从今之后回老家再也没有老嬷嬷爬在窗口傻傻的看着我笑，再也看不见老嬷嬷在炕上做老虎鞋、钉蓖联，再也不能过年一起包饺子，喝茶水，再也没有每次从老家走的时候非要给我塞钱的老嬷嬷了……怪我，怪我八月十五没有回家，怪我，怪我七月底没带丫丫去让您看看孙媳妇儿，我后悔，是真的后悔，我真希望您能过百年大寿，我在几年前就想着在百年的时候给您什么惊喜，但是，现在都没机会了。
现在只能希望一路走好，并且愿您心愿已了！

三月，我开始上班来溆浦上班。

四月到五月，老公出差在怀化，长沙，北京。

五月忙着升职和工作交接。

六月到七月，老公出差在内蒙古。

八月在溆浦，我在娄底和老家待了半个月。

九月，一整月都在怀化培训。到十月才回家。

接下来的三个月，还不知道要如何忙碌。

所以，2021年，陪了个寂寞[微笑][微笑][微笑]

#美食[超话]##旅游与美食##中华地方名小吃##吃货在这里##云南美食##旅行##带着微博去旅行##不可辜负的美食##老家的味道# 【中华地方名小吃19:云南蒙自过桥米线】过桥米线，可谓是云南人的盛宴，荤素搭配，营养健康，一碗汇天下，将所有的云南情结都熬进那碗浓汤里，长长的米线连接了昨天今天和明天。

一套完整的过桥米线由三部分组成：米线、高汤以及拼盘。米线是基础，高汤是灵魂，拼盘和佐料则是米线的生命,又以配菜拼盘的不同分不同的等级。

关于过桥米线的文章不计其数，过桥米线是妻子对丈夫最深沉的爱的体现，是最具云南特色的食物，吃过桥米线大有讲究，你切莫辜负了“过桥”的美意。

吃过桥米线的步骤：
元蛋富贵~
先把鹌鹑蛋捣碎，蛋清和蛋白相互融合。

二如来福

“如”，便是云南话“肉”，接下来，便把拼盘里的生肉放在事先搅拌均匀的鹌鹑蛋里，在肉的表面裹上一层蛋液，这样生肉片就像被包裹了一层生粉一样，被烫熟后仍然能保持嫩滑，口感不至于变老变柴。

三清叙道

三清，“清”指的是素，所以，便把拼盘里所有生的素菜倒进海碗中，趁着高温烫熟。

四季花开

这一个步骤是针对“菊花过桥米线”来说的，云南是一个食花大省，如果有菊花，第四个步骤便是放花，菊花的淡雅芳香融进鸡汤里，别有一番滋味。

五福临门

第五步，把熟的蔬菜放入汤中，比如豆腐皮，豆芽等。

六畜兴旺

这时候，把所有的熟肉放进汤内，酥肉啊，扒肉啊，一股脑地倒进去。

七月流火

流火，便是火辣辣的遐想，你可以根据自己的口味适当加些辣椒，对于不肯吃辣的我来说，这一步骤便省去。

八仙过海

最后，米线下汤，切莫不要一股脑地倒进去，把一根根细长的米线慢慢地夹进汤里，两个碗之间形成长长的“桥”，我非常享受这个过程。

九九归一

大海碗中早已五颜六色，所有的食材都已准备好，轻轻搅拌，香气四溢。

十全十美

这个时候，便可开吃，尽情享受这人间美味，一场舌尖的旅行。