“咸食养人 甜食悦人”,咸 是所有味道的基础,尊为 百味之祖。

厨师有两种,一种用克数,一种用心。好厨师一把盐,盐用对了,菜错不了。

很多料理过于注重复杂的调味,往往忽视了食物的产地、种植的过程、天气地理变化也是自然与人为的调味过程。

真正的好厨师不能一味追求惊世骇俗的味道和样式,而是要着力于让每一道食材,都突出食物本来味道,而制作这些料理对火候、刀工,包括烹饪者的心态都有很高要求。

西式料理的味道多数是”配”出来的,有了科学的配比,谁做都一个味儿。而中餐多数是”做”出来的,一次一个味儿,一家一个味儿,强调大厨的”心手合一”,经验占了很大一部分。

井盐、河盐、湖盐、海盐……盐的种类繁多,一把盐做料理,盐用对了,菜错不了。

老子《道德经》的忠告:“天欲其亡,必令其狂。”清末名将曾国藩不仅是践行的表率,而且更能严格要求自己,还常常告诫家人不可骄狂,他说:“有福不可享尽,有势不可用尽。”


就算是临终前,曾国藩还在念叨“求仁则人悦”,告诫子孙后代要特别注重品德修为,要知足常乐,要厚德载物,积蓄人生好福报。

#购车攻略#要舒适只看BBA?懂车的人表示:这3款国产SUV表现个顶个棒!
吉利老总李书福在创业时有一句话流传至今的话:汽车就是四个轮子加两个沙发,再加一个铁壳子。这句话已经成了中国汽车行业最著名的“金句”之一,也证明了国产汽车厂商最初的生存状态。

这当然是一句玩笑话,但它却指出了一个很扎眼的现实。当时的国产汽车,除了满足最基本的代步功能之外,什么也做不了。很多时候,甚至连代步也做不好。

每一个像李书福这样的早期创业者,都有着一个把国产汽车做大做强的梦,但这个梦靠奇瑞QQ、江淮悦悦 、长安奔奔 、吉利熊猫显然实现不了。

但如今时过境迁,国产汽车已经成为不少消费者在购车时的第一选择,主流国产汽车除了能很好地满足代步需求之外,它们的舒适度、档次感也丝毫不亚于同价位的合资车型,比亚迪唐、蔚来ES8 、红旗HS7 都是它们中的杰出代表。
比亚迪唐
在传统的燃油车时代,比亚迪只能算是国产二线品牌,但在新能源领域它却有着深厚的积累,因此成为横跨燃油和新能源的庞然大物。旗下主力车型唐 拥有燃油、混动、纯电三个版本,但它们却有一个共同点,那就是:都有着较高的舒适度。

在比亚迪唐的多个版本中,最便宜的燃油版车型指导价也超过了16万元,因此它的定位并不低,随之而来的便是较高的舒适度。比亚迪唐全部车型都拥有可开启全景天窗和皮质方向盘,手机无线充电功能也是全系标配,便利性也是舒适度的一种体现方式。

除此之外,比亚迪唐全系车型均拥有前排座椅加热和通风功能,这在冬夏两季会大大提升人们的乘坐体验。除了最低配车型之外,其余车型全部拥有温度分区控制、后排出风口、车载空气净化器、车内PM2.5过滤装置、负离子发生器。如果是合资品牌,可能要到30万元以上车型上才能凑齐这些舒适性配置。

稍显遗憾的是,比亚迪唐只有顶配车型才配备了真皮座椅,同时也缺少了比较实用的方向盘加热功能。作为一款平均售价超过20万的国产高端车型,这些配置是应该有的。
蔚来ES8
如果以平均售价判断是否属于豪华品牌的话,那蔚来应该是迄今为止国产品牌中唯一一个实现高端梦的,统计数据显示:2020年蔚来汽车的平均售价超过了40万元,超越了奥迪、沃尔沃、凯迪拉克等老牌豪车,当然,它在舒适度方面也没有令消费者失望。

蔚来ES8提供了可变悬架功能,可以根据路况选择合适的的悬架类型,同时还提供了运动、经济、标准、雪地四种驾驶模式供车主选择,大大提升了乘坐的舒适度。

除此之外,蔚来ES8全系车型均采用了真皮材质座椅和真皮材质方向盘,手感和触感都相当不错,此外主副驾座椅均支持4向腰部调节,副驾座椅还带有腿托调节功能,部分高配车型前排座椅还拥有加热、通风、按摩功能,座椅的材质和功能都展现出了40万元级别豪车应有的水准。

蔚来ES8全系车型均配备了自动空调和后排独立空调,后座出风口、温度分区控制、车载空气净化器、车载PM2.5过滤装置、负离子发生器也没有缺席。此外部分高配车型还加装了车载香氛,舒适度和档次感进一步提升。

综合来看蔚来ES8在舒适度方面已经不亚于同价位的BBA,不过品牌历史太短、号召力不足仍是它的最大软肋。
红旗HS7
比起蔚来,消费者可能更认同红旗的豪华车身份,它毕竟有着“国车”身份,这两年的表现也非常不错。与HS5相比,红旗HS7在销量上远远不及,但它的定位更高,舒适度方面自然也达到了更高的水平。


红旗HS7全系采用了真皮材质方向盘,座椅材质方面则提供仿皮、皮质与Alcantara混搭、真皮三种材质,坐上去的触感还是不错的。同时它的座椅功能也较为丰富,除最低配车型之外,前排座椅均支持加热功能,主驾座椅则支持腰部调节功能。


除此之外,红旗HS7全系车型均搭载后排独立空调、后排出风口、温度分区控制、车载空气净化器、车载PM2.5过滤装置、负离子发生器等配置,为乘客提供了一个十分舒适的车内空间。

需要注意的是,红旗HS7的入门车型指导价为27.58万元,这个价格并不低,但它却缺少了不少关键性的舒适性配置,其实红旗没必要这么抠门的。
结束语:目前国产品牌还有很多需要提高的地方,舒适度方面虽然进步很大,但也需要加倍努力。毕竟舒适度是一个很主观的东西,除了一些硬件配置之外,还需要长时间的积累才能真正为消费者所认同。
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