国产有机石磨全麦粉酸欧包。
测试一款面粉，我会用它做多款产品，用不同发酵工艺和不同的浸泡方式去试它，还会用同类但不同产地的粉做同样的测试进行横向对比而了解它的特性。比如这款有机全麦粉，一般全麦粉，因为有麸皮一起研磨，面筋力会弱很多，有的嚼起来在嘴里会有散渣感。但这款有机全麦粉有些地方像红磨坊的全麦粉，筋力较强，口感不散渣，略有嚼劲，香气是面包香不是面条馒头香，虽然麦香不算十分浓郁，甜度也不是特别甘甜，但是膨胀力在我预料之外，还是有自身的明显特点的，如果不是因为颜色是全麦色，（比如上次发的佛卡夏所使用的那一款全麦粉就很白）光看组织，会误以为是白面粉。

#大包手作烘焙##sourdough##国产小麦粉#

周建生是我的敲爱的一家宝藏店铺
它们家新开的这家店铺：减糖手作烘焙
真的巨值得一试

蓝莓乳酪贝果
夏巴塔拖鞋
熏鸡芝士菠菜
沸丽嘉脆饼
肉松香肠贝果
这几款都8会踩雷！！并且好爱这种粗粮的感觉！！yyds！！！我周建生

芊芊堂低脂即食紫薯仔
开袋即食真的巨方便!一打开紫薯味扑鼻而来，吃着软糯香甜，低脂健康，可以作为代餐吃哦

#碳水日记[超话]##碳水闹钟#
明天开售～～
沐南の菓子铺⏰08:18 谷物面包 泸州
椰子家烘焙⏰09:18 低碳酥酥 金华
ZN手作⏰10:00 豆腐米面包 宿州
Byblue因蓝手作⏰10:00 魔芋蛋糕 镇江
菖蒲手作⏰11:30 两个套餐 哈尔滨
它叫只只呀⏰16:00 低糖油磅蛋糕 杭州
玩面儿⏰19:00 雪花酥 上海
麻甜甜不甜⏰19:00 米面包/蛋糕卷 成都
林木小蟹子⏰20:30 铁树开花 重庆