#小赵的英国记# 上课Day 1
记录这自闭的一上午
前面半个月树立的所有信心
被我们组一堆英国7年，英国1年，西班牙几年，985英专瞬间摧毁
看着人家口若悬河滔滔不绝，我还在试图get老师那句话想表达的是a呢还是b呢
只能安慰自己我们都申上了这个专业
唯一今天还OK的是，
今天听懂了老师说的百分之90的内容[跪了] https://t.cn/RU1UETX

赫雷斯（Jerez）的当地管理委员会（Conjo Regulador）将推出50年来最重要的法规改革，César Saldaña总裁称这是向前迈出的第一步，也是一大步。

修改细节包括扩充法定产区级（DO）规定的的生产范围，Beba, Cañocazo, Mantúo Castellano, Mantúo de Pilas, Perruno和Vigiriega在内的6个葡萄品种都将列入其中，并更新和扩充赫雷斯（Jerez）的新版地图。

西班牙葡萄酒的分类也发生了重要的变化:Viñedos de Jerez Superior一词不单单可以用于Jerez、El Puerto、Sanlúcar和Trebujena地区，只要符合技术标准，将适用于任何法定产区级（DO）的葡萄酒。Fino Viejo作为新类别的葡萄酒被要求存放至少7年，Manzanilla Pasada的葡萄酒也将被要求存放至少7年。

在酿酒方面的标准方面，如果葡萄酒在发酵阶段就自然达到了所需的酒精水平，就无需额外加强，这意味着非加强型葡萄酒现在将受法定产区级（DO）的规定和约束。

Saldaña对于这些变化评论说:“修改法规的目的是为了让人们可以更接近葡萄酒的世界。在过去的10年里由于pagos、en rama等雪莉酒（Sherry）的出现，雪莉酒（Sherry）越来越受人们欢迎，雪莉酒（Sherry）的品类也变得更为丰富。这些因素需要整合到法定产区（DO）级的法规中，使雪莉酒（Sherry）更为多样化。”

正如Saldaña所说，未来存在着各种不确定因素，甚至将非陈酿葡萄酒纳入法定产区级（DO）也有可能发生。这将对雪莉酒（Sherry）的酿造有着戏剧性的变化，目前人们对这一观点褒贬不一。

点评：我拜访过雪利镇，酿酒人艰辛且坚定，守着祖宗基业不动摇。
威士忌行业快速增长也为雪利行业带来了新出路新挑战。

【马竞逆转胜，时隔7年再捧西甲冠军】北京时间5月23日凌晨，西甲收官战，马竞客场迎战巴拉多利德。上半场，普拉诺长途奔袭单刀破门为主队先拔头筹；易边再战，科雷亚第57分钟大禁区弧顶得球后连过两人后捅射扳平比分；10分钟后，巴拉多利德回传送礼，苏亚雷斯笑纳单刀大礼打进制胜球。最终，马竞2比1逆转巴拉多利德，以2分优势力压同城死敌皇马夺得本赛季西甲联赛冠军，而巴拉多利德则降入西乙。这是西蒙尼时隔7年再度率队登顶西班牙之巅，也是马竞队史第11座西甲冠军奖杯。

#马竞夺得西甲冠军# #苏亚雷斯进球#