东南亚美食
#记录笔记整理#
1⃣️Rojak：一种有花生酱的蔬果沙拉
2⃣️Laksa：面条
3⃣️4⃣️Otak otak：乌打，主料：鱼肉靡
5⃣️扁担面：类似我们的套餐
6⃣️Htamin chin：黄米饭
7⃣️罗望子原来就是普通的酸角，还有沙爹酱就是沙茶酱别称
8⃣️Ais kacang：加料的刨冰
9⃣️Roti cani：印度抛饼，蘸咖喱酱什么的

【猫行天下 怡保】Ipoh 是一种毒树，英占时期摩尔建筑怡保火车站门口的那株树被砍了。可能因为试毒好事者众多…去了三大洞之一的极乐洞，风水宝地，见到了很多野生动物。著名的“二奶街”，传说是香港富商二奶的居住地，实际上就和重庆磁器口一样，是特色老街。好吃的Otak 和甜爽的潮州豆花引得游人如注…据说此地是《安娜与国王》、和《父与子》的取景地……貌似也没看出来…… https://t.cn/z8361WA

明朝时期马六甲为郑和远航船队一个重要的前哨基地。来自明朝的汉丽宝公主嫁苏丹满速沙，与五百名随从到达马六甲，其五百随从与当地人通婚而后定居在Bukit Cina，他们的后裔男称峇峇（Baba），女称娘惹（Nyonya），后来扩散到全国各地，槟城和新加坡有最多娘惹。而马六甲就是娘惹文化的起源地，所以来到这里一定不要错过娘惹菜！游客们大多会去麦哥吃娘惹菜，而他们不知道本地人爱吃并且正宗的娘惹餐馆就在麦哥的对面，Cottage Spices餐馆的老板本身就是峇峇的后裔，这里的菜没有特别推荐，因为真的都很好吃，黑果鸡，马来风光和Otak是必点菜，这里的Otak就是新加坡说的Otah，我个人很喜欢这边的Otak，有大块鲜嫩的鱼肉，也并未被过重的酱料盖住鱼肉的鲜甜，味道平衡的刚刚好，吃完一份又加多双份，最后再来碗娘惹晶露，大大的满足～
有趣的是，在马来史的记载中是明朝公主远嫁这里，但中国历史上并无明朝公主远嫁马六甲的记载，所以公主身份不详，但郑和七下西洋确实带了不少明朝子民，仅第一次下西洋人数据载就有两万七千八百人，七次一共载有十一万人之多！ https://t.cn/RU1b0jb