，带来的不仅是知识，更多的是反思。“尽量尝试去理解人们所有的行为…哪怕他们持有与我不同的观点”确实是应对当下全球性蔓延的社会极化的一剂温和的良药。文明的进步应该是遵循求同存异的“沟通-和解-融合”的框架，而不是简单粗暴地毁灭“异端”。这个原则对上至国家、民族、信仰，下至社会单元和独立个体，皆无例外。而傅老的学养充满人情味，重证据却无匠气，接地气又不流俗，令人高山仰止，受益无穷。