大部分北方人吃羊肉，是从涮羊肉开始，接触到那些粉嫩如绢帛的羊肉片，在冒着热气的黄铜锅子里瞬间烫熟，蘸上芝麻酱，吃到嘴里已经是很美味。可是这用晶莹剔透的冰块煮羊肉，是头一回见吧，据老板介绍这吃法有背后还有这样一个故事——传说当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时，条件艰苦，没有水供给，只有火和冰，于是成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里，再放进羊肉，然后生火煮化冰水同时煮熟羊肉，后来发现这样吃起来的羊肉与平时不太一样，更加鲜美了…… 用这种做法而得出非同寻常的美味，

特制的景泰蓝锅，先把冰铺在锅底，倒上切成小方块的羊肉，依次放入葱姜、萝卜、西红柿等调味的配菜，浇一小杯红酒去膻提鲜，用清澈的农夫山泉煮个15分钟就能吃了。

冰煮羊秘制蘸料— 克拉申 霸王排辣椒️
给原本就很嫩的羊肉增加了一份独特的味道！
羊肉经过冷热的刺激，真是嫩到飞起，第一次想用柔软来形容一块肉，嫩到惊叹！

吃前喝汤、吃完涮菜，带着小骨头的高钙羊肉也是贼香，冬天没有一顿火锅解决不了的问题！

枫火澜夕·冰煮羊(爱琴海店)
爱琴海8号门斜对面红星大厦3号楼114-115 https://t.cn/A6M0EEC1

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【秘制羊棒骨】小锅有十根，干！[干杯]骨髓奶香奶香的比肉勾人魂儿！|吃完下【刀削面】煮久一点会更好吃，但是【水晶粉】随便煮一煮就超级滑溜溜，嗦啊嗦啊！【白萝卜】【大白菜】和羊肉是经典cp了，降温进补必备～【鱼豆腐】嫩嫩的也不错哦～【土豆】可有可无，切的很薄煮一煮就烂了。
【干翻黑哨】是大葱洋葱炒羊骨头边上一点带筋的小骨头，喷香的紫苏香料味道！底下还垫了咸香的薯条，肉不多，适合哈啤酒唠嗑慢慢啃慢慢嘬～
【葱花饼】饼边超级香脆！里面又软乎乎！口感丰富，葱花香淡淡的，要是浓郁点就完美了～
【酸梅汤】踩大雷，一股怪怪的中药味额
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『枫火澜夕·冰煮羊(爱琴海店)』
爱琴海8号门斜对面红星大厦3号楼114-115
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冰煮羊的吃法源自内蒙，专业吃羊的民族，跟着他们吃肯定没错。
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特制的景泰蓝锅，先把冰铺在锅底，倒上切成小方块的羊肉，依次放入葱姜、萝卜、西红柿等调味的配菜，浇一小杯红酒去膻提鲜，用清澈的农夫山泉煮个15分钟就能吃了。
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他家专门蘸羊肉的秘制蘸料，真是给原本就很嫩的羊肉又推向了高潮。羊肉经过冷热的刺激，真是嫩到飞起，第一次想用柔软来形容一块肉，嫩到惊叹！
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吃前喝汤、吃完涮菜，带着小骨头的高钙羊肉也是贼香，冬天就要吃这种热乎的时候暖身子。
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