【世界上最顶尖的科技技术哪国强？】
1.在轴承方面，是日本，瑞典，德国的天下。
2.在全球炭纤维方面，炭纤维技术基本被日本东丽，东邦，三菱丽阳垄断。
3.在工业机器人方面，目前工业机器人的技术基本掌握在日本手中。
4.在超高精度机床方面，是日本，德国，瑞士的天下，其中日本更是领先世界一大截。
5.在顶尖精密仪器方面，美日德基本垄断，其中美国10家，日本6家，德国4家，英国2家 。
6.在工程器械方面，美国卡特彼勒 ，terex第一，第三。日本小松，日立分列第二，第四。中国徐工进入前十。
7.在半导体加工设备方面，全球前十大半导体设备生产商中，有美国企业4家，日本企业5家。
8.在半导体材料方面，日本在14中重要材料方面均占有50%及以上的份额，全球70%的半导体硅材料，都是由日本信越化学提供。
9.在发电用燃气机轮方面，是三菱重工，日立，西门子的天下。
10.在光学方面，经吉尼斯世界纪录认定的世界最精密光学天象仪——来自日本五藤光学，世界先进光学玻璃制造商有日本保谷光学Hoya，日本小原光学Ohara，日本住田光学Sumita，德国肖特光学Schott。
11.航天科技方面，是中国，美国的天下。
12. 高铁技术，中国最强！
#互联网资讯##未来生活##近八成大学生睡眠不好#
1.在轴承方面，是日本，瑞典，德国的天下。
2.在全球炭纤维方面，炭纤维技术基本被日本东丽，东邦，三菱丽阳垄断。
3.在工业机器人方面，目前工业机器人的技术基本掌握在日本手中。
4.在超高精度机床方面，是日本，德国，瑞士的天下，其中日本更是领先世界一大截。
5.在顶尖精密仪器方面，美日德基本垄断，其中美国10家，日本6家，德国4家，英国2家 。
6.在工程器械方面，美国卡特彼勒 ，terex第一，第三。日本小松，日立分列第二，第四。中国徐工进入前十。
7.在半导体加工设备方面，全球前十大半导体设备生产商中，有美国企业4家，日本企业5家。
8.在半导体材料方面，日本在14中重要材料方面均占有50%及以上的份额，全球70%的半导体硅材料，都是由日本信越化学提供。
9.在发电用燃气机轮方面，是三菱重工，日立，西门子的天下。
10.在光学方面，经吉尼斯世界纪录认定的世界最精密光学天象仪——来自日本五藤光学，世界先进光学玻璃制造商有日本保谷光学Hoya，日本小原光学Ohara，日本住田光学Sumita，德国肖特光学Schott。
11.航天科技方面，是中国，美国的天下。
12. 高铁技术，中国最强！
#互联网资讯##未来生活##近八成大学生睡眠不好#
【唐山：2019年10月31日8时启动重污染天气Ⅱ级应急响应！】
关于启动重污染天气Ⅱ级应急响应的通知
各县(市、区)人民政府，各开发区(管理区)管委会，各成员单位：
经省环境应急与重污染天气预警中心与中国环境监测总站、省环境气象中心联合会商，预计11月1日开始，受弱南风持续影响，扩散条件转差，污染物缓慢积累；地面湿度增大，受可能的逆温影响，将出现PM2.5重度污染过程。按照省大气办《关于启动区域一和区域二重污染天气橙色预警和Ⅱ级应急响应的通知》（冀气领办〔2019〕214号）要求，市政府决定自2019年10月31日8时，全市启动重污染天气Ⅱ级应急响应，解除时间另行通知。现将有关事项通知如下：
一、全面落实应急响应减排措施
（一）工业源停限产措施。
1、钢铁行业。绩效评价等级为B级的，烧结机、球团设备停产，如预警时间超过120小时，之后时段停产50%（含）以上，以生产线计；石灰窑停产；6m及以上炭化室出焦时间延长至28小时，6m及以下炭化室出焦时间延长至36小时。绩效评价为C级的，烧结机、球团设备停产，如预警时间超过120小时，之后时段停产50%（含）以上；高炉停产50%（含）以上，以高炉计；石灰窑停产；6m及以上炭化室出焦时间延长至28小时，6m及以下炭化室出焦时间延长至36小时。
2、焦化企业。绩效评价为B、C级的，焦炉延长出焦时间至36小时。
3、独立石灰窑行业。绩效评价为B级的，停产保窑；绩效评价为C级的，停产。
4、短流程钢铁行业。独立烧结、球团、轧钢企业停产。
5、铸造行业。绩效评价为A级的，自主采取减排措施；绩效评价为B、C级的，所有涉气工序停产。
6、玻璃行业。绩效评价为B级的，限产20%，按生产线怠速计；绩效评价为C级的，按前一年中，日生产最低负荷运行，自启动预警日当天起计。
7、水泥行业（特种水泥行业除外）。水泥制品、粉磨站停产；水泥熟料生产线停产；协同处置城市生活垃圾或危险废物的企业，日处理生活垃圾与污泥总量低于400吨（含）、处理有毒有害废弃物总量低于熟料产能4%（含）的生产线，停产。
8、砖瓦窑（包括烧结砖和非烧结砖等制造工业）企业，停产。
9、陶瓷行业（包括建筑陶瓷生产企业，独立的干坯制造或烧成、独立烤花工序等）。绩效评价为B类的，焙烧工序停产50%（含）以上，以生产线计；绩效评价为C类的，停产。
10、耐火材料（采用高温窑炉生产的）。使用煤作为燃料的企业，停产；使用非天然气、煤气或液化气作为燃料的企业，停产50%（含）以上，以生产线计。
11、其他行业，按照《重污染天气应急工业源污染物减排清单》中“橙色预警减排措施”执行。
（二）移动源限行措施。
1、施工工地、工业企业厂区和工业园区内应停止使用国二及以下非道路移动机械。
2、市中心城区环城路以内以及各县（市）区城区，每天7时至20时禁止大型货车（含持有通行证）、三轮汽车、低速载货汽车通行，禁止建筑垃圾和渣土运输车、砂石运输车辆上路行驶。
3、矿山、洗煤厂、港口、物流（除民生保障类）等涉及大宗原料和产品运输（日常车辆进出量超过10辆）的单位禁止使用国四及以下重型载货汽车（含燃气）进行运输。
4、工业企业移动源限行措施执行《关于印送〈关于加强重污染天气应对夯实应急减排措施的指导意见〉的函》（环办大气函〔2019〕648号）相关条款。
5、周一至周五7时至20时，采取2个车牌尾号一组轮换限行的方式，限制20%的非营运小（轻、微）型汽车（含本地临时车牌，不含外地车牌）通行，限行分组与北京市保持一致，尾号是字母的以最后一个数字为准，法定节假日和公休日不限行；加大公共交通运力。
以下机动车不受上述措施限制，允许在禁止通行范围内道路行驶：执行任务的警车、消防车、救护车、工程救险车和军车；持有市区货车通行证的邮政专用车（含特快专递车）、燃油（气）运输车和鲜活产品运输车（即整车运送鲜活农产品的车辆，包括新鲜蔬菜、水果，鲜活水产品，活的畜禽，新鲜的肉、蛋、奶等）；车身喷涂统一标识并执行执法任务的行政执法车；作业期间的保险查勘车、殡仪馆殡葬车、专用清障车、洒水车、扫路车、护栏清洗车、吸污车、垃圾清运车、融雪剂播撒车、铲雪车；悬挂合法号牌的纯电动汽车、插电式混合动力汽车、燃料电池汽车、由市残疾人联合会审核的下肢残疾人驾驶的本人或配偶的小型汽车。
（三）扬尘源控制措施。
1、矿山、沙石料厂、石材厂、石板厂等停止露天作业；施工工地停止土石方作业、建筑拆除、喷涂粉刷、护坡喷浆、混凝土搅拌等；主干道和易产生扬尘路段增加机扫和洒水频次；未安装密闭装置易产生遗撒的煤炭、渣土、砂石料等运输车辆停止上路。
2、在常规作业基础上，对城市主要干道增加机扫、吸扫等清洁频次，但应避开早、中、晚城市交通高峰期；主干道和易产生扬尘路段应增加机扫和洒水频次。
3、城市主城区、县（市、区）城区禁止燃放烟花爆竹和露天烧烤。
二、强化重污染天气应急监管
各县（市、区）政府（管委会）要严格落实各项应急响应措施，减排清单按照《唐山市重污染天气应急预案》（唐政办字〔2019〕90号）要求执行。县级领导要带队对企业停限产情况进行夜查，各级各部门要加强污染源监管和重点领域污染联防联控，严格环境执法。各驻企人员要在岗在位，监督企业严格执行管控措施。市直有关部门要组成督查组对全市应急响应措施落实情况开展全面督查，对发现问题立即督办整改。对不按要求落实应急响应措施的企业按照《唐山市大气污染防治若干规定》从严从快从重查处，对监管不力的地方政府、有关部门、有关责任人严肃问责。
各县（市）区、市直有关部门要于每日10时前，将本地本单位前一日应急响应措施落实情况和督导检查情况报市环保指挥中心（邮箱：zwryd2019@163.com，传真：2801574）。
三、加强公众宣传工作
各新闻媒体要通过电台广播、电视新闻、电视滚动字幕和互联网等方式，向社会发布预警应急响应信息，积极宣传公众防护措施和倡议性污染减排措施，倡导全社会共同做好重污染天气应对工作。
2019年10月30日 https://t.cn/R2WxXbH
关于启动重污染天气Ⅱ级应急响应的通知
各县(市、区)人民政府，各开发区(管理区)管委会，各成员单位：
经省环境应急与重污染天气预警中心与中国环境监测总站、省环境气象中心联合会商，预计11月1日开始，受弱南风持续影响，扩散条件转差，污染物缓慢积累；地面湿度增大，受可能的逆温影响，将出现PM2.5重度污染过程。按照省大气办《关于启动区域一和区域二重污染天气橙色预警和Ⅱ级应急响应的通知》（冀气领办〔2019〕214号）要求，市政府决定自2019年10月31日8时，全市启动重污染天气Ⅱ级应急响应，解除时间另行通知。现将有关事项通知如下：
一、全面落实应急响应减排措施
（一）工业源停限产措施。
1、钢铁行业。绩效评价等级为B级的，烧结机、球团设备停产，如预警时间超过120小时，之后时段停产50%（含）以上，以生产线计；石灰窑停产；6m及以上炭化室出焦时间延长至28小时，6m及以下炭化室出焦时间延长至36小时。绩效评价为C级的，烧结机、球团设备停产，如预警时间超过120小时，之后时段停产50%（含）以上；高炉停产50%（含）以上，以高炉计；石灰窑停产；6m及以上炭化室出焦时间延长至28小时，6m及以下炭化室出焦时间延长至36小时。
2、焦化企业。绩效评价为B、C级的，焦炉延长出焦时间至36小时。
3、独立石灰窑行业。绩效评价为B级的，停产保窑；绩效评价为C级的，停产。
4、短流程钢铁行业。独立烧结、球团、轧钢企业停产。
5、铸造行业。绩效评价为A级的，自主采取减排措施；绩效评价为B、C级的，所有涉气工序停产。
6、玻璃行业。绩效评价为B级的，限产20%，按生产线怠速计；绩效评价为C级的，按前一年中，日生产最低负荷运行，自启动预警日当天起计。
7、水泥行业（特种水泥行业除外）。水泥制品、粉磨站停产；水泥熟料生产线停产；协同处置城市生活垃圾或危险废物的企业，日处理生活垃圾与污泥总量低于400吨（含）、处理有毒有害废弃物总量低于熟料产能4%（含）的生产线，停产。
8、砖瓦窑（包括烧结砖和非烧结砖等制造工业）企业，停产。
9、陶瓷行业（包括建筑陶瓷生产企业，独立的干坯制造或烧成、独立烤花工序等）。绩效评价为B类的，焙烧工序停产50%（含）以上，以生产线计；绩效评价为C类的，停产。
10、耐火材料（采用高温窑炉生产的）。使用煤作为燃料的企业，停产；使用非天然气、煤气或液化气作为燃料的企业，停产50%（含）以上，以生产线计。
11、其他行业，按照《重污染天气应急工业源污染物减排清单》中“橙色预警减排措施”执行。
（二）移动源限行措施。
1、施工工地、工业企业厂区和工业园区内应停止使用国二及以下非道路移动机械。
2、市中心城区环城路以内以及各县（市）区城区，每天7时至20时禁止大型货车（含持有通行证）、三轮汽车、低速载货汽车通行，禁止建筑垃圾和渣土运输车、砂石运输车辆上路行驶。
3、矿山、洗煤厂、港口、物流（除民生保障类）等涉及大宗原料和产品运输（日常车辆进出量超过10辆）的单位禁止使用国四及以下重型载货汽车（含燃气）进行运输。
4、工业企业移动源限行措施执行《关于印送〈关于加强重污染天气应对夯实应急减排措施的指导意见〉的函》（环办大气函〔2019〕648号）相关条款。
5、周一至周五7时至20时，采取2个车牌尾号一组轮换限行的方式，限制20%的非营运小（轻、微）型汽车（含本地临时车牌，不含外地车牌）通行，限行分组与北京市保持一致，尾号是字母的以最后一个数字为准，法定节假日和公休日不限行；加大公共交通运力。
以下机动车不受上述措施限制，允许在禁止通行范围内道路行驶：执行任务的警车、消防车、救护车、工程救险车和军车；持有市区货车通行证的邮政专用车（含特快专递车）、燃油（气）运输车和鲜活产品运输车（即整车运送鲜活农产品的车辆，包括新鲜蔬菜、水果，鲜活水产品，活的畜禽，新鲜的肉、蛋、奶等）；车身喷涂统一标识并执行执法任务的行政执法车；作业期间的保险查勘车、殡仪馆殡葬车、专用清障车、洒水车、扫路车、护栏清洗车、吸污车、垃圾清运车、融雪剂播撒车、铲雪车；悬挂合法号牌的纯电动汽车、插电式混合动力汽车、燃料电池汽车、由市残疾人联合会审核的下肢残疾人驾驶的本人或配偶的小型汽车。
（三）扬尘源控制措施。
1、矿山、沙石料厂、石材厂、石板厂等停止露天作业；施工工地停止土石方作业、建筑拆除、喷涂粉刷、护坡喷浆、混凝土搅拌等；主干道和易产生扬尘路段增加机扫和洒水频次；未安装密闭装置易产生遗撒的煤炭、渣土、砂石料等运输车辆停止上路。
2、在常规作业基础上，对城市主要干道增加机扫、吸扫等清洁频次，但应避开早、中、晚城市交通高峰期；主干道和易产生扬尘路段应增加机扫和洒水频次。
3、城市主城区、县（市、区）城区禁止燃放烟花爆竹和露天烧烤。
二、强化重污染天气应急监管
各县（市、区）政府（管委会）要严格落实各项应急响应措施，减排清单按照《唐山市重污染天气应急预案》（唐政办字〔2019〕90号）要求执行。县级领导要带队对企业停限产情况进行夜查，各级各部门要加强污染源监管和重点领域污染联防联控，严格环境执法。各驻企人员要在岗在位，监督企业严格执行管控措施。市直有关部门要组成督查组对全市应急响应措施落实情况开展全面督查，对发现问题立即督办整改。对不按要求落实应急响应措施的企业按照《唐山市大气污染防治若干规定》从严从快从重查处，对监管不力的地方政府、有关部门、有关责任人严肃问责。
各县（市）区、市直有关部门要于每日10时前，将本地本单位前一日应急响应措施落实情况和督导检查情况报市环保指挥中心（邮箱：zwryd2019@163.com，传真：2801574）。
三、加强公众宣传工作
各新闻媒体要通过电台广播、电视新闻、电视滚动字幕和互联网等方式，向社会发布预警应急响应信息，积极宣传公众防护措施和倡议性污染减排措施，倡导全社会共同做好重污染天气应对工作。
2019年10月30日 https://t.cn/R2WxXbH
#眉山新闻# 【从“一碟小菜” 到百亿产业】30多年前，成都举办糖酒会，东坡泡菜连会场都进不去；30多年后，东坡泡菜走上了北京奥运会、全国两会、党的十八大会议餐桌，并远销欧美、日韩等70多个国家和地区。
30多年磨一剑，东坡泡菜从“一碟小菜”蝶变成长为百亿产业。
A
磨砺
“一没工艺，二没规模，三没名气，别人根本瞧不上我们。”谈起东坡泡菜蝶变前的沉寂，东坡区农业农村局局长豆成杰感慨道，二十世纪八十年代初期，由于连最基础的包装漏气问题都没法解决，东坡泡菜被成都糖酒会拒之门外。
初生牛犊不怕虎。1985年，原眉山县党政代表团受邀参加北京市机械工业局组织的一个大型会议，带了20箱用玻璃瓶包装的泡菜去宣传。参会人员对东坡泡菜非常感兴趣、争抢一空，当时，北京市机械工业局就提出要买20吨泡菜。这是东坡泡菜第一次得到外界认可。
1986年，原眉山县苏轼饮料罐头食品厂改建为苏轼泡菜厂，注册商标“苏轼泡菜”，所生产的产品获得了巴蜀食品金奖、国家“绿色食品”认证，产品供不应求。
1993年至2006年，泡菜企业、加工作坊如雨后春笋般竞相亮相。到2006年，东坡区泡菜企业近50家，加工作坊不计其数，年蔬菜加工量30万吨，年销售收入近7亿元。
但是，这个时期的泡菜加工行业可谓“鱼龙混杂”。任何人都想粘一下泡菜加工的甜头，随便挖一个坑就开始盐渍蔬菜、加工泡菜，泡菜产业发展，面临着内忧和外患。
内忧——
泡菜专用蔬菜原料缺乏，基地建设滞后，泡菜原料仅靠家庭农户种植，收成“靠天”；
生产企业规模较小，作坊式生产占到三分之一以上；
生产工艺落后，机械化、自动化程度不高，生产效率低；
行业自律性较弱，产品“同质化”现象严重，企业之间无序竞争、互相杀价、内耗严重；
大部分企业研发能力较弱，新产品开发不足；
环保意识淡薄，环境污染较为严重；
企业之间交流较少，甚至互相封闭；
……
外患——
韩国、日本等泡菜已在国际市场中占据垄断地位。其中，韩国泡菜在青岛、威海、烟台等地建厂生产，并销往全国各大城市，“泡菜冰箱”“泡菜雪柜”也搬到了我国，抢占着传统的泡菜市场。
B
蝶变
士别三日当刮目相看。经过30多年的磨砺，东坡泡菜早已不是以前的“小菜一碟”。2018年，园区加工泡菜170万吨，年产值165亿元，占全国泡菜市场1/3的份额。
10月17日，中国泡菜城产业园的万亩绿色蔬菜基地内，田成方、路成网、沟相通、渠相连。“有泡菜产业支撑，我们的蔬菜不愁销。”产业园核心区种植大户巫志祥满脸笑容。
近5年，东坡区整合投入资金9.5亿元，建成高标准泡菜原料基地16万亩，其中万亩泡菜原料基地12个，辐射带动发展标准化蔬菜种植基地33.5万亩，建成国家级绿色食品原料（蔬菜）标准化生产基地18.4万亩。“不断完善的基础设施方便了日常生产管理和物资的运输，有效促进了泡菜原料生产集中化、规模化经营。”豆成杰说。
从泡菜原料基地出发，运输蔬菜的车辆半小时内便可到达园内的泡菜生产企业。在这里，新鲜脆嫩的蔬菜将按照流程和标准，经过数十道工艺和相关检测后端上餐桌。
科技是东坡泡菜“蝶变”的必要条件和支撑基础。“目前研究院已研发出泡菜微生物分离筛选、直投式功能菌应用、连续泡菜副产物综合利用、泡菜现代生产高效节水（减排）等新技术，运用新技术、新工艺开发的清酱泡菜、口口脆等泡菜新产品达100多个。”中国泡菜研究院执行院长张其圣介绍，这里聚集着全国琢磨泡菜发展的“最强大脑”。作为全国第一个泡菜研究院，该研究院已获得国家专利60项，15项研究成功落地转化为实际产品。园内企业也依托该院新建成联合实验室3个、中试示范线2条；成立泡菜专利联盟，荣获四川省科技进步一等奖1项，新增国家发明专利受理31项。
产业发展的落脚点在农民增收。“2018年园内农民人均可支配收入达24370元，比全区农民人均可支配收入高出33个百分点。”豆成杰介绍，通过“市场牵龙头、龙头带基地、基地联农户”多方共赢的牢固利益联接机制，2.6万名农民在园内就近务工，实现工资性收入10亿元，扶持培育1100名农民成为新型农业经营主体带头人，培育农民专业合作社420个、家庭农场487个、专业大户1870户。
C
思考
先看一组数据。截至目前，中国泡菜城里已入驻的66家泡菜企业中，规模以上企业40家，中小企业占比仍近4成，泡菜食品产业集中度仅有41%。
“在大环境挑战下，小微企业难经考验。”市农业农村局一相关负责人表示，由于经济下行压力大，泡菜产业受影响，企业之间竞争白热化，利润空间减少，部分小微企业在竞争中破产。“有的企业过于依赖，自身‘造血’不够。”该负责人认为，部分企业对政府依赖性较大，在运作体系构建、争创品牌、科技创新等方面不够重视，品牌宣传和营销方式不够丰富，企业内部核心竞争力亟待增强。
“产品同质化、加工水平参差不齐、宣传不到位也是东坡泡菜产业再升级需要解决的问题。”一业内人士分析道，未来，东坡泡菜企业要继续在产品差异化发展上求突破，不断做强自身优势产业；鼓励企业针对不同区域饮食特点，开发不同口味产品；鼓励企业争创国家级企业、省级龙头企业、高新技术企业；鼓励技术创新、产品研发，申请专利和科技进步奖等。在宣传营销上，应该充分借助中国食品工业协会、中国食品土畜进出口商会等国家级团体力量，继续高水平、高标准办好中国食品安全年会和中国泡菜食品国际博览会；同时大力推进“互联网+”营销模式，以电商平台为重要抓手，开拓线上线下市场。
“尤其是在海外市场拓展上，要鼓励具备出口资质的泡菜龙头企业引进外贸人才，组建专业外贸团队，在重点海外市场设立营销网点、陈列馆、‘海外仓’以及与跨国企业、国内外贸易公司等建立国际市场合作关系。”该业内人士建议，继续加强国际展会交流，以“东坡泡菜”品牌整体形象为统揽，组团参加海外知名展会和国内知名外向型展会，提升品牌知名度；建立海外华人华侨资源网络，充分利用海外华侨资源优势，在当地发展一批“东坡泡菜”品牌代理商，带动泡菜产品消费。
30多年磨一剑，东坡泡菜从“一碟小菜”蝶变成长为百亿产业。
A
磨砺
“一没工艺，二没规模，三没名气，别人根本瞧不上我们。”谈起东坡泡菜蝶变前的沉寂，东坡区农业农村局局长豆成杰感慨道，二十世纪八十年代初期，由于连最基础的包装漏气问题都没法解决，东坡泡菜被成都糖酒会拒之门外。
初生牛犊不怕虎。1985年，原眉山县党政代表团受邀参加北京市机械工业局组织的一个大型会议，带了20箱用玻璃瓶包装的泡菜去宣传。参会人员对东坡泡菜非常感兴趣、争抢一空，当时，北京市机械工业局就提出要买20吨泡菜。这是东坡泡菜第一次得到外界认可。
1986年，原眉山县苏轼饮料罐头食品厂改建为苏轼泡菜厂，注册商标“苏轼泡菜”，所生产的产品获得了巴蜀食品金奖、国家“绿色食品”认证，产品供不应求。
1993年至2006年，泡菜企业、加工作坊如雨后春笋般竞相亮相。到2006年，东坡区泡菜企业近50家，加工作坊不计其数，年蔬菜加工量30万吨，年销售收入近7亿元。
但是，这个时期的泡菜加工行业可谓“鱼龙混杂”。任何人都想粘一下泡菜加工的甜头，随便挖一个坑就开始盐渍蔬菜、加工泡菜，泡菜产业发展，面临着内忧和外患。
内忧——
泡菜专用蔬菜原料缺乏，基地建设滞后，泡菜原料仅靠家庭农户种植，收成“靠天”；
生产企业规模较小，作坊式生产占到三分之一以上；
生产工艺落后，机械化、自动化程度不高，生产效率低；
行业自律性较弱，产品“同质化”现象严重，企业之间无序竞争、互相杀价、内耗严重；
大部分企业研发能力较弱，新产品开发不足；
环保意识淡薄，环境污染较为严重；
企业之间交流较少，甚至互相封闭；
……
外患——
韩国、日本等泡菜已在国际市场中占据垄断地位。其中，韩国泡菜在青岛、威海、烟台等地建厂生产，并销往全国各大城市，“泡菜冰箱”“泡菜雪柜”也搬到了我国，抢占着传统的泡菜市场。
B
蝶变
士别三日当刮目相看。经过30多年的磨砺，东坡泡菜早已不是以前的“小菜一碟”。2018年，园区加工泡菜170万吨，年产值165亿元，占全国泡菜市场1/3的份额。
10月17日，中国泡菜城产业园的万亩绿色蔬菜基地内，田成方、路成网、沟相通、渠相连。“有泡菜产业支撑，我们的蔬菜不愁销。”产业园核心区种植大户巫志祥满脸笑容。
近5年，东坡区整合投入资金9.5亿元，建成高标准泡菜原料基地16万亩，其中万亩泡菜原料基地12个，辐射带动发展标准化蔬菜种植基地33.5万亩，建成国家级绿色食品原料（蔬菜）标准化生产基地18.4万亩。“不断完善的基础设施方便了日常生产管理和物资的运输，有效促进了泡菜原料生产集中化、规模化经营。”豆成杰说。
从泡菜原料基地出发，运输蔬菜的车辆半小时内便可到达园内的泡菜生产企业。在这里，新鲜脆嫩的蔬菜将按照流程和标准，经过数十道工艺和相关检测后端上餐桌。
科技是东坡泡菜“蝶变”的必要条件和支撑基础。“目前研究院已研发出泡菜微生物分离筛选、直投式功能菌应用、连续泡菜副产物综合利用、泡菜现代生产高效节水（减排）等新技术，运用新技术、新工艺开发的清酱泡菜、口口脆等泡菜新产品达100多个。”中国泡菜研究院执行院长张其圣介绍，这里聚集着全国琢磨泡菜发展的“最强大脑”。作为全国第一个泡菜研究院，该研究院已获得国家专利60项，15项研究成功落地转化为实际产品。园内企业也依托该院新建成联合实验室3个、中试示范线2条；成立泡菜专利联盟，荣获四川省科技进步一等奖1项，新增国家发明专利受理31项。
产业发展的落脚点在农民增收。“2018年园内农民人均可支配收入达24370元，比全区农民人均可支配收入高出33个百分点。”豆成杰介绍，通过“市场牵龙头、龙头带基地、基地联农户”多方共赢的牢固利益联接机制，2.6万名农民在园内就近务工，实现工资性收入10亿元，扶持培育1100名农民成为新型农业经营主体带头人，培育农民专业合作社420个、家庭农场487个、专业大户1870户。
C
思考
先看一组数据。截至目前，中国泡菜城里已入驻的66家泡菜企业中，规模以上企业40家，中小企业占比仍近4成，泡菜食品产业集中度仅有41%。
“在大环境挑战下，小微企业难经考验。”市农业农村局一相关负责人表示，由于经济下行压力大，泡菜产业受影响，企业之间竞争白热化，利润空间减少，部分小微企业在竞争中破产。“有的企业过于依赖，自身‘造血’不够。”该负责人认为，部分企业对政府依赖性较大，在运作体系构建、争创品牌、科技创新等方面不够重视，品牌宣传和营销方式不够丰富，企业内部核心竞争力亟待增强。
“产品同质化、加工水平参差不齐、宣传不到位也是东坡泡菜产业再升级需要解决的问题。”一业内人士分析道，未来，东坡泡菜企业要继续在产品差异化发展上求突破，不断做强自身优势产业；鼓励企业针对不同区域饮食特点，开发不同口味产品；鼓励企业争创国家级企业、省级龙头企业、高新技术企业；鼓励技术创新、产品研发，申请专利和科技进步奖等。在宣传营销上，应该充分借助中国食品工业协会、中国食品土畜进出口商会等国家级团体力量，继续高水平、高标准办好中国食品安全年会和中国泡菜食品国际博览会；同时大力推进“互联网+”营销模式，以电商平台为重要抓手，开拓线上线下市场。
“尤其是在海外市场拓展上，要鼓励具备出口资质的泡菜龙头企业引进外贸人才，组建专业外贸团队，在重点海外市场设立营销网点、陈列馆、‘海外仓’以及与跨国企业、国内外贸易公司等建立国际市场合作关系。”该业内人士建议，继续加强国际展会交流，以“东坡泡菜”品牌整体形象为统揽，组团参加海外知名展会和国内知名外向型展会，提升品牌知名度；建立海外华人华侨资源网络，充分利用海外华侨资源优势，在当地发展一批“东坡泡菜”品牌代理商，带动泡菜产品消费。
✋热门推荐