#化学小百科#
豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。菠菜、洋葱,竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠,豆腐中含有较多的钙盐,如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应,生成草酸钙沉淀等物质。从医学的观点看:菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用,会生成草酸钙的沉淀,是产生结石的诱因;从营养学的观点看,混合食用会破坏他们的营养成分。
豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。菠菜、洋葱,竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠,豆腐中含有较多的钙盐,如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应,生成草酸钙沉淀等物质。从医学的观点看:菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用,会生成草酸钙的沉淀,是产生结石的诱因;从营养学的观点看,混合食用会破坏他们的营养成分。
【牛奶和水果不能一起吃?】
有传言说:牛奶和水果不能一起吃,二者放在一起会出现沉淀,影响营养吸收。
真相是:完全可以一起吃。
牛奶和水果或果汁相遇,确实会出现沉淀,这是因为牛奶中的蛋白质遇到某些水果中的有机酸,蛋白质变性凝固,但这并不意味着会影响营养吸收。
这是因为单纯的把牛奶喝进胃里,牛奶也是会和胃酸相遇的,还是会形成沉淀。
换个角度考虑,我们也常喝水果奶昔,比如火龙果奶昔、草莓奶昔、橙子奶昔等。所以,牛奶和水果放心的一起食用哦!
#秋日健康说# #营养知多少# #减肥[超话]#
有传言说:牛奶和水果不能一起吃,二者放在一起会出现沉淀,影响营养吸收。
真相是:完全可以一起吃。
牛奶和水果或果汁相遇,确实会出现沉淀,这是因为牛奶中的蛋白质遇到某些水果中的有机酸,蛋白质变性凝固,但这并不意味着会影响营养吸收。
这是因为单纯的把牛奶喝进胃里,牛奶也是会和胃酸相遇的,还是会形成沉淀。
换个角度考虑,我们也常喝水果奶昔,比如火龙果奶昔、草莓奶昔、橙子奶昔等。所以,牛奶和水果放心的一起食用哦!
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【特效白癜风口服用药】主要作用:此药有加强紫外线的吸收作用,配合人工紫外线照射,增加皮肤的色素。让色素沉淀容易产生的作用,有效的用于寻常性白斑(白癜风)的治疗中使用。*另外口服用药剂以外还有软膏服用方法成人一天服用2粒7~12歳 1粒~2粒6歳以下 1粒根据个人病情症状适量增减口服2小时后 进行日光浴或人工紫外线照射(自然太阳照射)
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