清蒸素杂锦 

-材 料-

鲜百合3个、虫草花适量

山药1根、木耳适量

蘑菇、枸杞适量

盐、蔬果粉、胡椒粉适量

香油1勺、香菜适量

-做 法-

1. 准备山药(切片)+蘑菇(泡发好撕成条)+木耳(泡发好)+虫草花+鲜百合+枸杞；

2. 锅烧开水放入食用油和食盐，分别放入蘑菇+木耳+虫草花焯水(30秒)沥干水分，待用；

3. 山药切斜片摆入大盘，上面分别摆入木耳+蘑菇+虫草花+鲜百合+枸杞，调味：撒入少许的细盐+蔬果粉+胡椒粉；

4. 锅烧热水，放入大火蒸8-10分钟，淋入几滴香油，撒入香菜。

楼下两家饺子店，一家是个老太太，我说要个，小份的吧，后来想想，诶要个大份一点的，吃饱一点，然后我说要个大份一点的，然后喃喃自语：我吃饱一点，然后老太太给我饺子的时候说，给你多一个啦！想起几次去都有多一个，可能是因为我去的时候都自己擦干净桌子然后带走纸巾了？[doge]
另外一家店，我要杂锦饺子（因为我看到她那里的馅料还挺丰富），结果她好像给了我好多个都是韭菜，其他的好像没怎么吃出来。
最后我选择去了第一家店，感觉第一家店的好像好吃一点

这家螺蛳粉在广州太太太太有名了！

刷屏了好一段时间，无论几点去店里都坐满了人，关键是它的地理位置还特别偏，很多人专程过去打卡，附近的居民就更不用说了，进来吃一碗就走，熟门熟路。
周记柳州螺蛳粉
（有两家店，一家大一点在牌坊街边，一家在菜市场那头）
地址：西槎路83-85号/营业时间：10：00-01：00
（建议避开用餐高峰，特别多人）

螺蛳粉桂林米粉都有，不加酸笋不会很臭，吃完出来基本没什么味道。分量巨大，我额外加了份卤蛋/豆腐串/青菜，点的是杂锦螺蛳粉，本身就超多肉，一碗才20（不加料一碗14）吃得干干净净，光盘行动‼️
坦白说我不怎么喜欢吃螺蛳粉，因为臭，总觉得怪味。但这家是真的老少皆宜，好吃
就很多人特意跑过去吃，喜欢到处探店的我倒觉得不亏。但如果你期待什么至高美味肯定没有，毕竟就是一碗螺蛳粉。

我每次打开dzdp都看到有人说是什么广州最好吃的螺蛳粉，收藏了好久。终于吃上

#广州美食# https://t.cn/A65ZU7An