周四晚了老公表弟送来一只野生甲鱼，本来想孝敬父母滋补一下，临走表弟还说这只甲鱼凶猛的，结果一早上已看不到其踪迹，原来爬到洗衣机地下去了。我们商量了一下，看其性凶猛，又有灵性，不忍杀生，决定周日去鼋头渚放生。老公原想放其到太湖，奈何太湖边上蓝藻甚多，不想让其穿越泥浆般的蓝藻地带。我转而一想放生荷花池岂不更好，荷叶田田，池水清澈，生态环境更好乎。果然是只有灵性的动物，揭开袋子，一眨眼的功夫，已遁入荷池。

#我为新农人代言[超话]#韦铧｜福建屏南美食有“五黄”。黄荇菇，黄米粿，粽子，黄甲鱼，黄栀蛋燕。
歌曰：
黄荇菇，天下少，一朵一餐基本饱。
黄米粿，节日有，耐嚼有劲香嫩好。
碱粽子，做端午，自制烧碱很独到。
黄甲鱼，性凶猛，做汤红烧都很妙。
黄栀子，做蛋燕，色黄味好牙疼药。
屏南美食“五黄”1—黄荇菇
——xkn715C
黄荇菇，学名牛肝菌。
色黄脚大喜高山，七到九月生杂林。
百元买半斤。
黄荇菇，脚大菇体厚。
清洗切片可清炒，水煮米粉鲜胜肉。
一碗吃不够。
口味很香甜，清热解心烦。
养血又和中，追风驱散寒。
舒筋和血功，补虚提神效。
中药“舒筋丸”，其中之原料。

甲鱼的选购窍门：

　看：主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼；反之，为劣等甲鱼。
　　抓：用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼；如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。
　　查：主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸
　　试：把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼；如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。
　　甲鱼虽然营养丰富，也要正确食用哦。 https://t.cn/A6fM3YVo