#美味辽宁等您来# #盘锦美味#【绕阳湾的船餐】渔猎技艺传承人张亚镇和他的渔友们所得的渔获,如今已不再是他们改善生活的物资,实际上他们早已不需要改善生活了。时下还能谈得上是“改善”的食材,也早已不再是鱼或虾,或许会是红烧牛蹄筋、烤羊排之类的了。他们的渔获会全部交给绕阳湾风景区的大厨房来料理,绕阳湾风景区如何答谢他们不得而知,能确定的是这些新鲜的鱼虾蟹都会迅速端上游客的餐桌。餐桌有的在室内,有的在船上,在船上的就是著名的船餐。
船餐是渔猎文化的一个构成,也是值得体验的一种进餐方式。
不知你是否意识到,我们越是活到了一定的年纪,就越是更愿意取悦自己而非他人。不过真的活到了这个年纪的时候,我们又大多已颇有脾气,取悦自己也就成了一件挺麻烦的事。
比如小时候一碗打卤面就能让我们像头小猪似的急不可耐,现在的我们,则很久也难在食物面前展露满足的笑颜。
在裹腹早已不是吃饭之目的的今天,在品味大餐美味也都已不算事儿的当下,我们若还是执意要以食物来哄哄自己,那就非得要有就餐方式与就餐环境的完美配合不可了。绕阳湾的船餐,就刚好能达成这个。
菜色的多样性并非绕阳湾船餐的所长,让它引以为傲的是食材的顶极新鲜。
清一色的河鲜,河鱼、河虾、河蟹、河蚌,都由张亚镇带头在当天捕来,绝不过夜。伙房的厨子也极配合,不到临下热锅的前一刻绝不肯剥鳞去壳。那厨子并非名流,更无绅士风范,仅仅是就地掘坑埋锅为灶,以杂草乱枝为柴,却也绝非粗枝大叶的鲁莽之人,他会不卑不亢地烹出一种绝妙的酱汁,再画师泼墨般地淋到鱼们身上,再耐心等着那如蜜似奶的汁液一丝丝渗入雪白的鱼肉。当浸透了滋味的鱼们到底被紧凑的小碎步搬到船上时,他还会专注地目送,或者对自己的手艺感到自负,也或者对鱼们还怀着虔诚。
作为绕阳河的下游,绕阳湾古时是个禁猎的河段,明清两代的渔者均被指定且需按时纳税,然而盗猎始终存在,张亚镇的太祖张永泰就是其中之一。不过从张亚镇目前的状况来看,张永泰当年这么干不见得就是专为养家糊口,或许更因为他那嗜渔的喜好而不能够忍耐。
张亚镇是个地道的渔痴,盘锦境内及周边的河流及渔场他都有涉猎,对家门口的绕阳湾更是稔熟,毕竟从儿时起就在这里摸爬滚打了。
最初他以所捕之鱼的数量来衡量自己的渔技,继之以尺寸,到后来则以特定的鱼种。比如,早上睁开眼时,想要捉鲶鱼,那么这一天他就非鲶鱼不捉,而这也并不会影响到所获的数量和质量。他对吃鱼却并不热衷,倒是对天南地北之食客吃鱼的样子保持着不减的热情,似乎那是他的精湛渔技理应博得的一份额外红利。所以当你在船上挥汗吃鱼之时,若见一个黑壮的汉子在岸上遥遥地扶栏观望,要不以为奇。那汉子通常手托一瓶啤酒,数十年的渔猎史,已使他的每个手指关节都比正常人要粗大。
等那道最经典的河蟹豆腐也搬来船上时,船就悠悠地划走了,穿梭着苇丛一直向下。下面是绕阳湾的入河河口,入辽河,辽河入渤海,渤海入太平洋。太平洋流往哪儿?你想不出答案,其实你也没空儿这么想。事实是随着船儿的渐行渐远,你的眼睛会越来越忙碌,连那鲜灵灵的河蚌都会忘了剥,更甭提胡思乱想了。
有许多的水鸟在船周盘旋,忽高忽低,在炫烂的河面上投下或大或小的影子,不过完整的影像只是瞬间,摇曳的水波会迅速将其荡漾得无形也无踪。这是傍晚,没有夺目的阳光,只有热烈的晚霞,还有那暑气骤减的凉爽的微风。那微风跟船上的红纱帘一个劲地撩闲,抖落它们松松的挽扣,使之散开在你的眼帘耳畔,虽非绫罗,却也丝般润滑……
船餐是渔猎文化的一个构成,也是值得体验的一种进餐方式。
不知你是否意识到,我们越是活到了一定的年纪,就越是更愿意取悦自己而非他人。不过真的活到了这个年纪的时候,我们又大多已颇有脾气,取悦自己也就成了一件挺麻烦的事。
比如小时候一碗打卤面就能让我们像头小猪似的急不可耐,现在的我们,则很久也难在食物面前展露满足的笑颜。
在裹腹早已不是吃饭之目的的今天,在品味大餐美味也都已不算事儿的当下,我们若还是执意要以食物来哄哄自己,那就非得要有就餐方式与就餐环境的完美配合不可了。绕阳湾的船餐,就刚好能达成这个。
菜色的多样性并非绕阳湾船餐的所长,让它引以为傲的是食材的顶极新鲜。
清一色的河鲜,河鱼、河虾、河蟹、河蚌,都由张亚镇带头在当天捕来,绝不过夜。伙房的厨子也极配合,不到临下热锅的前一刻绝不肯剥鳞去壳。那厨子并非名流,更无绅士风范,仅仅是就地掘坑埋锅为灶,以杂草乱枝为柴,却也绝非粗枝大叶的鲁莽之人,他会不卑不亢地烹出一种绝妙的酱汁,再画师泼墨般地淋到鱼们身上,再耐心等着那如蜜似奶的汁液一丝丝渗入雪白的鱼肉。当浸透了滋味的鱼们到底被紧凑的小碎步搬到船上时,他还会专注地目送,或者对自己的手艺感到自负,也或者对鱼们还怀着虔诚。
作为绕阳河的下游,绕阳湾古时是个禁猎的河段,明清两代的渔者均被指定且需按时纳税,然而盗猎始终存在,张亚镇的太祖张永泰就是其中之一。不过从张亚镇目前的状况来看,张永泰当年这么干不见得就是专为养家糊口,或许更因为他那嗜渔的喜好而不能够忍耐。
张亚镇是个地道的渔痴,盘锦境内及周边的河流及渔场他都有涉猎,对家门口的绕阳湾更是稔熟,毕竟从儿时起就在这里摸爬滚打了。
最初他以所捕之鱼的数量来衡量自己的渔技,继之以尺寸,到后来则以特定的鱼种。比如,早上睁开眼时,想要捉鲶鱼,那么这一天他就非鲶鱼不捉,而这也并不会影响到所获的数量和质量。他对吃鱼却并不热衷,倒是对天南地北之食客吃鱼的样子保持着不减的热情,似乎那是他的精湛渔技理应博得的一份额外红利。所以当你在船上挥汗吃鱼之时,若见一个黑壮的汉子在岸上遥遥地扶栏观望,要不以为奇。那汉子通常手托一瓶啤酒,数十年的渔猎史,已使他的每个手指关节都比正常人要粗大。
等那道最经典的河蟹豆腐也搬来船上时,船就悠悠地划走了,穿梭着苇丛一直向下。下面是绕阳湾的入河河口,入辽河,辽河入渤海,渤海入太平洋。太平洋流往哪儿?你想不出答案,其实你也没空儿这么想。事实是随着船儿的渐行渐远,你的眼睛会越来越忙碌,连那鲜灵灵的河蚌都会忘了剥,更甭提胡思乱想了。
有许多的水鸟在船周盘旋,忽高忽低,在炫烂的河面上投下或大或小的影子,不过完整的影像只是瞬间,摇曳的水波会迅速将其荡漾得无形也无踪。这是傍晚,没有夺目的阳光,只有热烈的晚霞,还有那暑气骤减的凉爽的微风。那微风跟船上的红纱帘一个劲地撩闲,抖落它们松松的挽扣,使之散开在你的眼帘耳畔,虽非绫罗,却也丝般润滑……
#宇日俱曾[超话]#
【看图说话】
我时常做噩梦。
梦里总是有一个黑衣人在床边盯着我。
他看我的眼神,宛若毒蛇猛兽。
朋友送了我一个捕梦网,
说是能抵御梦魇。
我一夜无眠,睡的无比轻松。
睁开眼一看,他提着捕梦网站在床边。
他见我醒来,说了一句让我毛骨悚然的话——
I GOT YOU , BABE .
(图源见水印不妥删)
(是个鬼故事[doge])
【看图说话】
我时常做噩梦。
梦里总是有一个黑衣人在床边盯着我。
他看我的眼神,宛若毒蛇猛兽。
朋友送了我一个捕梦网,
说是能抵御梦魇。
我一夜无眠,睡的无比轻松。
睁开眼一看,他提着捕梦网站在床边。
他见我醒来,说了一句让我毛骨悚然的话——
I GOT YOU , BABE .
(图源见水印不妥删)
(是个鬼故事[doge])
假如狗子小时候因为灵力太强被人发现是特殊蝶骨美人席。[并不简单]故事将如何发展——
0.25委屈惊惶的跑进红莲水榭,今天是他拜师成功的第三天。“师尊师尊大事不好啦,刚才我在山下遇见几个儒风门的修士拿着麻袋要捕我!”
楚晚宁正在清修,闻言睁开眼:“儒风门…修道之人都渴望获得蝶骨一族,作为双修鼎炉来助自己提高修为。你以后必须多加小心,处境很危险。”
0.25灵机一动,装作十分可怜兮兮:“师尊,您是第一大宗师,弟子觉得有您在才是最安全的呀。”
楚晚宁不置可否。
0.25见机行事,奶兮兮的又央求,揪着楚晚宁衣角晃悠。“师尊师尊,以后我可不可以搬过来住啊?我打地铺行吗?今天那些人差点就把我抓走了,要是被他们活活吃掉…或者是当成枕席…”号啕大哭!
楚晚宁见自己衣角被墨燃揉的皱皱巴巴,就先把衣角抽了回来。墨燃哭的更厉害了,只能揉着自己的弟子服衣角。
“罢了罢了,你来吧。”楚晚宁最不会安慰人,再说墨燃处境确实危险,楚晚宁把他的一双手从小脸上揪下来,握着墨燃的手:“不过你必须打地铺。”
看清墨燃脸上竟然没有一滴眼泪,楚晚宁有点疑惑,刚才不是在哭?
墨燃大声道:“我这就搬过来,谢谢师尊!”
时间一晃就是策马奔腾一般飞速掠了过去。五年过后。
墨燃已经长成结实高大的年轻小伙子,每次接了委派都会被村子里的姑娘挽留撩拔。楚晚宁看在眼里,心里有些不好受。
五年里与墨燃朝夕相处,看着他眼似星辰的笑,早已情愫暗生。
可墨燃是怎么想的?楚晚宁不知道,也不敢自作多情。
没过多久,墨燃一天晚上忽然不再打地铺,抱着被子站在床头盯着楚晚宁。
楚晚宁:“你怎么不睡?”看这样子难道是要告别了?也好,男大不中留。墨燃也该自立门户了。
墨燃想的却是完全相反。
今日接了委派回来时,又正好瞧见师尊水榭沐浴。
他在成长,怕自己会忍不住。五年里,他处心积虑接近楚晚宁,如今已经是狼子野心不能回头。于是,他坦白道:“我想助师尊提升修为。我要献身于师尊。”
楚晚宁一愣,呵斥他:“胡说些什么!你光着脚站在地面不凉吗?先上来再慢慢说。”
墨燃却钻进床褥抱着师尊。
楚晚宁感觉五年前让他搬进来是个错误决定,刚才让他上来又是一个错误决定。
墨燃厚着脸皮,不久两人不知不觉抱在一块儿。
一夜都是静悄悄的。
0.25委屈惊惶的跑进红莲水榭,今天是他拜师成功的第三天。“师尊师尊大事不好啦,刚才我在山下遇见几个儒风门的修士拿着麻袋要捕我!”
楚晚宁正在清修,闻言睁开眼:“儒风门…修道之人都渴望获得蝶骨一族,作为双修鼎炉来助自己提高修为。你以后必须多加小心,处境很危险。”
0.25灵机一动,装作十分可怜兮兮:“师尊,您是第一大宗师,弟子觉得有您在才是最安全的呀。”
楚晚宁不置可否。
0.25见机行事,奶兮兮的又央求,揪着楚晚宁衣角晃悠。“师尊师尊,以后我可不可以搬过来住啊?我打地铺行吗?今天那些人差点就把我抓走了,要是被他们活活吃掉…或者是当成枕席…”号啕大哭!
楚晚宁见自己衣角被墨燃揉的皱皱巴巴,就先把衣角抽了回来。墨燃哭的更厉害了,只能揉着自己的弟子服衣角。
“罢了罢了,你来吧。”楚晚宁最不会安慰人,再说墨燃处境确实危险,楚晚宁把他的一双手从小脸上揪下来,握着墨燃的手:“不过你必须打地铺。”
看清墨燃脸上竟然没有一滴眼泪,楚晚宁有点疑惑,刚才不是在哭?
墨燃大声道:“我这就搬过来,谢谢师尊!”
时间一晃就是策马奔腾一般飞速掠了过去。五年过后。
墨燃已经长成结实高大的年轻小伙子,每次接了委派都会被村子里的姑娘挽留撩拔。楚晚宁看在眼里,心里有些不好受。
五年里与墨燃朝夕相处,看着他眼似星辰的笑,早已情愫暗生。
可墨燃是怎么想的?楚晚宁不知道,也不敢自作多情。
没过多久,墨燃一天晚上忽然不再打地铺,抱着被子站在床头盯着楚晚宁。
楚晚宁:“你怎么不睡?”看这样子难道是要告别了?也好,男大不中留。墨燃也该自立门户了。
墨燃想的却是完全相反。
今日接了委派回来时,又正好瞧见师尊水榭沐浴。
他在成长,怕自己会忍不住。五年里,他处心积虑接近楚晚宁,如今已经是狼子野心不能回头。于是,他坦白道:“我想助师尊提升修为。我要献身于师尊。”
楚晚宁一愣,呵斥他:“胡说些什么!你光着脚站在地面不凉吗?先上来再慢慢说。”
墨燃却钻进床褥抱着师尊。
楚晚宁感觉五年前让他搬进来是个错误决定,刚才让他上来又是一个错误决定。
墨燃厚着脸皮,不久两人不知不觉抱在一块儿。
一夜都是静悄悄的。
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