【积石山:民族团结“金种子”结出甜美“幸福果”】位于临夏州西北角的积石山保安族东乡族撒拉族自治县是甘肃省唯一的多民族自治县。全县有保安族、东乡族、撒拉族、回族、汉族、土族、藏族等10个民族,少数民族占全县总人口的64.9%。(新甘肃·甘肃日报记者 兰 天)
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“甘味”|会宁小杂粮
甘肃是中华民族发祥地之一,农耕文明渊源流长,古老的丝绸之路有1600公里区域坐落在甘肃,与丝路沿线国家和地区农业交往历史悠久,通道枢纽功能明显,利用高寒干旱气候条件的丰富土地资源,甘肃正在走上一条具有“现代”方向引领、“丝路”时空定位、“寒旱”内在特质的新时代农业发展路子。多样化的农业自然条件和农业发展优势,使得甘肃在“牛羊菜果薯药”六大特色产业的基础上,立足“独一份”“特别特”“好中优”“错峰头”资源优势,形成了一批品质优良、名闻天下的名优特精农产品。
小杂粮指的是一类小宗粮豆作物
它们一般具有生育期短
种植面积小
种植地区和方法特殊
有多种用途的多种粮豆
特点是:小、少、特、杂。
如高粱、小米、荞麦、燕麦、大麦、薏仁
豆类有芸豆、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆等
会宁产杂粮,有2000多年历史
素有“中国小杂粮之乡”美誉
黄土高原
传统农耕
高原弱碱土壤丰富作物元素
日照时间长
昼夜温差大
雨水山泉自然灌溉
丝路高原小杂粮之乡出名的有
荞麦、良谷、糜子、扁豆、豌豆、燕麦、莜麦、胡麻等
以绿色和无污染著称
会宁谷子
会宁藜麦
会宁莜麦
会宁扁豆
会宁荞麦
会宁糜子
已注册国家地理证明商标
会宁县,隶属于甘肃省白银市,位于甘肃省中部,白银市南端。会宁县总面积6439平方公里。
会宁自古以来就是交通要道、军事重地,素有"秦陇锁钥"之称。早在5000多年前的新石器时代境内就有人类生息繁衍;在2100多年前汉武帝时就设有祖历县;古丝绸之路穿境而过,沿途留下了许多重镇驿站和城堡遗址。1936年10月,中国工农红军三大主力在会宁胜利会师,会宁由此闻名中外。会宁是西北教育名县,有"西北高考状元县"和"博士之乡"的称号。
小杂粮 新食尚
杂粮营养丰富且具有较高的保健作用,
集食用和药用于一身,
蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素等营养成分含量高、比例合理,
成为了餐桌上的香饽饽!
从扁豆、豌豆到燕麦,
来看看会宁特色小杂粮的营养价值。
扁豆,学名兵豆,富含可降低胆固醇的可溶纤维,含铁量是其他豆类的两倍;维生素B和叶酸的含量较高,深色扁豆里的色素有抗氧化剂的作用,可以预防心脏病和癌症,抗衰老。
豌豆起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部,因其适应性很强,在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史。豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。
豌豆,当地人的零食之一,豌豆面是做馓饭、搅团的原料之一。
荞麦种子是三角形,被一个硬壳包括,去壳后磨面食用。荞麦生长期短,可以在贫瘠的酸性土壤中生长,不需要过多的养分和氮素,下种晚,在比较凉爽的气候下开花。
有甜荞和苦荞之分。荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、动脉硬化等疾病。其中所含大亚油酸,可降低胆固醇与体内血脂。
图片
燕麦与其他主食相比,它的蛋白质含量较高,膳食纤维多,含有植物胶。容易有饱腹感,减肥之人的心头爱。
燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用,已被古今中外医学界所公认。
糜子富含淀粉,性味甘、平、微寒,是中国传统的中草药之一,主治气虚乏力、中暑、头晕、口渴等症。还可以治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、呃逆烦渴、泄泻、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤等症。
小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收,色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。
谷子糜子小米傻傻分不清
有没有~
久 违 了 的
“荞麦油圈”“苦荞挂面”“扁豆面”“搅团”“粮谷粥”
多年后再次吃起小杂粮
回想起的不只是杂粮干巴巴难以下咽
更多的是小时候的艰苦和快乐
在这用黄土铸就的川塬间
土色的相思里盛满了浓浓的乡愁
七彩小杂粮
把所有的赤诚和热爱
都融入脚下这片土地
呈现出一片温暖和美好
来源:甘味农产品
甘肃是中华民族发祥地之一,农耕文明渊源流长,古老的丝绸之路有1600公里区域坐落在甘肃,与丝路沿线国家和地区农业交往历史悠久,通道枢纽功能明显,利用高寒干旱气候条件的丰富土地资源,甘肃正在走上一条具有“现代”方向引领、“丝路”时空定位、“寒旱”内在特质的新时代农业发展路子。多样化的农业自然条件和农业发展优势,使得甘肃在“牛羊菜果薯药”六大特色产业的基础上,立足“独一份”“特别特”“好中优”“错峰头”资源优势,形成了一批品质优良、名闻天下的名优特精农产品。
小杂粮指的是一类小宗粮豆作物
它们一般具有生育期短
种植面积小
种植地区和方法特殊
有多种用途的多种粮豆
特点是:小、少、特、杂。
如高粱、小米、荞麦、燕麦、大麦、薏仁
豆类有芸豆、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆等
会宁产杂粮,有2000多年历史
素有“中国小杂粮之乡”美誉
黄土高原
传统农耕
高原弱碱土壤丰富作物元素
日照时间长
昼夜温差大
雨水山泉自然灌溉
丝路高原小杂粮之乡出名的有
荞麦、良谷、糜子、扁豆、豌豆、燕麦、莜麦、胡麻等
以绿色和无污染著称
会宁谷子
会宁藜麦
会宁莜麦
会宁扁豆
会宁荞麦
会宁糜子
已注册国家地理证明商标
会宁县,隶属于甘肃省白银市,位于甘肃省中部,白银市南端。会宁县总面积6439平方公里。
会宁自古以来就是交通要道、军事重地,素有"秦陇锁钥"之称。早在5000多年前的新石器时代境内就有人类生息繁衍;在2100多年前汉武帝时就设有祖历县;古丝绸之路穿境而过,沿途留下了许多重镇驿站和城堡遗址。1936年10月,中国工农红军三大主力在会宁胜利会师,会宁由此闻名中外。会宁是西北教育名县,有"西北高考状元县"和"博士之乡"的称号。
小杂粮 新食尚
杂粮营养丰富且具有较高的保健作用,
集食用和药用于一身,
蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素等营养成分含量高、比例合理,
成为了餐桌上的香饽饽!
从扁豆、豌豆到燕麦,
来看看会宁特色小杂粮的营养价值。
扁豆,学名兵豆,富含可降低胆固醇的可溶纤维,含铁量是其他豆类的两倍;维生素B和叶酸的含量较高,深色扁豆里的色素有抗氧化剂的作用,可以预防心脏病和癌症,抗衰老。
豌豆起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部,因其适应性很强,在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史。豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。
豌豆,当地人的零食之一,豌豆面是做馓饭、搅团的原料之一。
荞麦种子是三角形,被一个硬壳包括,去壳后磨面食用。荞麦生长期短,可以在贫瘠的酸性土壤中生长,不需要过多的养分和氮素,下种晚,在比较凉爽的气候下开花。
有甜荞和苦荞之分。荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、动脉硬化等疾病。其中所含大亚油酸,可降低胆固醇与体内血脂。
图片
燕麦与其他主食相比,它的蛋白质含量较高,膳食纤维多,含有植物胶。容易有饱腹感,减肥之人的心头爱。
燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用,已被古今中外医学界所公认。
糜子富含淀粉,性味甘、平、微寒,是中国传统的中草药之一,主治气虚乏力、中暑、头晕、口渴等症。还可以治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、呃逆烦渴、泄泻、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤等症。
小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收,色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。
谷子糜子小米傻傻分不清
有没有~
久 违 了 的
“荞麦油圈”“苦荞挂面”“扁豆面”“搅团”“粮谷粥”
多年后再次吃起小杂粮
回想起的不只是杂粮干巴巴难以下咽
更多的是小时候的艰苦和快乐
在这用黄土铸就的川塬间
土色的相思里盛满了浓浓的乡愁
七彩小杂粮
把所有的赤诚和热爱
都融入脚下这片土地
呈现出一片温暖和美好
来源:甘味农产品
行走中华(甘肃)之七:中华民族的象征、中国旅游标志、郭沫若命名的马踏飞燕出土地…甘肃武威雷台汉墓
有诗云:
一马奔腾超龙雀,矫影传神青铜凝。
飘逸从容自在飞,激情蓬勃任我行。
甘肃省博物馆有一镇馆之宝,那就是1969年10月出土于甘肃武威雷台汉墓的东汉铜奔马。奔马昂首嘶鸣,躯干壮实而四肢修长,腿蹄轻捷,三足腾空、飞驰向前,足踏一鸟,因而又被人形象地称之为“马踏飞燕”。
东汉青铜器“马踏飞燕”是国内最知名的文物之一。它的出名不仅仅是因为这件文物具有历史故事和考古价值,还在于国家把它确定为中国旅游业的形象标志而被广泛传播,蜚声内外。
马踏飞燕也称马超龙雀,是东汉青铜艺术的杰出代表。一匹千里马正在疾驰飞奔,它体态健美,昂首扬尾,张口嘶鸣,三足腾空,右后蹄下踏着一只飞鸟。飞鸟展翅欲飞、惊愕回首。一切都发生在瞬间,却给人以无比宽阔的想像空间。
中国古代匠师运用现实主义与浪漫主义相结合的艺术手法,以丰富的想像力,精巧的构思,娴熟的匠艺,把奔马和飞鸟绝妙地结合在一起,以飞鸟的迅疾衬托奔马的神速,造型生动,构思巧妙,将奔马的奔腾不羁之势与平实稳定的力学结构凝为一体,它所具有的蓬勃的生命力和一往无前的气势,更是中华民族的象征。
“马踏飞燕”出土于雷台大墓,是墓主人的仪仗队领头的马。1969年出土于甘肃省武威市雷台汉墓,是东汉时期镇守张掖(甘肃省省辖市)的军事长官张某及其妻的合葬墓。
古人有死后升天的向往,汉晋的大墓多有“升天图”,各种升天方式:乘鸟、乘龙、乘鹤、乘龟,各种交通工具。“马踏飞燕”象征的是死后升天的墓主人乘车驾驭自己的仪仗队伍在天空中如履平地,天马行空,自由往来,这是一种极为丰富的想象世界。
“马踏飞燕”极好地表达了这种向往天地之间往来自由的思想,马的形态极其飘逸,如奔如飞,有种超凡脱俗之感。 https://t.cn/z8iDbL1
有诗云:
一马奔腾超龙雀,矫影传神青铜凝。
飘逸从容自在飞,激情蓬勃任我行。
甘肃省博物馆有一镇馆之宝,那就是1969年10月出土于甘肃武威雷台汉墓的东汉铜奔马。奔马昂首嘶鸣,躯干壮实而四肢修长,腿蹄轻捷,三足腾空、飞驰向前,足踏一鸟,因而又被人形象地称之为“马踏飞燕”。
东汉青铜器“马踏飞燕”是国内最知名的文物之一。它的出名不仅仅是因为这件文物具有历史故事和考古价值,还在于国家把它确定为中国旅游业的形象标志而被广泛传播,蜚声内外。
马踏飞燕也称马超龙雀,是东汉青铜艺术的杰出代表。一匹千里马正在疾驰飞奔,它体态健美,昂首扬尾,张口嘶鸣,三足腾空,右后蹄下踏着一只飞鸟。飞鸟展翅欲飞、惊愕回首。一切都发生在瞬间,却给人以无比宽阔的想像空间。
中国古代匠师运用现实主义与浪漫主义相结合的艺术手法,以丰富的想像力,精巧的构思,娴熟的匠艺,把奔马和飞鸟绝妙地结合在一起,以飞鸟的迅疾衬托奔马的神速,造型生动,构思巧妙,将奔马的奔腾不羁之势与平实稳定的力学结构凝为一体,它所具有的蓬勃的生命力和一往无前的气势,更是中华民族的象征。
“马踏飞燕”出土于雷台大墓,是墓主人的仪仗队领头的马。1969年出土于甘肃省武威市雷台汉墓,是东汉时期镇守张掖(甘肃省省辖市)的军事长官张某及其妻的合葬墓。
古人有死后升天的向往,汉晋的大墓多有“升天图”,各种升天方式:乘鸟、乘龙、乘鹤、乘龟,各种交通工具。“马踏飞燕”象征的是死后升天的墓主人乘车驾驭自己的仪仗队伍在天空中如履平地,天马行空,自由往来,这是一种极为丰富的想象世界。
“马踏飞燕”极好地表达了这种向往天地之间往来自由的思想,马的形态极其飘逸,如奔如飞,有种超凡脱俗之感。 https://t.cn/z8iDbL1
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