下面饼干做法用到的工具都是海氏i7风炉烤箱和海氏M5轻音厨师机哦！~
 
蛋黄乳酪饼干
  
【材料】蛋黄4个，奶粉40g，低筋面粉70g，糖18g，盐1g。
 
【步骤】
1. 蛋黄中过筛入全部食材，搅拌至无干粉状，揉成面团。
2. 把面团转移到撒了面粉的操作台，擀成宽度为14cm,厚度为3mm的薄片。
3. 把面片切成小三角形，用圆形裱花嘴或者吸管戳洞。
4. 放入提前预热好的烤箱中，上下火170度，烘烤8-10分钟即可。
 
奶油奶酪饼干
 
【材料】
黄油65g、糖粉38g、奶油奶酪65g、鸡蛋1个、低筋面粉150g。
【步骤】
 
1、黄油室温软化加糖粉，用海氏M5轻音厨师机打至蓬松发白羽毛状，加奶油奶酪打匀。2、加蛋液打匀，并筛入低粉拌匀。
3、将面团擀成3mm厚，用模具压出想要的花型，表面刷蛋液。
4、海氏i7风炉烤箱提前预热160°烤20min。（具体温度根据自己家烤箱来调节！）
 
奶盐小饼干
 
【材料】低筋面粉120g，黄油30g，纯牛奶40g，细砂糖30g，盐1g，小苏打1g。
 
【步骤】
1、黄油隔水融化，加入牛奶中搅拌均匀
2、加入过筛的低筋面粉、盐、糖、小苏打，用海氏M5轻音厨师机搅拌均匀揉至光滑的面团，盖上保鲜膜醒15分钟。
3、取出面团擀成2毫米左右薄饼，用模具压出花型。
4、海氏i7风炉烤箱预热5分钟，上下火150度烤12分钟。（若面饼擀的较厚，需适当延长时间、提高温度！）
 
炼乳小饼干
 
【材料】黄油58g，细砂糖15g，炼乳60g，低筋面粉130g，玉米淀粉15g。
 
【步骤】
1. 黄油室温软化后加入白砂糖，用海氏M5轻音厨师稍微打发下。
2. 加入炼乳搅拌搅匀。
3. 过筛低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀后海氏M5轻音厨师揉成面团。
4. 将面团放在油纸上，用擀面杖擀成厚度大约2cm厚的面饼，用模具压出形状。
5. 海氏i7风炉烤箱预热 160度烤12-15分钟拿出晾凉即可。
 
最近真的是太爱我的海氏i7风炉烤箱和海氏M5轻音厨师机！！
海氏i7风炉烤箱制作小饼干真的好绝啊！！温度超级稳定，基本上每次固定时间烤出来都很完美！！而且风炉的烤箱，多层同烤也没问题哦！！再也不用上下换层、翻面拉！！
 
海氏M5轻音厨师机也是我最近超爱的机器了！！运行起来超静音！！不管是打发黄油还是和面都超快、超完美！！！顶部触控屏，都不用弯腰了，好绝！！#烤箱选海氏 烘焙更省事##海氏i7风炉烤箱##海氏m5轻音厨师机#

#全城戒备# #霜降# #逃离城市计划#
不再去纠结今天是星期几了
每天对我来说就都是一个样啊~
只有穿不穿防护服的区别而已…
小朋友的体温从38.4C°降至37.8C°了
我们大家都稍稍有些安心了，但是这一晚上丝毫不敢松懈！
只是欣慰大家的努力没有被辜负~
原来世间最好的感受，就是发现自己的心在微笑๑ ᷇ ᷆๑)♡‎◌
要相信ᴱᵛᵉʳʸᵗʰⁱⁿᵍ ʷⁱˡˡ ᵉⁿᵈ / ʷⁱˡˡ ᵇᵉ ᶠⁱⁿᵉ ⁱⁿ ᵗʰᵉ ᵉⁿᵈ.
万事尽头，终将美好❣
晚安夜晚就像是一份天赐的，让每个人都好好休息~
明天又是需要坚強的一天

٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
（PS：从酒店的窗户就能看到对面的方特欢乐世界，幻想自己就是不花钱来近距离参观游乐园的(⑅˃◡˂⑅)）https://t.cn/A6MBSNei

20211223

昨天直接累趴，到村里倒头就睡，一觉到了7点半，这是一年里起得最晚的一天吧。

虽说凌晨低到4°，8点半的时候，太阳就非常非常友好了。
晒太阳+干活，两不耽误。

先挖剑兰的球根，之后整理婚礼吊兰和油画吊兰。
植物的厉害之处在于，有条件一定会疯长，没有条件，贴着地面也要扩大地盘。

今年的雨水，把东面院子改造成草园，至少有三个多月，进不去，无计可施。

草园就是植物乐园，豌豆爹陆续捡回来五个奶油南瓜，有两个超过15斤，种了以后没管过，纯粹的自由生长。

下午回城，家里不如村里的供暖系统先进，而且已经把淘汰的棉服放村里了，翻了翻，居然找到压箱底的棉袄，小三十年了，崭新崭新的，还很合身，棉袄棉裤武装起来，真心的暖啊。

抽个大空，琢磨琢磨学着做个棉袄。