艾迪遜酒店”Canton Disco”新加入的Chef Eddie，有張稚氣的娃娃臉，做粵菜卻有24年的資歷。從小在馬來西亞檳城成長，父親是洲際酒店西餐行政總廚，五星廚房裡那些美味的料理，芬芳的氣味，深深吸引了他。14歲那年，父親察覺Eddie對做菜的天賦與興趣，把他託付給自己的好友洲際中餐廳行政總廚，從此一路踏進粵菜的世界。

從廚的旅程，橫跨多國。從馬來西亞，到新加坡、香港，再到迪拜、阿布達比待了最長時間，在幾家當地人形容為七星級的頂級酒店，為皇親貴族、富豪、好萊塢巨星，展現兼具傳統粵菜功底，又能以中西合璧風貌呈現的佳餚。

今天聽他聊起這段起起伏伏的人生，有許多的感動。去年疫情期間，他人在中國，老父親病危，受隔離的限制，無法趕回老家陪伴他最摯愛的父親最後一段。

懷念父親時，他會更潛心投入在料理的世界。踏著老父親牽著他3歲那雙小手，走進五星酒店廚房時，充滿食物明亮的色彩、愉悅的氣息，那樣的感動。一直一直，做好吃的料理。將思念，化作美味的家書，遙寄他摯愛的天堂的父親。

我喜歡，這樣寫滿人生故事的餐桌。

花开花落终有时

杨锦慧笔下的张爱玲女士，读着令人异常惋惜。她有高贵的血统：她的外祖父是李鸿章先生。她的父母亲无法中西合璧：母亲喜欢西方文化，然而父亲却是保守的封建制度塑造的男子。父母亲对她的影响方面，母亲更多些。然而母亲的爱意却被不懂事的小爱玲误解---那时候的女子亲情间的爱意，是她母亲用刻薄的言辞表达的。试想一下：身为母亲的她，经济收入不多，家里生活比较窘迫。单身一人带着张爱玲和她的亲姑姑，她母亲的窘境一个小娃娃又怎能懂得。令人惋惜的也出在此：张爱玲误会母亲对她的爱，以为母亲无法承受养育她，以为母亲嫌弃她的存在，致使这种偏见和误解一直存在她的潜意识里，直到母亲去世前给她去信，想见他她最后一面，张爱玲也没有做到。当时或许自己的家境条件也不容许。但是后来当她母亲寄给她一大箱古董的时候，那时候的张爱玲真的是后悔了。殊不知，再向往西方文化再热爱西方的生活的中国人，骨子里也是保守的。有时候，母亲对子女的爱，是难以用语言表达。这也正所谓爱之深、情之切，口难开。

但是这也正是让我难过的地方：张爱玲没有真正的懂得母亲对她的爱。她，不厚道。

或许在人世间，任何人都可以对不起你，但唯独父母亲不会。做儿女的，不能因为自己年轻无知而误会自己的双亲，不是吗。

挺喜欢这本书的章节名称的，像诗一样美丽。如果把张爱玲女士比作一朵花的话，她曾芬芳过，她曾娇艳过，她也曾孤寂过。人又何尝不是如此呢？

周周插曲⭕️
。妈妈说雨下透了，花就开的格外的好。（好喜欢她说“透”这个字，感觉上就是一场很爽快的雨！所以带来的也会是爽快的漂亮！）
。我爸年轻的时候脸好小，为什么我没有遗传到？
。好可爱的猫猫！！！
。本人亲测酸豆角拌鲜虾意面超好吃！！（中西合璧的美丽[吃瓜]）
。咖啡加可乐 似乎也还行kkk
。在地铁站的拐角遇到了初中同学环抱着他女朋友，本人体恤短裤趿拉着鞋十分邋遢并尴尬得和他打了声招呼kkk
。够纯欲吗？（要请说够哦谢谢[太開心]）