烤箱鸡中翅！好吃到流泪！！

独家秘方的翅中来了！
真的超好吃哦！
小朋友点名要我做的！
今天给安排上了！
鸡中翅先腌制
加入 耗油 盐 料酒 糖 叉烧酱
裹上保鲜膜 送入冰箱 腌制一整晚！
第二天取出~
放入海氏K5空气炸烤箱
 
我喜欢用空气炸模式
火力猛
且无需油
180° 烤10分钟左右
2面金黄！
看着鸡翅在烤箱里滋滋冒油！
真的满满的幸福感！
出锅！
满屋子都是鸡翅的味道！
太幸福了！
看着小朋友洋溢着笑容
今天自我感动到流泪的一天！
当爱下厨的 人遇见美食！
就是很幸福的事情！
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只要我热爱生活，我就是生活里的艺术家

很早前就种草了这家马赛克DIY艺术体验馆
提前和@碎片关系.L 预约今天过来DIY蛋糕
店员热情招待，并带领我们简单参观室内环境
主要分为烘焙区、绘画区、马赛克镶嵌区
每个地方都非常适合拍照，很容易出片

✨扫码选择要DIY的图案，店员很快帮准备了材料，手把手带你从称量，打奶油，调色，上奶油，最后到裱花。动手过程十分有趣，体验好超级好！

✍附送一些体验干货⬇️⬇️
1⃣️档期可以提前电话预约，某团上联系方式
2⃣️烘焙DIY从98～398，价格差异主要尺寸
3⃣️除了烘焙，其实绘画和马赛克镶嵌也很绝绝子
4⃣️建议白天去，室内和阳台光线都很好，适合

店名：碎片关系艺术体验馆
位置：文莱御园6栋2单元502
时间：12：00～22：00

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#烘焙[超话]#
找了一上午的银杏叶
无果
把去年珍藏的叶片小心翼翼地拿出来
烘托一下这个秋日午后的暖阳
现在室内和室外温度差不多
来一块巴斯克酸奶蛋糕增加热量
今天晚上不会被冻醒了吧
（蛋糕里只加了一个鸡蛋，卖相不太好，做法非常简单，适合现在又馋又懒的我。）

巴斯克酸奶蛋糕做法：
配料：糖 38g 酸奶 150g 鸡蛋 1个（通常是两个鸡蛋和一个蛋黄） 玉米淀粉 15g 马斯卡彭奶酪200g 盐1g 香草精几滴
做法：1. 烤箱预热230℃（我家烤箱的最高温度），马斯卡彭奶酪中加入盐，用打蛋器打到完全顺滑。
2. 加入酸奶，细砂糖，再搅打顺滑。
3. 加入鸡蛋，搅打顺滑，再加香草精，过筛加入玉米淀粉，搅打顺滑，打到看不到颗粒的状态就可以了
4. 裁一块烘焙纸打湿，捏干水分后再展开，铺在6寸的蛋糕模具里。
5. 模具里倒入奶酪糊，用刮刀把表面抹平。
6. 放入预热好的烤箱230℃ ，中下层20分钟（最后再放上层多烤2分钟帮助上色，如果你的烤箱可达到240℃，这一步可以省略。）
7. 冷却后放冰箱冷藏两个小时，口感最好。
备注：一口下去感觉到柔滑细腻的质地，外层的焦壳会让香味变得更浓，而加了酸奶的口感更轻盈，外焦里嫩，入口即化。
#遇见美好##美食摄影#