春生

每年四月清明前后,都会是阴雨连绵,今年似乎更多些。

小区后门的槐树,在被雨水冲洗了一遍又一遍后,终于开花散香了。看着满树的白花串,闻着淡淡的清香,脑海中浮现出姥姥家的大槐树,童年的记忆大门也被随之打开。

用现在的话来讲,姥姥家的房子是有年代感的房子,而且是别墅。之所以说它有年代感,是因为很旧,说它是别墅,是因为独门独院。

姥姥家挺大的,院子的北面中间位置是堂屋,堂屋分成三个房间,中间的相当于现在客厅,左右各一间卧室。院子的西屋是储藏室,一开始是用来放各种物件,后来三姨家拆迁,他们就暂时住到西屋了。院子的东屋是厨房,在厨房旁边,大人们砌了一个烧地锅的大灶台,我儿时的美味几乎都出自这里。院子的西南角是厕所,北方俗称茅房。

姥姥家房子的墙,最初是黄泥掺杂着稻草糊的那种墙,每次下雨,墙上的黄泥就会被冲刷掉一些,就会露出更多稻草。所以,每年大人们都会往墙上刷一层白涂料,墙上的白涂料,随着我们年龄的增长,变得越来越厚了,雨下的再大,墙也不会露出黄泥和稻草了。后来,姥爷生病需要钱,房子就被卖掉了,新主人也翻新了房子。

屋顶是用红青瓦片遮盖的。那时,我们一帮小孩子在院子里玩,经常会看到猫在屋顶上窜来窜去,我们担心它们会把屋顶踩漏,便找来小石子扔它们,把它们赶走,接着我们便会去姥姥那里邀功,争先恐后地说是自己打跑了坏猫,保护了房子,这时,姥姥总会笑着,来回摸摸我们的小脑袋,夸奖我们勇敢,说晚上给我们做好吃的,我们欢呼着,期待着晚饭时间赶紧到来。

姥姥去世那年,我们兄弟姊妹几个一起守灵堂,回忆起这段往事,我哥忍着眼泪说:“我们那时候多单纯啊,过得无忧无虑。”我弟猛吸鼻子后说:“我们那时候真傻,但我很怀念那时的傻。”我妹控制不住地哭着说:“我们当时就是一群贪吃鬼。”我看着姥姥的遗像,苦笑一声,说道:“
爱我们的人又少了一个。”姥姥的离开,彻底把我们的童年变成了回忆。

房子的年代感,除了屋外的黄泥墙,屋顶的青红瓦,还有屋里抬头可见的木头房梁。那些木头房梁都很粗,而且还会有种淡淡的气味,不是香气,但是很好闻。

现在,住楼房的人几乎看不见老鼠了,即使看到,也都是在下水道附近。我小时候,会在姥姥家屋里看到,老鼠从房梁上经过,即便是这样,姥姥也很少在屋里放老鼠药,她肯定是怕我们这群好奇又贪吃的孩子们会误食老鼠药。

说来也奇怪,猫的体型要比老鼠大的多,但我们这群孩子从不害怕它,甚至很多时候,会想尽办法上屋顶去捉它,可一旦看见老鼠,我们会吓得大呼小叫,一个个跑的比兔子都快。

除了几间屋子,剩下的就是院子,我不知道院子具体有多大,反正,在院里停三四辆轿车应该是没问题的。

院子的中央是一棵又粗又高的大槐树,堂屋门口的西边是一棵石榴树,东边是姥爷砌的一个小花坛。院子的正南方种了一棵山楂树,东南边种了两棵香椿树,姥爷在厨房的南墙外,栽了爬墙虎,每年夏天,厨房的整个南墙就变成了绿色,看着就凉快,但也会引来很多蚊子。

我从小在姥姥家长大,所以,姥姥家屋里院内的东西,都是我儿时的玩具,陪我渡过一年四季。

春天来了,气温逐渐回暖,姥姥家的院子也变得热闹起来。大槐树,香椿树,山楂树,石榴树的树枝,会相继发出嫩芽。

姥爷会把那些没有扛过严冬的花草清除掉,翻翻土,散上新的种子,把生命力顽强的花草修剪一下,然后上些肥料,浇些水。

我印象中,姥爷摆弄那些花草时都很随意,但是,花花草草却长得极好,所以,我对姥爷很是崇拜。

姥爷离世的好多年后,我开始养花,但我养的花,不是死了,就是不开花。每每受挫时,我都会抬头望向窗外,心里默默地问一句:“姥爷,你的花怎么能养的那么好呢?”

春三月,香椿树最先给我们带来了美味。头茬的香椿很嫩,姥姥会给我们做香椿豆腐,还有香椿炒鸡蛋,之后,姥姥会把二、三茬的香椿用盐腌制,一部分随时吃,一部分风干后存起来,留到冬天吃。

春四月,槐花开,香满院。姥姥家这棵大槐树真的很粗,两个大人都抱不过来,我曾经问过姥姥槐树多大了,姥姥说她嫁过来的时候就有。我有些吃惊,这大槐树比我姥姥都大呀,我心里不自觉地竟萌生出一丝“敬老”的情感。

姥姥是姥爷家的童养媳。姥姥的母亲在她五岁时就去世了,没过多久,姥姥的父亲娶了第二个老婆后,就把姥姥送到姥爷家,做了童养媳。

姥姥和姥爷是同岁,虽然姥姥是童养媳,但是,姥爷从来不轻看姥姥,也不会给姥姥甩脸子,我妈说在她记忆里,姥姥姥爷从来没红过脸。这大概就是书上说的夫妻间的相敬如宾吧!

起初,我喜欢扣槐树皲裂的厚树皮,我很好奇树皮里面会有什么,但因为树皮真的太厚了,我扣的手疼,所以就放弃了。

后来,我看到好多蚂蚁会爬上槐树,我觉得它们和我一样,是在搞破坏,顿时竟有些气愤,我赶紧用手把它们捏下来,可是它们实在太小了,也太多了,有的被我捏死了,有的就会爬到我的身上。

聪明的我,想到一个好办法,就是水攻。我接了盆水,然后对着树,使劲地泼了出去,结果,蚂蚁被冲下来的不多,我自己却被溅了一脸一身的水。

现在想想,那时的我,真是萌蠢萌蠢的。

大槐树除了陪我消磨时光,最重要的是,它可以给我们带来美食。

周末到了,一大家子人聚到姥姥家,围着槐树忙活起来了。大家分工协作,忙的不亦乐乎。

男人们的工作是想办法摘槐花。他们先找来长竹竿,把铁钩绑在竹竿的一端,握住竹竿的另一端后,用铁钩去拧挂满槐花的树枝,一个回旋,槐花枝就被拧断,掉落下来。

我们这群孩子就开始捡,然后把槐花撸到盆里,再顺手往嘴里塞上一把,还要讨论一下今年的槐花甜不甜。

当淡淡的香甜,在嘴巴里慢慢散开,我觉得心里满满的,那种感觉比吃糖还甜,这大概就是简单,但是却很满足的幸福吧!这种幸福感,随着长大逐渐地消失了。

女人们收拾灶台,把地锅生上火,洗好槐花。这时轮到姥姥登场大显身手了。她会一部分用来做槐花馏菜,一部分用来做槐花鸡蛋汤。

这两样东西,是只属于姥姥的味道,时至今日,每次回想起来,我都会下意识地咂巴咂巴嘴,咽下口水,和当初那个贪吃鬼的我一个模样。

姥姥院子里的每一个角落,我都可以感受到春天的气息,看到万物的生长,那时的我,不懂得生命的力量,此时的我,才明白,生命的力量源于希望。 https://t.cn/R2WxTPN

在春季,是比较适合吃驴肉的,本身春季就是从寒冷的冬季过渡过来的一个季节,人们在春季进补驴肉可以缓解身体机能的不足。时间过得很快,转眼都已经春天了,寒冷的冬天仿佛跟昨天一样,还记得在冬季有事没事就和家人吃上一顿驴肉火锅,但是驴肉作为一种常见肉类,吃法可谓是众多,所以今天咱们就来说说驴肉的吃法那些事!

1.放眼国内,哪里的驴肉有名呢?
说到驴肉的遍布地区,那可以说是国内广泛普及于鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带,很多地方都可以看到驴肉的各类小吃,像青州府的夹河驴肉、莒南老地方的驴肉、还有保定漕河驴肉火烧、以及石家庄的驴肉烧饼和焦作闹汤驴肉等等,驴肉作为一种另类的美食,还是充斥在了我们的生活中,对于各个地方的驴肉美食它们都有自己的特色,说不上谁出名,但只能说各有千秋。其中我喜欢吃的就是石家庄的烧饼夹驴肉,软糯弹牙的卤驴肉夹在热乎乎的酥脆烧饼里,一口咬下去,满满的幸福感~再搭配上一碗驴肉汤,真是味道妙赞!

2.众多的驴肉吃法,只有饼夹肉这种吃法吗?
说到驴肉可以怎么吃,可以说做法有很多,就单单从人们口中称赞驴肉与天上的龙肉作比对就可以看出,人们对于驴肉的热爱的确不浅。
驴肉是可以用来涮火锅的,冒着热乎乎的热气,可以邀几位好友一同品尝这美味,而且驴肉还可以用来煲汤、凉拌、炒制等等都可以,做法上是很齐全的。但是说起来还是比较喜欢烧饼夹驴肉,因为小编觉得不仅方便携带,而且口味上是让人回味无穷的,卤过的驴肉夹杂在酥脆的火烧里面,一口咬下去肉香四溢。

其实我们的生活是很容易快乐的,可能就单纯因为一顿美食就可以让我们一整天的心情都变得美好,在感到饥饿时来上一口热乎乎的驴肉火烧,在天冷时与好友吃上一次驴肉火锅,可能很容易就在这些美食里找到归属感。
趁着现在正是春季,我们可以正式开始美食打卡了,在假期与家人好友一起探索一些驴肉美食也是一件幸福的事情。
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简单
1⃣️发现樱花都快开过了

有幸收到姐妹送给别人的第一束fafa
2⃣️某晚一个人吹着晚风散散步 居然情绪到位
3⃣️早中晚的好天气
4⃣️去姐妹家蹭吃蹭喝 看着小两口在厨房忙东忙西 我承认我真的羡慕了 我姐妹做饭超赞的
5⃣️......
6⃣️姐妹和妈妈一起教我做的泡菜 简直不要太好吃 谁叫我喜欢吃酸酸的东西


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