时间不等人,
但人总在等时间,
心里想着东风,
行动上却等着万事俱备
[心]
[心]
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软糯拉丝❗️复刻网红粑粑坊同款糯米蛋糕
最近馋粑粑坊的糯米蛋糕了,好久没吃过啦!今天自己在家复刻粑粑坊同款糯米蛋糕来吃吧!软糯拉丝,吃着糯叽叽的,松软带一点点韧性,口感很特别!糯米粉80克,鸡蛋2个,玉米油10克,牛奶55克,白糖18克
玉米油➕牛奶,搅拌均匀!鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄加入油奶混合物,搅拌均匀,筛入糯米粉,搅拌均匀
蛋清中加入几滴白醋,打蛋器打发,白糖分二次加入,大气泡第一次加入,有纹路再次加入,打发至提起打蛋头有大弯钩即可
取部分蛋清加入蛋黄糊中,翻拌均匀,倒回蛋清中,翻拌均匀,装入纸杯,放入预热好的海氏i7风炉烤箱,上下火170度烘烤25分钟
i7烤箱40L大容量,12连蛋糕连模放进去绰绰有余,4层烤架满足不同食物不同口感需求,搪瓷内胆比较容易清洁,每次烘焙完擦拭一下就干净了
#烤箱选海氏 烘焙更省事##不可辜负的美食##烘焙#
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心怀浪漫宇宙,
也珍惜人间日常。
ᶜʰᵉʳⁱˢʰ ᵗʰᵉ ʳᵒᵐᵃⁿᵗⁱᶜ
ᵘⁿⁱᵛᵉʳˢᵉ ᵃⁿᵈ ᵗʰᵉ ᵈᵃⁱˡʸ ˡⁱᶠᵉ.
[给你小心心]
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