贵州红四渡酒业集团：建厂32年有余，地处茅台镇白酒核心产业区域，基酒年产5000余吨，生产规模名列茅台镇前茅。公司承接OEM贴牌、私人定制、企业定制、散酒批发等业务，欢迎全国各地有投资白酒意向的老板莅临我厂——品酒考察[握手]

红四渡酱酒的生产周期长达一年，虽然出酒率极低，但能保证酒液的品质，让每一滴红四渡酱酒都是地道纯正的纯粮酱香酒。 https://t.cn/RilTWak

入门级1-13好酒看工艺
酱香型白酒四种基础酿造工艺
1#坤沙工艺#
所谓坤沙工艺又称捆沙工艺
是酱香型白酒中古法酿造工艺
选自茅台镇当地红缨子糯高粱，破碎率大概在百分之二十左右
经过九蒸九煮，八次加曲，七次取酒
整个酿造工艺需要一年的时间，取七次酒，边窖藏边调味，一般3-5年味道才能稳定
才能形成浓郁的酱酒
下次说说，碎沙工艺 https://t.cn/AigyUSxK

茅台镇红粱魂酒业有限公司，成立于2000年4月，位于“中国酒都”贵州仁怀市的茅台镇赤水河东岸岩滩村，辖四个生产基地，占地面积200余亩，拥有8个大曲酱香型白酒酿造车间，1个自动化包装车间，年生产能力达3000多吨，常备储酒近万吨。公司现有职工300余人（其中国家级酿酒、品酒师2人，中高级管理人员12人，技术人员10余人），具备完善的检测手段和检测设备，是茅台镇典型的发展较快白酒生产、销售规模型企业，受重点扶持。
　　红粱魂酒业拥有厚的自然气候条件和特的酿造环境，秉承茅台古镇千年传统酿造工艺，潜心研制开发出了53°酱香型“红粱魂酒”、“赛台酒”等自有品牌及其系列产品，具有品质醇厚丰满、绵甜爽口、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久之风格，产品远销华东、东北、西南等地区和老挝国外。
　　红粱魂酒业具备“全国工业产品生产许可证”、“食品经营许可证”、“生产废水、废气排放许可证”等资质，污水处理等环保设施运行良好，并已纳入仁怀国控管理目标企业，工厂“强制清洁生产”和“安全生产等级建设”已通过国家标准验收，公司于2012年8月评为“贵州绿色生态企业”，同年被贵州省商务厅授予“贵州放心酒示范企业”荣誉称号。