https://t.cn/A6IBoXnJ 我的评分：[星星][星星][星星][星星][半星]
是真好吃，也是真喜欢～
跟佳佳一起 二刷温情 小店
烤鸡 巨香！太喜欢它家的烤鸡了（强烈推荐）
还有炸红薯条 牛肉taco 奶油培根意面
牛肉taco饼皮像是葱油小饼
不过牛肉 牛油果调和的很好☀️
#宁波美食##9月人间烟火影集#
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广东人特别喜欢吃鹅。前些年，武汉也流行过一段时间的火焰醉鹅。鹅肉与板栗入锅后，撒酱料，倒上30°以上的白酒，盖上锅盖烧制，锅边此时燃起熊熊火焰，可高达数丈。待三分钟左右，火焰熄灭，打开锅盖，不断翻炒，并加入葱姜等，做好的醉鹅，鹅肉劲道，板栗香糯，叫绝。之前看老广的纪录片，就有讲述醉鹅这一章节者，记得是一位有所成就的企业家，每次有贵客前来，他都会为对方做一锅醉鹅，这是他们家乡的味道，借此拉进双方的情感距离。醉鹅吃完了，生意也就谈成了。 去年，我到浙江宁波发现当地人也爱鹅，尤其是白斩鹅。我和佳佳连吃几家鹅，回到武汉在万松园逛街，夜色里有那么一爿小店，走近一看，原来是潮汕鹅，品尝后，没有之前吃到的好。这次顺意食坊的焖鹅，让我重新找回来梦寐以求的舌尖滋味。 昨夜在硚口顺意食坊吃饭，粤菜大厨的这锅焖鹅算是急就章，在生猛海鲜缺席，肯定食材因为疫情耽搁没有空运过来，临时起意做的这道主菜，却让我们全桌人都欢喜的不得了。鹅肉劲道香浓，远胜武汉人喜欢的鸭肉，价格298元，比市面上的还要便宜些，但还是比鸭肉昂贵了不少，这可能是鹅很难走进武汉寻常百姓家的缘故。 “左手一只鸡，右手一只鸭”，没有听说过有人家拎着鹅回娘家的，毕竟鹅有着高贵的身姿，所以骆宾王才有咏鹅之诗句，“鹅鹅鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波。”而鸭子则是“呱呱呱”，不管是声音，还是姿态，看一眼就高下立判了。 除了焖鹅，我还喜欢顺意食坊的烧鹅，基本上每次来必点。这次既然上了焖鹅，烧鹅就暂免了。我还记得有鹅杂，在此吃过一次，至今想念。改日要再吃一次，有些挂念了。#头号博主说##嗨夏吃货节# https://t.cn/z8mQG65
#我在现场# 【从“乡野体验”到“质感生活” 公塘头民宿三期点亮南京美丽乡村】（记者 王佳佳） 田园古树暖阳照，新宿又落公塘头。今天，公塘头民宿三期在江宁谷里正式开业，为美丽乡村公塘头村新添一处高端乡村度假酒店，50余名嘉宾及南京民宿主齐聚，见证民宿开业并共同畅聊“美好生活”，分享美丽乡村民宿运营心得。
我在乡村有个家 从“乡野体验”到“质感生活”
“绿树村边合，青山郭外斜”，驱车从正方大道出口下高速，沿着银杏湖大道行驶约10分钟，就能抵达这个古朴的乡村——公塘头，望不到尽头的田野、闪着光芒的水塘、一间间典雅的农居，路边猫咪打盹、灶火袅袅升起、美食飘香，展现原味乡野图景。
五年前这里还是一个普通的小村庄，羊肠小路、矮旧老房，年轻人都去了城市，随着乡村振兴号角的吹响，村容村貌焕然一新。2016年，同名的公塘头民宿建成，不仅为村里带来了宽敞的柏油马路、绿化等基础设施，更为村里聚足了人气。
据了解，公塘头民宿由江宁商务商贸发展集团与江宁谷里街道共同打造，主题定义为“我在乡村有个家”，传承历史文脉，体验诗意生活，让游客感受到“家”的温暖。近万平方米空间，有120亩自然农田、30余间客房，书吧、会议室、田园会客厅、儿童淘气堡等配套设施俱全，招牌土菜馆远近闻名。从2016年建成一期，2017年迭代二期会议休闲空间，2019年又推出乡村精品民宿3.0版本，三期酒店空间，白墙灰瓦徽派风格与明亮现代的玻璃空间碰撞，也为乡村带来现代动感。
“三、二、一......”随着的木质大门缓缓推开，三期也正式对外营业，嘉宾们纷纷走进这个古朴又现代的别样乡村民宿酒店，一览“她”的“芳容”。据了解，公塘头民宿三期与一期二期仅一街之隔，由一处小学改造，既保留了乡村的古朴气息，又有城市的现代简约，高低错落的房、白墙灰瓦徽派风格，四合院中间有开阔的水域和明亮的玻璃空间相互映衬，视野极其开阔。空间设置也为一期二期增加配套，标间、双床、亲子套房......22间房，这些房间中还特别设置了茶园房、泡池房，乡村的蓝天、茶园一览无余，除此之外还有儿童乐园、影音室、健身房、党建室、清吧、KTV室，也让住客在乡村有多重体验。
如果说农家民宿保留了最原始的乡土情怀，那么主打设计的精品高端民宿则为乡村旅游带来更多“打开方式”和玩法。“ 游客来到乡村，除了想体验原汁原味的乡野生活外，更渴望质感生活，比如对健身房、影音空间、书吧等精致生活的需求，我们想最大程度让游客在乡村获得有乡味、更有质感的生活，这也是我们做三期的初衷。”公塘头民宿总经理郑红燕告诉记者。
值得一提的是，在开业典礼上，还特别设置了一场“美好生活分享会”，南京的乡村民宿主们纷纷走进公塘头民宿三期参观考察，并进行了“圆桌分享”，大家共同探讨乡村民宿的运营心得经验。不老村悠山客栈创始人沙烨通过实际运营经验为大家带来了以“服务”为主题的分享，民宿运营如何靠精致的服务赢得客户，来自“一宅一院”“薰衣草遇见你”“光荫里”“拾穗·HOME”等深耕乡村民宿的主理人们为大家带来了从设计装修、服务细节、活动设置的分享，乡村民宿也从基础的“食宿之需”到“沉浸式乡野体验”有了美学升华，南京乡村民宿未来可期。
国企“下乡” 与街道共建美丽乡村
以民宿作为支点，实现“逆袭”的不仅是个体，更撬开了村庄发展的新篇章。江宁商务商贸发展集团瞄准生态休闲农业旅游的前沿动态与谷里街道建立合作共建机制，为统筹推进全域美丽乡村建设，作出了国企深度参与的新探索。
来到到公塘头民宿宽敞明亮的书吧，这里也是公塘社区新时代文明实践点——恬原妇女微家，每年都有各式丰富的活动：“浓情五月天,感恩母亲节”主题活动，妈妈们带着孩子分享亲情故事，搭起了爱的桥梁；“公塘社区书香社区亲子科普阅读”为孩子们科普二十四节气知识，让孩子们更加了解乡村风俗；还特别邀请谷里卫生院医生，为本地妇女普及宫颈乳腺等妇科健康知识。一场场活动让乡村更加丰富多彩，也是民宿与乡村融合的探索。
夜幕降临，公塘头民宿温暖的灯一盏盏点燃，也照亮了乡村的生活。“从住民宿吃美食顺延至整个乡村生态，我们最大程度地保留了村子原生的植被、水塘、农田、山地这些‘原汁原味’的风光，游客不仅可以住民宿，还有户外讲堂、户外音乐Party、户外烧烤，同时植入创意业态，比如茶花雅道、农事体验、花海迷宫，一年四季都和周边的景点业态联动，和银杏湖生态旅游度假区、大塘金香草谷、龙山上庄园、蓝卉庄园等不同业态串联，玩游乐园、采摘蓝莓、住民宿，为游人定制特乡村游玩线路，也为村里带来了不小的人气。”公塘头民宿总经理郑红燕告诉记者，而通过“民宿+”的方式，不仅提供“住”的功能，实现跨界发展，更成为南京江宁美丽乡村的一张靓丽名片。
公塘头民宿除了为村里修建“观光道”、“五星厕所”等基础设施，让村子环境越来越好，也带“活”公塘头村。20多个员工大部分都来自谷里本地，也解决了本地村民的就业；日常更会组织员工培训服务行业礼仪，来提升员工的技能，通过提升劳动力素质助力乡村振兴。村上人气的兴旺也滋生了一批本地农家乐，本地人60岁的冯阿姨家的超市已经开了20多年，也见证了公塘头村这几年的变化。“这几年变化越来越大了，民宿开的好，村上的人气也足，我的小店这几年生意明显好了，也带动了很多年轻人回到村里，自己做农家乐，每年都有不错的收入。”冯阿姨告诉记者。
“江宁商务商贸发展集团以党建为引领也在不断发挥示范引领作用，三期精品高端民宿酒店业是对乡村更深层更多元的演绎，未来我们也会通过串联周围村民自家农家乐，通过公塘头民宿‘中央厨房’的配送，为村民们‘配送’厨师、管家、客人等‘资源’，并提供标准服务流程，让本地村民在有客源的同时更获得技能提升，以不同于传统农耕的现代方式，获取美丽乡村的馈赠。”南京巨诚民宿文化旅游开发有限公司董事长宋海焱告诉记者。
回到乡村的“家”，探寻乡村的多种可能性，国企和街道共建一间民宿，共同点燃美丽乡村欣欣向荣的生活图景。（图片由龙虎文旅提供）
我在乡村有个家 从“乡野体验”到“质感生活”
“绿树村边合，青山郭外斜”，驱车从正方大道出口下高速，沿着银杏湖大道行驶约10分钟，就能抵达这个古朴的乡村——公塘头，望不到尽头的田野、闪着光芒的水塘、一间间典雅的农居，路边猫咪打盹、灶火袅袅升起、美食飘香，展现原味乡野图景。
五年前这里还是一个普通的小村庄，羊肠小路、矮旧老房，年轻人都去了城市，随着乡村振兴号角的吹响，村容村貌焕然一新。2016年，同名的公塘头民宿建成，不仅为村里带来了宽敞的柏油马路、绿化等基础设施，更为村里聚足了人气。
据了解，公塘头民宿由江宁商务商贸发展集团与江宁谷里街道共同打造，主题定义为“我在乡村有个家”，传承历史文脉，体验诗意生活，让游客感受到“家”的温暖。近万平方米空间，有120亩自然农田、30余间客房，书吧、会议室、田园会客厅、儿童淘气堡等配套设施俱全，招牌土菜馆远近闻名。从2016年建成一期，2017年迭代二期会议休闲空间，2019年又推出乡村精品民宿3.0版本，三期酒店空间，白墙灰瓦徽派风格与明亮现代的玻璃空间碰撞，也为乡村带来现代动感。
“三、二、一......”随着的木质大门缓缓推开，三期也正式对外营业，嘉宾们纷纷走进这个古朴又现代的别样乡村民宿酒店，一览“她”的“芳容”。据了解，公塘头民宿三期与一期二期仅一街之隔，由一处小学改造，既保留了乡村的古朴气息，又有城市的现代简约，高低错落的房、白墙灰瓦徽派风格，四合院中间有开阔的水域和明亮的玻璃空间相互映衬，视野极其开阔。空间设置也为一期二期增加配套，标间、双床、亲子套房......22间房，这些房间中还特别设置了茶园房、泡池房，乡村的蓝天、茶园一览无余，除此之外还有儿童乐园、影音室、健身房、党建室、清吧、KTV室，也让住客在乡村有多重体验。
如果说农家民宿保留了最原始的乡土情怀，那么主打设计的精品高端民宿则为乡村旅游带来更多“打开方式”和玩法。“ 游客来到乡村，除了想体验原汁原味的乡野生活外，更渴望质感生活，比如对健身房、影音空间、书吧等精致生活的需求，我们想最大程度让游客在乡村获得有乡味、更有质感的生活，这也是我们做三期的初衷。”公塘头民宿总经理郑红燕告诉记者。
值得一提的是，在开业典礼上，还特别设置了一场“美好生活分享会”，南京的乡村民宿主们纷纷走进公塘头民宿三期参观考察，并进行了“圆桌分享”，大家共同探讨乡村民宿的运营心得经验。不老村悠山客栈创始人沙烨通过实际运营经验为大家带来了以“服务”为主题的分享，民宿运营如何靠精致的服务赢得客户，来自“一宅一院”“薰衣草遇见你”“光荫里”“拾穗·HOME”等深耕乡村民宿的主理人们为大家带来了从设计装修、服务细节、活动设置的分享，乡村民宿也从基础的“食宿之需”到“沉浸式乡野体验”有了美学升华，南京乡村民宿未来可期。
国企“下乡” 与街道共建美丽乡村
以民宿作为支点，实现“逆袭”的不仅是个体，更撬开了村庄发展的新篇章。江宁商务商贸发展集团瞄准生态休闲农业旅游的前沿动态与谷里街道建立合作共建机制，为统筹推进全域美丽乡村建设，作出了国企深度参与的新探索。
来到到公塘头民宿宽敞明亮的书吧，这里也是公塘社区新时代文明实践点——恬原妇女微家，每年都有各式丰富的活动：“浓情五月天,感恩母亲节”主题活动，妈妈们带着孩子分享亲情故事，搭起了爱的桥梁；“公塘社区书香社区亲子科普阅读”为孩子们科普二十四节气知识，让孩子们更加了解乡村风俗；还特别邀请谷里卫生院医生，为本地妇女普及宫颈乳腺等妇科健康知识。一场场活动让乡村更加丰富多彩，也是民宿与乡村融合的探索。
夜幕降临，公塘头民宿温暖的灯一盏盏点燃，也照亮了乡村的生活。“从住民宿吃美食顺延至整个乡村生态，我们最大程度地保留了村子原生的植被、水塘、农田、山地这些‘原汁原味’的风光，游客不仅可以住民宿，还有户外讲堂、户外音乐Party、户外烧烤，同时植入创意业态，比如茶花雅道、农事体验、花海迷宫，一年四季都和周边的景点业态联动，和银杏湖生态旅游度假区、大塘金香草谷、龙山上庄园、蓝卉庄园等不同业态串联，玩游乐园、采摘蓝莓、住民宿，为游人定制特乡村游玩线路，也为村里带来了不小的人气。”公塘头民宿总经理郑红燕告诉记者，而通过“民宿+”的方式，不仅提供“住”的功能，实现跨界发展，更成为南京江宁美丽乡村的一张靓丽名片。
公塘头民宿除了为村里修建“观光道”、“五星厕所”等基础设施，让村子环境越来越好，也带“活”公塘头村。20多个员工大部分都来自谷里本地，也解决了本地村民的就业；日常更会组织员工培训服务行业礼仪，来提升员工的技能，通过提升劳动力素质助力乡村振兴。村上人气的兴旺也滋生了一批本地农家乐，本地人60岁的冯阿姨家的超市已经开了20多年，也见证了公塘头村这几年的变化。“这几年变化越来越大了，民宿开的好，村上的人气也足，我的小店这几年生意明显好了，也带动了很多年轻人回到村里，自己做农家乐，每年都有不错的收入。”冯阿姨告诉记者。
“江宁商务商贸发展集团以党建为引领也在不断发挥示范引领作用，三期精品高端民宿酒店业是对乡村更深层更多元的演绎，未来我们也会通过串联周围村民自家农家乐，通过公塘头民宿‘中央厨房’的配送，为村民们‘配送’厨师、管家、客人等‘资源’，并提供标准服务流程，让本地村民在有客源的同时更获得技能提升，以不同于传统农耕的现代方式，获取美丽乡村的馈赠。”南京巨诚民宿文化旅游开发有限公司董事长宋海焱告诉记者。
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