做冰糖海棠罐头：每年霜降后的必备保留项目。此时深秋的海棠已经成熟，选取一些大红的海棠果适合做罐头吃（不要摘小海棠，那个品种的太酸涩，而这种大红海棠果比较好吃，酸中有甜）。今天下午特别摘了一些大红海棠果，晚上做了冰糖海棠罐头。自我评价：味道好极了，非常的好吃。原料：选取品相好的大红海棠果一小袋2斤左右，冰糖15小块，白砂糖2小汤匙。做法步骤：1.用水洗净后再拿水果刀去掉海棠的上把和果蒂（这个比较费时间，我用了40分钟才清除完毕）。2.钢精锅加水适量放好冰糖砂糖后慢火熬制粘稠，约5～8分钟。3.点火把摘好干净海棠果倒入锅中，若水少可适当添加一点水，水也别太少，因为做好的海棠放入瓶中时，汤水要淹没海棠果的。然后再小火熬制10～15分钟，等到海棠果略微有点起皮即可停火，不要太过了，太熟了也不好吃。4.等凉了就可以吃了。味道非常不错。一时吃不了的海棠果可放入玻璃瓶中放冰箱冷藏即可，愿意吃的可随时吃了，保质期不要超过15天为好。禁忌：一次不要吃太多，10粒左右为宜。有糖尿病的不要吃，因为糖分太多太甜。2021.10.23，晚上，多云间晴，气温6～15℃，东南风，2～3级，随拍，于家中，威海，山东。#美拍##随手拍##霜降##一不小心就深秋了##深秋##海棠##自制水果罐头# https://t.cn/RU9p4FF

十月份奶茶测评

这个月喝了黑洪堂的黑米燕麦奶茶，自己点的是三分糖温热。先说结论，推荐！
三分糖的奶茶真的一点都不腻，喝完嗓子也没有不舒服。喝前一定要摇匀，不然“沉塘”的黑米会很凉……但是黑米也很香，不是很甜（甜品的最高境界！），有一点像玛呖德（大概是这个名字？）的紫米面包里的味道。温热的奶茶真的很适合冬天，总之很推荐这一款啦，平平无奇的同时又有一点惊喜在里面。

椰汁斑斓果冻甜品好足的料，里面的椰丝很有嚼劲，不算很齁甜
椰汁奶油大，个头很大，开边很入味
冬阴功海鲜汤，料是很足，但是汤的味道奶味酸味豆比较淡
炭烧猪颈肉够香口，一口一块刚好
越南春卷没什么技术含量，就不点评了
泰式阴拿骨配菜酸辣，那个味道做得很绝，牛骨也很软烂炖的
人均100，价钱偏贵，还有4-5个菜忘记拍照了[馋嘴] https://t.cn/A6MBOJ7x