#以菜会友# 榨菜蒸虾苏柳，青瓜红萝卜炒第一刀，青辣椒炒肉，蚝油炒菜心，自家白云凤爪
#是日靓汤# 冬瓜鱼蓉羹
虾苏柳、第一刀，一是牛、一是猪，指颈脖后的那块肉，又嫩又滑，且因为活动多，肉味特别浓。一牛一猪只有两条，不容易买到，一般得特地嘱咐肉档留下才能有。今天是家人起了一大早，去菜市场凑热闹，趁着档主还没交货给餐厅，立马买下，才有今晚的一桌好菜。
#是日靓汤# 冬瓜鱼蓉羹
虾苏柳、第一刀，一是牛、一是猪，指颈脖后的那块肉，又嫩又滑，且因为活动多，肉味特别浓。一牛一猪只有两条，不容易买到，一般得特地嘱咐肉档留下才能有。今天是家人起了一大早，去菜市场凑热闹，趁着档主还没交货给餐厅，立马买下，才有今晚的一桌好菜。
#信阳味道# 【夏天 小龙虾才是yyds 快到息县吃虾喽】“真的很好吃，个头大，肉鲜嫩，这是我今年吃过的最好吃的小龙虾了。”
6月17日下午，信阳市息县长陵乡第三届小龙虾美食文化节现场人声鼎沸，四面八方游客云集，邂逅一场“虾”的盛宴。
稻田里现捞的小龙虾又鲜又肥，经大火爆炒，香气扑鼻而来。彤红饱满的小龙虾裹着金黄的油汁，麻辣、蒜蓉、干煸……多种口味一字排开，铺出一道道“美食景观”。
据了解，长陵乡南以淮河为界与潢川相望，东以闾河为界与淮滨为邻，是著名的“稻虾之乡”。近年来，长陵乡党委政府立足实际，把稻虾产业作为加快绿色发展、实现乡村振兴的有力抓手，通过大力推广稻虾共作模式，加快推进小龙虾产业向规模化、品牌化方向发展。
蒜香小龙虾、干煸小龙虾、香辣小龙虾……如今长陵乡的小龙虾，已经不只在本地有口皆碑，早已远销外地，为更多人民群众送去味蕾上的享受。
“你看咱本地这个稻虾，颜色红亮，肉质就细嫩，这也说明它生长的环境水质也更好。”长陵乡一位专门做虾的老板介绍说。
“塘里养满小龙虾，坝上飘满稻花香。”长陵乡党委书记王晶告诉记者，“长陵乡水源丰富，良田广阔，具有大规模养殖小龙虾得天独厚的优势。”
从一顿美食的盛宴，到一个乡镇特色饮食名片，最后成为一个产业联动、地域影响持续放大的文化品牌活动。息县在大力实施中国生态主食厨房战略的同时，又多了一张响亮名片。
“我们要以虾为媒、以节会友，通过举办一年一度的小龙虾节会，提升长陵小龙虾知名度和影响力。打好‘稻虾共养’的活招牌，重点提升龙虾品质质量，确保每一个长陵龙虾都让食客吃得放心，吃得开心，最终让长陵龙虾产业链更长、更可持续。”王晶说。（河南日报客户端记者 胡巨成 河南报业全媒体记者 李子耀 通讯员 胡译丹）#信阳生活# https://t.cn/A6fwhFt3
6月17日下午，信阳市息县长陵乡第三届小龙虾美食文化节现场人声鼎沸，四面八方游客云集，邂逅一场“虾”的盛宴。
稻田里现捞的小龙虾又鲜又肥，经大火爆炒，香气扑鼻而来。彤红饱满的小龙虾裹着金黄的油汁，麻辣、蒜蓉、干煸……多种口味一字排开，铺出一道道“美食景观”。
据了解，长陵乡南以淮河为界与潢川相望，东以闾河为界与淮滨为邻，是著名的“稻虾之乡”。近年来，长陵乡党委政府立足实际，把稻虾产业作为加快绿色发展、实现乡村振兴的有力抓手，通过大力推广稻虾共作模式，加快推进小龙虾产业向规模化、品牌化方向发展。
蒜香小龙虾、干煸小龙虾、香辣小龙虾……如今长陵乡的小龙虾，已经不只在本地有口皆碑，早已远销外地，为更多人民群众送去味蕾上的享受。
“你看咱本地这个稻虾，颜色红亮，肉质就细嫩，这也说明它生长的环境水质也更好。”长陵乡一位专门做虾的老板介绍说。
“塘里养满小龙虾，坝上飘满稻花香。”长陵乡党委书记王晶告诉记者，“长陵乡水源丰富，良田广阔，具有大规模养殖小龙虾得天独厚的优势。”
从一顿美食的盛宴，到一个乡镇特色饮食名片，最后成为一个产业联动、地域影响持续放大的文化品牌活动。息县在大力实施中国生态主食厨房战略的同时，又多了一张响亮名片。
“我们要以虾为媒、以节会友，通过举办一年一度的小龙虾节会，提升长陵小龙虾知名度和影响力。打好‘稻虾共养’的活招牌，重点提升龙虾品质质量，确保每一个长陵龙虾都让食客吃得放心，吃得开心，最终让长陵龙虾产业链更长、更可持续。”王晶说。（河南日报客户端记者 胡巨成 河南报业全媒体记者 李子耀 通讯员 胡译丹）#信阳生活# https://t.cn/A6fwhFt3
第五届中国•鱼台龙虾节暨首届中国（鱼台）绿色稻米博览会6月18日盛大开幕
鱼米之乡逢盛事，孝贤故里迎嘉宾。6月18日，第五届中国•鱼台龙虾节暨首届中国（鱼台）绿色稻米博览会在山东省济宁市鱼台县鱼稼里盛大开幕。来自中央、省、市级领导及业界精英、专家学者、特邀嘉宾携手同享鱼米盛宴，共谋稻虾产业发展。
小小龙虾，跳动产业发展华丽音符。鱼台县深耕生态种养模式，稻（藕）虾共作面积突破15万亩，扩增6倍之多，年产优质龙虾3万余吨，正式迈入中国龙虾产量大县行列；聚焦产业融合发展，孝贤食品、辣否、贯通水产品集散交易中心等一大批龙虾产业项目投产运营，集养殖、加工、冷链物流、交易于一体的产业园区已初步成型，龙虾产业年产值突破25亿元；全力打造响亮品牌，四届中国鱼台龙虾节，为鱼台赢得了全国性名气；相续摘得“中国生态龙虾之乡”“中国生态食材之乡”“中国龙虾美食地标城市”的桂冠。
粒粒稻米，擘画乡村振兴全新篇章。曾经，鱼台的先辈们用铁锨和扁担大兴水利，治水种稻，千里泽国化为万亩良田。如今，鱼台县大力践行“稻改精神”，紧扣“123456”发展思路，推动绿色稻米产业持续壮大，35万亩稻田生机勃发，年产优质稻米20余万吨，江北第一米市由小到大、由名到实。“鱼台大米”先后荣获中国绿色食品博览会金奖、农业部农产品地理标志登记保护认证、山东省知名农产品区域公用品牌。2017年以来，鱼台县接连成功举办四届中国•鱼台绿色稻米产业高峰论坛，“鱼台大米”市场影响力和美誉度持续提升。今年，鱼台县力求突破，稻虾联合，拉开首届中国（鱼台）绿色稻米博览会的帷幕，刻画鱼台绿色稻米新的里程碑。
近年来，鱼台县立足资源禀赋，开展了一系列有益探索，构建起了以小龙虾、优质大米、杞柳、毛木耳为引领的特色农业发展新格局，书写了“一虾先行、诸业并进”的喜人篇章；本次活动还融入了更多文化元素、创意细胞、发展基因，不仅是一次推动龙虾产业、绿色稻米产业升级发展的再聚会，更是一次富民兴业展示鱼台特色农业品牌的再出发，必将进一步打响“鱼台龙虾”“鱼台大米”金字招牌，做好做活以虾为媒、以米会友、以情招商的大文章，促进经济社会更好更快发展。此外，龙虾节期间还将举办品虾论稻直播、绿色稻米高质量发展论坛、插秧比赛、钓鱼大赛、 “中国最美稻乡”摄影展等系列活动和精彩文艺演出。
鱼米之乡逢盛事，孝贤故里迎嘉宾。6月18日，第五届中国•鱼台龙虾节暨首届中国（鱼台）绿色稻米博览会在山东省济宁市鱼台县鱼稼里盛大开幕。来自中央、省、市级领导及业界精英、专家学者、特邀嘉宾携手同享鱼米盛宴，共谋稻虾产业发展。
小小龙虾，跳动产业发展华丽音符。鱼台县深耕生态种养模式，稻（藕）虾共作面积突破15万亩，扩增6倍之多，年产优质龙虾3万余吨，正式迈入中国龙虾产量大县行列；聚焦产业融合发展，孝贤食品、辣否、贯通水产品集散交易中心等一大批龙虾产业项目投产运营，集养殖、加工、冷链物流、交易于一体的产业园区已初步成型，龙虾产业年产值突破25亿元；全力打造响亮品牌，四届中国鱼台龙虾节，为鱼台赢得了全国性名气；相续摘得“中国生态龙虾之乡”“中国生态食材之乡”“中国龙虾美食地标城市”的桂冠。
粒粒稻米，擘画乡村振兴全新篇章。曾经，鱼台的先辈们用铁锨和扁担大兴水利，治水种稻，千里泽国化为万亩良田。如今，鱼台县大力践行“稻改精神”，紧扣“123456”发展思路，推动绿色稻米产业持续壮大，35万亩稻田生机勃发，年产优质稻米20余万吨，江北第一米市由小到大、由名到实。“鱼台大米”先后荣获中国绿色食品博览会金奖、农业部农产品地理标志登记保护认证、山东省知名农产品区域公用品牌。2017年以来，鱼台县接连成功举办四届中国•鱼台绿色稻米产业高峰论坛，“鱼台大米”市场影响力和美誉度持续提升。今年，鱼台县力求突破，稻虾联合，拉开首届中国（鱼台）绿色稻米博览会的帷幕，刻画鱼台绿色稻米新的里程碑。
近年来，鱼台县立足资源禀赋，开展了一系列有益探索，构建起了以小龙虾、优质大米、杞柳、毛木耳为引领的特色农业发展新格局，书写了“一虾先行、诸业并进”的喜人篇章；本次活动还融入了更多文化元素、创意细胞、发展基因，不仅是一次推动龙虾产业、绿色稻米产业升级发展的再聚会，更是一次富民兴业展示鱼台特色农业品牌的再出发，必将进一步打响“鱼台龙虾”“鱼台大米”金字招牌，做好做活以虾为媒、以米会友、以情招商的大文章，促进经济社会更好更快发展。此外，龙虾节期间还将举办品虾论稻直播、绿色稻米高质量发展论坛、插秧比赛、钓鱼大赛、 “中国最美稻乡”摄影展等系列活动和精彩文艺演出。
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