外酥里嫩!酸甜可口锅包肉l简易版教程
夏天太热没胃口,来试试酸酸甜甜的锅包肉吧!
食材
里脊肉、姜丝、葱丝、胡萝卜丝、香菜梗
调料
白糖、白醋、番茄酱、生抽、生粉、盐
制作方法
里脊肉切片,清水冲洗干净、加入盐昌腌制
两大勺士豆口淀粉加入清水拌匀,静置5分钟
把水倒出,放入肉片拌匀,
3调制一款锅包肉酱汁白糖一勺 50ml、白醋两勺100ml、番茄口酱一勺50、生抽一勺15ml、生粉5ml
起锅烧油放将里脊肉炸至金黄倒出锅留底油放入姜丝、葱丝、胡萝卜卢丝、香菜丝炒香淋入酱汁,煮开后放入肉片金炒匀即可
小tips
锅包肉酸甜可口的秘籍在于这款酱汁!
炸的时间不宜太久,太久肉片会很干,吃起来
口感很硬!
淀粉一定要选用士豆淀粉,不能用鸡蛋用了鸡蛋就会软!
一定要趁热吃
夏天太热没胃口,来试试酸酸甜甜的锅包肉吧!
食材
里脊肉、姜丝、葱丝、胡萝卜丝、香菜梗
调料
白糖、白醋、番茄酱、生抽、生粉、盐
制作方法
里脊肉切片,清水冲洗干净、加入盐昌腌制
两大勺士豆口淀粉加入清水拌匀,静置5分钟
把水倒出,放入肉片拌匀,
3调制一款锅包肉酱汁白糖一勺 50ml、白醋两勺100ml、番茄口酱一勺50、生抽一勺15ml、生粉5ml
起锅烧油放将里脊肉炸至金黄倒出锅留底油放入姜丝、葱丝、胡萝卜卢丝、香菜丝炒香淋入酱汁,煮开后放入肉片金炒匀即可
小tips
锅包肉酸甜可口的秘籍在于这款酱汁!
炸的时间不宜太久,太久肉片会很干,吃起来
口感很硬!
淀粉一定要选用士豆淀粉,不能用鸡蛋用了鸡蛋就会软!
一定要趁热吃
寒流空气从北到南,从早到晚,一秒一秒变冷,一秒一秒变湿,把广州里里外外冷了个透。
上一个晴天,煮了热气腾腾的蘑菇泡面。
买的普通蘑菇,或扁头扁脑,或粗粗壮壮,或矮矮平平,冒着蘑菇特有的香气。
洗净划十字花,不会做菜的可可硬是帮忙切了四块棱形胡萝卜[疑问]
这次把番茄收起来了。
煮一锅清水,放入蘑菇和胡萝卜。
煮啊煮,煮到蘑菇熟了,胡萝卜软透。
撒入各种调料包,放入面块。
咕嘟咕嘟,不一会就煮好了。
蘑菇香气氤氲,肉厚厚的,吃起来清清爽爽。夹起吸满了味道的泡面,吸吸嗦嗦吃起来。味道真搭。
#早餐#
上一个晴天,煮了热气腾腾的蘑菇泡面。
买的普通蘑菇,或扁头扁脑,或粗粗壮壮,或矮矮平平,冒着蘑菇特有的香气。
洗净划十字花,不会做菜的可可硬是帮忙切了四块棱形胡萝卜[疑问]
这次把番茄收起来了。
煮一锅清水,放入蘑菇和胡萝卜。
煮啊煮,煮到蘑菇熟了,胡萝卜软透。
撒入各种调料包,放入面块。
咕嘟咕嘟,不一会就煮好了。
蘑菇香气氤氲,肉厚厚的,吃起来清清爽爽。夹起吸满了味道的泡面,吸吸嗦嗦吃起来。味道真搭。
#早餐#
♂️无油无糖韩式焖锅
✅今年全国都没有秋天吧,这么快就入冬了。天气冷,赶快吃点热乎乎还不胖的韩式焖锅吧。碳水、蛋白质、蔬菜全都有,一锅搞定减脂餐。
~
✔️配菜做法都很简单,零失败。
配菜:低卡鸡肉午餐肉、老豆腐、包菜、胡萝卜、土豆、金针菇、青菜、低卡韩式辣酱、无添加番茄酱、生抽、老抽、蚝油、代糖、蒜末
做法:铺好菜,倒入料汁,焖15分钟左右就OK了。
~
➡️甜辣口味,土豆软糯、豆腐入味,热呼呼的吃一锅,暖胃饱腹,营养全面,快做起来。
~
减脂餐
~
#健康减肥##馋嘴美食安利##低卡酱料#
~
@减脂餐
✅今年全国都没有秋天吧,这么快就入冬了。天气冷,赶快吃点热乎乎还不胖的韩式焖锅吧。碳水、蛋白质、蔬菜全都有,一锅搞定减脂餐。
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✔️配菜做法都很简单,零失败。
配菜:低卡鸡肉午餐肉、老豆腐、包菜、胡萝卜、土豆、金针菇、青菜、低卡韩式辣酱、无添加番茄酱、生抽、老抽、蚝油、代糖、蒜末
做法:铺好菜,倒入料汁,焖15分钟左右就OK了。
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➡️甜辣口味,土豆软糯、豆腐入味,热呼呼的吃一锅,暖胃饱腹,营养全面,快做起来。
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减脂餐
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#健康减肥##馋嘴美食安利##低卡酱料#
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@减脂餐
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