#CTI_Catchup# 创立于丹佛的精品咖啡设备公司Odyssey Espresso推出了品牌第一款产品——名为Argos的可变手动杠杆式意式咖啡机，小巧的机身由木材和金属包裹而成，曾任航空业机械工程师的创始人兼设计师Ross Ainsworth以弹簧辅助解答“客制化”的需求，使用者可自行决定在58毫米的杠杆组建中安装弹簧与否，继而决定热水是否会被自动驱动至6或8巴的压力，分别对应传统浓郁的意式浓缩和易于操作、萃取量高的低压“涡轮”式咖啡，省力操作减少负担。这台机器定价850美金，将于2022年1月底前发货。

热卤小吃「研卤堂」获数千万人民币A轮融资

近期，小吃品牌「研卤堂」已完成数千万人民币A轮融资。该品牌于2019年创立，主打以“香浓软糯”为核心卖点的热卤小吃，目前已开设100多家门店，并入驻多个线上售卖平台，其大众点评2020全年好评数超过一万条。

#现阶段，热卤市场越来越细分，而在未来的千亿卤味竞争中，热卤品牌该如何乘风破浪需要品牌持续思考顶层设计。

中国最成功的100个老品牌平均145岁。一半为百年品牌；13个超过300年；36个创立于1949年后

白酒、中药和食品行业上榜品牌数位列前三，分别有20个、17个和14个，合计占整张榜单的五成

前三名依次是中药品牌#同仁堂 sh600085[股票]#、最具价值的品牌贵州茅台，以及中国银行

前五名还包括中华和五粮液

前十名还包括山西白酒品牌汾酒、安徽中烟黄山品牌、青岛啤酒、历史最久的644岁的山西老陈醋益源庆以及南药代表陈李济

前50名中有13个新上榜品牌，依次是古井贡、中国人保、张小泉、鼎炉、月盛斋、锦江、重庆啤酒、郎酒、震元、梓橦宫、广誉远、董酒和吴裕泰

14个上榜品牌价值上千亿，其中贵州茅台、五粮液和中华3个品牌价值上万亿

北京和上海上榜品牌数量最多，分别有19个和16个；四川和浙江并列第三，各有8个品牌上榜