已经爱上自己做的炸鸡了,分享一下做法:
1.选择小一点的翅根,泡至少一两小时的血水
2.然后放入葱姜和奥尔良料,腌制一小时以上
3.腌好后裹上一层面粉,过一下清水,再上第二遍面粉
4.小火,锅里放油,放根葱或者筷子,葱周边冒起小泡泡就可以放鸡腿,这样出来的炸鸡表皮起花,颜色还嫩黄好看
5.强烈推荐“不倒翁”的蜂蜜芥末酱,就是外面炸鸡里的黄芥酱,超好吃
当时买的13个腿才十块多,两顿干完,不仅经济实惠自己做的还干净好吃
1.选择小一点的翅根,泡至少一两小时的血水
2.然后放入葱姜和奥尔良料,腌制一小时以上
3.腌好后裹上一层面粉,过一下清水,再上第二遍面粉
4.小火,锅里放油,放根葱或者筷子,葱周边冒起小泡泡就可以放鸡腿,这样出来的炸鸡表皮起花,颜色还嫩黄好看
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当时买的13个腿才十块多,两顿干完,不仅经济实惠自己做的还干净好吃
#美食分享##厨艺教程##不可辜负的美食# 做汤这件事上,广东人是真用心了!五道神仙鸡汤做法送给大家!
鸡汤是一道传统的汤类美食。是我们日常生活中最常喝的一种汤。营养丰富又美味。对于身体比较虚弱的人来说,它还是滋补的佳品。天冷时喝一碗浓浓的鸡汤,不仅能预防感冒,增强食欲,还能强壮身体。可怎么才能做出一碗香鲜美味、香醇浓郁、回味无穷有风味的靓汤呢?今天我把这几种味道鲜美、营养丰富的鸡汤做法教给大家!希望大家喜欢!
(1)玫瑰红莲银耳鸡肉汤
制作时间: 210分钟
制作份量: 6~7人份
制作材料:
玫瑰……10克,红莲子……30克,百合……30克,桂圆……20克、红枣……10颗,银耳……10克,鸡……1只。
制作调料:盐适量。
制作做法:
1 .玫瑰、红莲、百合洗净备用。
2 .桂圆洗净用清水浸泡10分钟后,洗净沥干备用。
3 .红枣清洗干净,去籽备用。
4 .银耳用清水浸泡10分钟,重复换水三次,清水洗净沥干备用。
5 .鸡用滚水汆烫过后,去除内脏杂质及鸡皮,用清水洗净备用。
6.锅中注入清水,放入所有材料,滚水后转小火煲3小时后,加少许盐调味即可。
美食科普:
银耳、百合都是滋阴清热、润肺止咳的良品;莲子可益肾收涩、养心安神。以上食材搭配炖汤,可用于辅助治疗肺阴亏耗性咳嗽。

(2)黑木耳山药煲鸡
制作时间: 110分钟
制作份量: 3~4人份
制作材料:
去皮山药……100克,水发木耳……90克,鸡肉块.......250克,大枣……30克,姜片少许。
制作调料:
盐……2克,鸡粉……2克。
制作做法:
1 .山药洗净,切滚刀块;鸡肉块汆去血水,捞出沥干水分,待用。
2 .锅中注入适量清水烧开,放入山药、鸡肉、水发木耳、大枣、姜片。
3.加盖,大火烧开后转小火炖100分钟,至食材熟软。
4 .揭盖,调入盐、鸡粉,拌匀后稍煮片刻,盛出即可。
美食科普:
大枣具有补中益气之功,山药有补脾养胃、生津补肾之效,鸡肉亦可健脾补气,辅以姜片为汤,有益气健脾、补益肝肾之功效。

(3)红枣枸杞滋补鸡汤
制作时间: 70分钟
制作份量: 3~4人份
制作材料:
鸡肉……300克,猪瘦肉……35克,枸杞……15克,红枣……20克,人参、党参、北芪、桂圆各少量,姜片、高汤各适量。
制作调料 :
盐、鸡粉各少许。
制作做法 :
1.鸡肉洗净斩块,与瘦肉一起放入锅中汆煮,断生后捞出沥干。
2 .将煮好的鸡块、瘦肉放入炖盅,再加入洗净的药材和姜片。
3. 锅中倒入高汤煮沸,加盐、鸡粉调味。
4 .将高汤召入炖盅,加上盖。
5.炖锅中加入清水,放入炖盅,加盖炖1小时即可。
美食科普:
红枣是养肝的佳品,常吃能增强肝功能。搭配汤中其他食材和药材具有补气养血,滋阴健脾、疏肝理气等功效。

(4)灵芝茶树菇木耳煲鸡
制作时间: 190分钟
制作份量: 4~5人份
制作材料:
鸡肉块……350克,茶树菇……90克,水发黑木耳……100克,灵芝、姜片各少许,黑豆……45克,蜜枣、桂圆肉各适量。
制作调料: 盐……3克 。
制作做法:
1. 锅中注水烧开,倒入洗净的鸡肉块,汆去血水,捞出。
2. 砂锅注水烧开,倒入鸡肉块、灵芝,拌匀。
3 .加入洗净的黑木耳、茶树菇拌匀。
4 .放入洗净的黑豆、蜜枣、桂圆肉、姜片拌匀。
5 .盖上盖,烧开后转小火,炖煮3个小时至食材熟软。
6. 调入盐,改大火略煮至汤汁入味后,盛出即可。
美食科普:
灵芝具有补气安神、养肝健脾、止咳平喘及抗肿瘤、抗衰老等功效,对于肺虚咳喘等肺部不适还有缓解作用。

(5)茶树菇姬松茸鸡汤
制作时间: 130分钟
制作份量: 2人份
制作材料:
姬松茸……15克,茶树菇……40克,枸杞、红枣各……20克、白芍……10克,满水……1000毫升,鸡块……200克。
制作调料 :盐适量 。
制作做法:
1.将清水注入姬松茸和茶树菇的碗中,泡发30分钟。
2 .锅中注水大火烧开,倒入鸡块,汆去血水,捞出,待用。
3 .砂锅中注水,倒入鸡块、泡发滤净的姬松茸、茶树菇,放入洗净的红枣、白芍,揽拌匀。
4 .盖上锅盖,大火煮开后转小火煮100分钟。
5. 掀开盖,加入枸杞,盖上锅盖,再继续煮20分钟炖出成分。
6 .掀开锅盖,加入少许的盐,搅匀调味即可。
小贴士:
若不喜红枣炖得太软烂的口感,可将红枣与枸杞一起放入。
美食科普:
姬松茸营养丰富,茶树菇清香不腻,搭配鸡肉煮汤,有安神补气、润肺护肝的功效。

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一种治疗糖尿病的民间草药 转载
一种治疗糖尿病的民间草药
[转载]一种治疗糖尿病的民间草药
我亲戚有人生了糖尿病,一直忧虑重重,血糖降不下来,去北京名医院也去诊治过多次,虽然有些好转,但血糖值始终难以下降到比较满意的值,都在9以上,后经朋友介绍一种草药,经服用有效果,从五月份至今血糖值基本上稳定在6,5上下,在七月份和八月份甚至到了5,8,真是喜出望外,好不高兴啊,现在人在北京,经询问,血糖值一般在6以上浮动.应该说是不错的疗效了,现将这种草药介绍给大家,不妨一试,这种草药南北方都有,我不知道其真实名字,给起了一名叫奶浆草,连根一齐采拔回来,洗净晒干,剪成小段(不要太碎)每天泡水喝(当茶喝,每天一小壶)口味比苦瓜茶要好喝些,可以同时服用在医院开具处方药(西药)也得和往常一样管住嘴,迈开腿!(这草纸梗断后会有白奶浆流出),这种草药名叫:地锦草,斑地锦到处都有,它有止血、止痢作用,效果显著。
[转载]一种治疗糖尿病的民间草药
附:
【药 材 名】
地锦草
【英 文 名】
Humifuse Euphorbia Herb
【拉 丁 名】
Herba Euphorbiae Humifusae
【别名】
地联,夜光,承夜,地噤,地锦,酱瓣草,草血竭,血见愁,血风草,马螘草,雀儿卧单,猢狲头草,扑地锦,奶花草,奶草,奶汁草,铺地锦,铺地红,红莲草,斑鸠窝,天瓜叶,三月黄花,地蓬草,铁线马齿苋,蜈蚣草,奶疳草,红茎草,红斑鸠窝,地马桑,红沙草,凉帽草,小苍蝇翅草,红丝草,小红筋草,仙桃草,莲子草,软骨莲子草,九龙吐珠草,地瓣草,粪脚草,粪触脚,花被单,血经基
[转载]一种治疗糖尿病的民间草药
【名称考证】
地锦草 (《嘉祐本草》) ,地联、夜光、承夜(《吴普本草》)、地噤、地锦(《本草拾遗》)、酱瓣草(《庚辛玉册》)、草血竭、血见愁、血风草、马螘草、雀儿卧单、猢狲头草(《纲目》)扑地锦(《本草原始》)、奶花草(《植物名实图考》)、奶草、奶汁草、铺地锦、铺地红、红莲草(《福建民间草药》)、斑鸠窝、天瓜叶、三月黄花(《民间常用草药汇编》)、地蓬草、铁线马齿苋、蜈蚣草(《江西民间草药》)、奶疳草、红茎草(《浙江民间草药》)、红斑鸠窝、地马桑、红沙草、凉帽草、小苍蝇翅草(《四川中药志》)、红丝草、小红筋草(《杭州药植志》)、仙桃草(《湖南药物志》)、莲子草、软骨莲子草、九龙吐珠草(《闽东本草》)、地瓣草(《贵州草药》)、粪脚草、粪触脚、花被单、血经基(《上海常用中草药》)
[转载]一种治疗糖尿病的民间草药
【科目来源】
双子叶植物药大戟科植物
【药用部位】
地锦草的全草。
【性味归经】
辛,平。①《别录》:“味苦,平,无毒。”②《嘉祐本草》:“味辛,无毒。”③《四川中药志》:“性平,味辛微苦涩,无毒。”入肺,肝,胃,大肠,膀胱五经。
【功效分类】
清热药,清热解毒药
【功效主治】
活血止血,清热解毒,利湿退黄,通乳,疳积。治菌痢,肠炎,咳血,吐血,便血,崩漏,外伤出血,湿热黄疸,乳汁不通,痈肿疔疮,跌打肿痛。
【用法用量】
内服:煎汤,1~2钱(鲜用0.5~1两);或入散剂。外用:捣敷或研末撒。
【用药配伍】
配分心木,一气一血,气血双调,利气活血,强心止痛之功显著;配仙鹤草,一血药一气药,调气和血,宣通痹阻,流通血脉,相得益彰;配地榆,清热解毒,止血之功增强;配茵陈,利湿退黄之功增强;配马齿苋,凉血解毒,同治泻痢。
【资源分布】 全国各地均有分布。
[转载]一种治疗糖尿病的民间草药
【古籍考证】 出自《嘉祐本草》。①《本草图经》:“地锦草,生滁州及近道田野中。其苗叶细弱作蔓遍地,茎赤,叶青赤,中夏茂盛;六月开红花;细实。今医家取苗、子用之。《神农本草经》络石条注中有地锦,与此同名而别是一类也。” ②《纲目》:“地锦,田野及阶砌间皆有之,小草也。就地而生,赤茎,黄花,黑实,状如蒺藜之朵,断之有汁。”
【化学成分】
全草含黄酮类(槲皮素等)、没食子酸、内消旋肌醇。叶含鞣质12.89%。 叶含鞣质 12.89%,并分离出没食子酸甲酯及槲皮素。又全草含黄酮类、没食子酸;又谓含槲皮素甙类及山柰素甙类。另有报道含生物碱及挥发油。
[转载]一种治疗糖尿病的民间草药[转载]一种治疗糖尿病的民间草药[转载]一种治疗糖尿病的民间草药
【相关选方】
①治脏毒赤白:地锦草采得后,洗,暴干,为末,米饮服一钱。(《经验方》)
②治细菌性痢疾:地锦草一两,铁苋菜一两,凤尾草一两。水煎服。(《单方验方调查资料选编》)
③治血痢不止:地锦草晒研,每服二钱,空心米饮下。(《乾坤生意》)
④治胃肠炎:鲜地锦草一至二两。水煎服。
⑤治感冒咳嗽:鲜地锦草一两。水煎服。
⑥治咳血、吐血、便血、崩漏:鲜地锦草一两。水煎或调蜂蜜服。
(④方以下出《福建中草药》)
⑦治小便血淋:血风草,井水擂服。(《刘长春经验方》)
⑧治妇女血崩:草血竭嫩者蒸熟,以油、盐,姜腌食之,饮酒一、二杯送下,或阴干为末,姜、酒调服一、二钱。(《世医得效方》)
⑨治功能性子宫出血:地锦草二斤。水煎去渣熬膏。每日二次,每服一钱半,白酒送服。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
⑩治金疮出血不止:血见愁草研烂涂之。(《世医得效方》)
[转载]一种治疗糖尿病的民间草药
【原生形态】
地锦草一年生草本,含白色乳汁。茎通常从根际成二歧分生为数枝,平卧地面,呈红色,通常无毛。叶2列对生:椭圆形,长5~10毫米,宽4~6毫米,先端圆,基部不等形,边缘有细锯齿,上面绿色,下面绿白色;叶柄极短;托叶线形,通常3深裂。杯状聚伞花序,单生于枝腋或叶腋;总苞倒圆锥形,淡红色,边缘4裂;腺体4枚,椭圆形;雄花数朵和雌花1朵同生于总苞内;雄花仅雄蕊1;雌花位于花序中央,子房有长柄,3室,花柱3,2裂。蒴果扁卵形而小,有3棱,无毛。种子卵形。花朋7~8月。生于田野路旁及庭院间。
[转载]一种治疗糖尿病的民间草药
【参考出处】
《嘉祐本草》,《本草图经》,《纲目》
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我亲戚有人生了糖尿病,一直忧虑重重,血糖降不下来,去北京名医院也去诊治过多次,虽然有些好转,但血糖值始终难以下降到比较满意的值,都在9以上,后经朋友介绍一种草药,经服用有效果,从五月份至今血糖值基本上稳定在6,5上下,在七月份和八月份甚至到了5,8,真是喜出望外,好不高兴啊,现在人在北京,经询问,血糖值一般在6以上浮动.应该说是不错的疗效了,现将这种草药介绍给大家,不妨一试,这种草药南北方都有,我不知道其真实名字,给起了一名叫奶浆草,连根一齐采拔回来,洗净晒干,剪成小段(不要太碎)每天泡水喝(当茶喝,每天一小壶)口味比苦瓜茶要好喝些,可以同时服用在医院开具处方药(西药)也得和往常一样管住嘴,迈开腿!(这草纸梗断后会有白奶浆流出),这种草药名叫:地锦草,斑地锦到处都有,它有止血、止痢作用,效果显著。
[转载]一种治疗糖尿病的民间草药
附:
【药 材 名】
地锦草
【英 文 名】
Humifuse Euphorbia Herb
【拉 丁 名】
Herba Euphorbiae Humifusae
【别名】
地联,夜光,承夜,地噤,地锦,酱瓣草,草血竭,血见愁,血风草,马螘草,雀儿卧单,猢狲头草,扑地锦,奶花草,奶草,奶汁草,铺地锦,铺地红,红莲草,斑鸠窝,天瓜叶,三月黄花,地蓬草,铁线马齿苋,蜈蚣草,奶疳草,红茎草,红斑鸠窝,地马桑,红沙草,凉帽草,小苍蝇翅草,红丝草,小红筋草,仙桃草,莲子草,软骨莲子草,九龙吐珠草,地瓣草,粪脚草,粪触脚,花被单,血经基
[转载]一种治疗糖尿病的民间草药
【名称考证】
地锦草 (《嘉祐本草》) ,地联、夜光、承夜(《吴普本草》)、地噤、地锦(《本草拾遗》)、酱瓣草(《庚辛玉册》)、草血竭、血见愁、血风草、马螘草、雀儿卧单、猢狲头草(《纲目》)扑地锦(《本草原始》)、奶花草(《植物名实图考》)、奶草、奶汁草、铺地锦、铺地红、红莲草(《福建民间草药》)、斑鸠窝、天瓜叶、三月黄花(《民间常用草药汇编》)、地蓬草、铁线马齿苋、蜈蚣草(《江西民间草药》)、奶疳草、红茎草(《浙江民间草药》)、红斑鸠窝、地马桑、红沙草、凉帽草、小苍蝇翅草(《四川中药志》)、红丝草、小红筋草(《杭州药植志》)、仙桃草(《湖南药物志》)、莲子草、软骨莲子草、九龙吐珠草(《闽东本草》)、地瓣草(《贵州草药》)、粪脚草、粪触脚、花被单、血经基(《上海常用中草药》)
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【科目来源】
双子叶植物药大戟科植物
【药用部位】
地锦草的全草。
【性味归经】
辛,平。①《别录》:“味苦,平,无毒。”②《嘉祐本草》:“味辛,无毒。”③《四川中药志》:“性平,味辛微苦涩,无毒。”入肺,肝,胃,大肠,膀胱五经。
【功效分类】
清热药,清热解毒药
【功效主治】
活血止血,清热解毒,利湿退黄,通乳,疳积。治菌痢,肠炎,咳血,吐血,便血,崩漏,外伤出血,湿热黄疸,乳汁不通,痈肿疔疮,跌打肿痛。
【用法用量】
内服:煎汤,1~2钱(鲜用0.5~1两);或入散剂。外用:捣敷或研末撒。
【用药配伍】
配分心木,一气一血,气血双调,利气活血,强心止痛之功显著;配仙鹤草,一血药一气药,调气和血,宣通痹阻,流通血脉,相得益彰;配地榆,清热解毒,止血之功增强;配茵陈,利湿退黄之功增强;配马齿苋,凉血解毒,同治泻痢。
【资源分布】 全国各地均有分布。
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【古籍考证】 出自《嘉祐本草》。①《本草图经》:“地锦草,生滁州及近道田野中。其苗叶细弱作蔓遍地,茎赤,叶青赤,中夏茂盛;六月开红花;细实。今医家取苗、子用之。《神农本草经》络石条注中有地锦,与此同名而别是一类也。” ②《纲目》:“地锦,田野及阶砌间皆有之,小草也。就地而生,赤茎,黄花,黑实,状如蒺藜之朵,断之有汁。”
【化学成分】
全草含黄酮类(槲皮素等)、没食子酸、内消旋肌醇。叶含鞣质12.89%。 叶含鞣质 12.89%,并分离出没食子酸甲酯及槲皮素。又全草含黄酮类、没食子酸;又谓含槲皮素甙类及山柰素甙类。另有报道含生物碱及挥发油。
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【相关选方】
①治脏毒赤白:地锦草采得后,洗,暴干,为末,米饮服一钱。(《经验方》)
②治细菌性痢疾:地锦草一两,铁苋菜一两,凤尾草一两。水煎服。(《单方验方调查资料选编》)
③治血痢不止:地锦草晒研,每服二钱,空心米饮下。(《乾坤生意》)
④治胃肠炎:鲜地锦草一至二两。水煎服。
⑤治感冒咳嗽:鲜地锦草一两。水煎服。
⑥治咳血、吐血、便血、崩漏:鲜地锦草一两。水煎或调蜂蜜服。
(④方以下出《福建中草药》)
⑦治小便血淋:血风草,井水擂服。(《刘长春经验方》)
⑧治妇女血崩:草血竭嫩者蒸熟,以油、盐,姜腌食之,饮酒一、二杯送下,或阴干为末,姜、酒调服一、二钱。(《世医得效方》)
⑨治功能性子宫出血:地锦草二斤。水煎去渣熬膏。每日二次,每服一钱半,白酒送服。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
⑩治金疮出血不止:血见愁草研烂涂之。(《世医得效方》)
[转载]一种治疗糖尿病的民间草药
【原生形态】
地锦草一年生草本,含白色乳汁。茎通常从根际成二歧分生为数枝,平卧地面,呈红色,通常无毛。叶2列对生:椭圆形,长5~10毫米,宽4~6毫米,先端圆,基部不等形,边缘有细锯齿,上面绿色,下面绿白色;叶柄极短;托叶线形,通常3深裂。杯状聚伞花序,单生于枝腋或叶腋;总苞倒圆锥形,淡红色,边缘4裂;腺体4枚,椭圆形;雄花数朵和雌花1朵同生于总苞内;雄花仅雄蕊1;雌花位于花序中央,子房有长柄,3室,花柱3,2裂。蒴果扁卵形而小,有3棱,无毛。种子卵形。花朋7~8月。生于田野路旁及庭院间。
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【参考出处】
《嘉祐本草》,《本草图经》,《纲目》
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