|2020-2021|
高三毕业,我买了人生中第一台相机,深受一个VLOG博主@子时当归 的影响,我也想拍一些美食和VLOG记录生活, 没想到后面开启了我的“摄影之旅”。
曾快乐过,当初拍到喜欢的照片时那股兴奋,可以让我一直一直坐在电脑面前修图。
曾迷茫过,我到底应该拍些什么?
曾怀疑过,我拍的东西都好普通,我和别人的差距好大,我好像没有什么天赋…
曾厌烦过,有次客人说不喜欢我的色调时,我烦的不想打开电脑,不想修图。
那反正,希望自己可以一直奔跑在摄影的旅程中,也不是说要变成什么很厉害的人,只要几十年后还是能拿起相机说走就走就很好了[心] https://t.cn/RyhO3Hq
高三毕业,我买了人生中第一台相机,深受一个VLOG博主@子时当归 的影响,我也想拍一些美食和VLOG记录生活, 没想到后面开启了我的“摄影之旅”。
曾快乐过,当初拍到喜欢的照片时那股兴奋,可以让我一直一直坐在电脑面前修图。
曾迷茫过,我到底应该拍些什么?
曾怀疑过,我拍的东西都好普通,我和别人的差距好大,我好像没有什么天赋…
曾厌烦过,有次客人说不喜欢我的色调时,我烦的不想打开电脑,不想修图。
那反正,希望自己可以一直奔跑在摄影的旅程中,也不是说要变成什么很厉害的人,只要几十年后还是能拿起相机说走就走就很好了[心] https://t.cn/RyhO3Hq
#想做美食博主# 这个做了有好几天了,忘记写记录,好懒。。。
教程:https://t.cn/A6IzS0mP
配料:
高筋面粉240克
可可粉22克
奶粉8克
细砂糖30克
盐2.5克
干酵母(耐高糖)4克
鸡蛋(全蛋液)30克
牛奶85克
汤种95克
黄油25克
烘焙用巧克力豆50克
汤种:将20克高筋面粉和100克水倒入奶锅,充分搅拌均匀成为面粉水。将奶锅小火加热,并不断搅拌,直到面粉水开始变得粘稠,当表面出现纹路时(或用液体温度计测试温度达到65℃),立刻离火。汤种就做好了
流程:
1. 将包括汤种在内的制作面团的所有材料(除黄油和巧克力豆以外)都倒入盆里揉面到粗糙的薄膜
2. 加入融化的黄油,揉出手套膜
3. 加入巧克力豆揉1分钟
4. 发酵到两倍大,揉面排气
5. 分成三份,盖上保鲜膜放10分钟
6. 每份分别擀平,卷起,弄成三个卷,均匀放进吐司盒里发酵1.5小时左右,注意别太久,关注一下面团发了多大。
7. 烤箱预热,上下火170℃,放入烤箱下层,烘烤40分钟左右即可出炉
●因为制作当天有事,所以过程一直被打断,第二次发酵的时候没注意就……犯了教程里警告过的——发酵过度,所以进烤箱之后就没有后劲了,大小起不来,吃着味道还有股酸味……挺失败的[失望]
●巧克力豆好贵啊,下次心情好的时候再做一次吧muad
教程:https://t.cn/A6IzS0mP
配料:
高筋面粉240克
可可粉22克
奶粉8克
细砂糖30克
盐2.5克
干酵母(耐高糖)4克
鸡蛋(全蛋液)30克
牛奶85克
汤种95克
黄油25克
烘焙用巧克力豆50克
汤种:将20克高筋面粉和100克水倒入奶锅,充分搅拌均匀成为面粉水。将奶锅小火加热,并不断搅拌,直到面粉水开始变得粘稠,当表面出现纹路时(或用液体温度计测试温度达到65℃),立刻离火。汤种就做好了
流程:
1. 将包括汤种在内的制作面团的所有材料(除黄油和巧克力豆以外)都倒入盆里揉面到粗糙的薄膜
2. 加入融化的黄油,揉出手套膜
3. 加入巧克力豆揉1分钟
4. 发酵到两倍大,揉面排气
5. 分成三份,盖上保鲜膜放10分钟
6. 每份分别擀平,卷起,弄成三个卷,均匀放进吐司盒里发酵1.5小时左右,注意别太久,关注一下面团发了多大。
7. 烤箱预热,上下火170℃,放入烤箱下层,烘烤40分钟左右即可出炉
●因为制作当天有事,所以过程一直被打断,第二次发酵的时候没注意就……犯了教程里警告过的——发酵过度,所以进烤箱之后就没有后劲了,大小起不来,吃着味道还有股酸味……挺失败的[失望]
●巧克力豆好贵啊,下次心情好的时候再做一次吧muad
https://t.cn/RJ7z7Qn 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
#plog博主日记# 杭州记录.
po个最近在杭州的美食日记,
打卡老字号居然踩雷了,味道一般般.
跟着招牌点的,结果整一桌早餐[允悲].
-
这次是毫无计划的出行,走到哪里是哪里.
结果走来走去都在银泰湖滨周边转悠[笑cry].
后来意外跑到西湖龙井茶基地.
-
给朋友过生日发现个好吃又好看的蛋糕.
第一次吃菱角还以为踩雷了,合着没剥壳.
吃起来有点像板栗的味道.
#美食[超话]##杭州##不可辜负的美食# #秋游季#
#plog博主日记# 杭州记录.
po个最近在杭州的美食日记,
打卡老字号居然踩雷了,味道一般般.
跟着招牌点的,结果整一桌早餐[允悲].
-
这次是毫无计划的出行,走到哪里是哪里.
结果走来走去都在银泰湖滨周边转悠[笑cry].
后来意外跑到西湖龙井茶基地.
-
给朋友过生日发现个好吃又好看的蛋糕.
第一次吃菱角还以为踩雷了,合着没剥壳.
吃起来有点像板栗的味道.
#美食[超话]##杭州##不可辜负的美食# #秋游季#
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