#宝藏餐厅分享#洪福亮酒家，在北京市西城区南草厂街胡同里。门脸不大，看着很不起眼。不到12点去，一进门坐满了，门口还有排号的和等着打包的。第一次去就试了招牌的家常菜，孜然羊肉、软炸虾仁、宫保鸡丁、糖醋里脊都不错，能吃出家里的味道。宫保鸡丁甜咸适中肉质很嫩，糖醋里脊上色比较重据说是黑糖炒的。店里还有火锅、烤串、肘子，不过人多不一定都能做，可以提前预约。有一桌火锅人没到就摆得好好的，老板娘说是二十年的老主顾了，来多晚都得给留着。

多年前，我第一次看到这个孔庙和孔庙广场的时候，我还是比较惊叹的。。。

只是一个小小的古县城而已，现在看来很小，房子都很低矮，真的很不起眼，却发现这里的文化底蕴确实非同一般。。。

这里应该是宁波市我最喜欢的地方，也是来的最多的地方。。。

这就是冯骥才的祖籍地--慈城。

#随手拍##出道吧新星#

看到了《挡马》的剧照，说两句。
现在的断档，叫《挡马》这样的帽儿戏也成了大戏，演一次也眉高眼大地推介。过去，这差不多是专业演员每天都上演的小戏。在天津，我看李焕娣这出，差不多有几十次了。
很多过去不起眼的帽儿戏，放在现在，也可能好多著名演员都演不了。比如天津市团穆祥熙和高淑芳夫妻二人的《秋江》，还有老二团的《三岔口》，这都是帽儿戏，现在再演，都不是那味儿了。
说以上，是想提出下面的观点：还是要多演，演出要常态化。这里就有一个问题，怎样降低演出成本？
现在演出，一打灯光，一开空调，一用场地，成千上万的费用就来了。能不能卖票先放一边，演戏成了一件奢侈的事情了，还怎么演？这还不包括烧钱的新戏那样的大制作。
我就是建议，放下身段，到小剧场，到老园子，因地制宜，演出相应的小戏、唱功戏。同时，简化乐队，去掉舞美，减少演出成本，使演出常态化。 https://t.cn/zRwLFz4