不要觉得红烧肉，红烧排骨这类的大菜很难做。其实炒菜才是最难的[衰]

炖煮类的菜只需要把调料放进去就可以不管他了，等汤汁熬干就行。要的调料也很简单，最基础的只要生抽老抽料酒八角香叶桂皮。随便一做卖相就会不错。

炒菜需要注意火候，注意调料的搭配顺序，要放的调料更是五花八门。调料放多放少了很难挽回。家常菜如果做不出饭店的水平卖相和味道只会很一般。我做的炒菜从来没有我做的炖鸡翅炖排骨炖五花肉好吃。因为我很懒，炒菜的时候只会用蒜爆锅，放入菜，放盐胡椒和五香粉，再放肉或者超好的鸡蛋，结束。从来没有做好吃过，只能是应付自己，根本拿不出手。但是每次炖肉吃就会做的很好吃，满屋飘香的那种。

记得来英国的前两年我都没用过电饭煲。第一年是用汤锅煮米饭，第二年用电蒸锅，在里面放个碗装米蒸饭。第三年才从国内扛了个电饭锅过来。我的几个室友不吃米饭是因为没有电饭锅就不会煮饭。不知道她们有没有想过，以前没有电饭锅的日子，人们是怎么煮饭的呢？

#每日情话[超话]#
曾国藩在写给儿子的信中说:“人之气质由于天生，本难改变，唯读书则可变化气质。”正是日复一日地读书，才能够改变一个人的气质，更可以改变一个人的骨相，继而可以改变一个人的命运。

读书是世间最公平、最好走的路。走进书籍就是走进思想的闪光圣殿，当你静静地融入书中时，就会慢慢地发现，你的思想已不再是别人的跑马场，而是思维积存下的精神百花园，那里繁花似锦，那里五彩缤纷。

看相不看手，神仙难开口

长久以来，人们一直用手相来预测。手相是人体中最敏感、最灵巧的器官之一，手相就是人相，手相的好坏关系到人的健康、精神和命运。但是手的粗细和纹路的长势都会随时间而变化，人们可以从手纹的变化中探究过去，预知未来的运势，好的手相能让我们提早准备迎接好的运势，坏的手相也能提前做好预防。

标准的通天纹非常罕见，“通天纹”别名穿钱线，也有人称神线等。听说有这种手相的人，可以与天地沟通。这种说法，有点荒唐可笑，但也并非完全没有道理。拥有通天纹之人的确具有超强的第六感，在道、佛、玄学方面可谓天分极高。通天纹有几种大小不同的形状，基本上都差不多，但并非每一种通天纹都具有与天地沟通的天赋，主要看双手是否有通天纹。假使手上有通天纹，其实最多也就是有福之人，他们不一定具备与天地沟通的才能。 https://t.cn/R2WxgAC