#逛吃逛吃探店# 华美羊肉串

已经是很多次吃过这家店了，被誉为天花板在徐州来说可能会被很多根据“个人口味”的否认，不如去钻究什么导致它能这么被夸。
.
从技术便是更直接的火候，吃了N次，可以说徐州少有能掌握这么稳的，同时也与老板比较佛系有关，只接待一定数量的顾客，卖完就收。
.
和铺天盖地的徐州主流烧烤不同，可观测到调味料偏少，这则更考验肉质和技术。其他家入口先调料糊满口，而这里能很简单的吃出肉香。毕竟每次我去吃为了不跑空都是预定，买的新鲜本地山羊肉现做。缺点是应付不来大量人群。口感湿润赋有弹绵，不干不老，要说不好也就个头确实不算大。无论口感和味道，都远和“大众”的不一样。
但这才是徐州老烧烤的味道，也是羊肉串应有的味道。
.
这里的腰子是猪的，因为调料放的少脏器的味道尤其腰子更容易凸显。肝的火候给的灵，多一分则老少一分则生，入口是脆嫩又褒有肝的风味。
.
其次蛙鱼八宝粥都是小时候的味道。蛙鱼甜酸而不呛，没有用乱七八糟刺激味蕾的东西。八宝粥我实在建议出个大海碗…每次点2-3碗属实有点吓人了。
.
徐州虽然烧烤众多，大家都用差不多来说，实则差了很多，尤其是各方面能达到我这个细节强迫症的满意的甚少，更甚是味道能压倒环境的。不少老店干名堂就圈票只剩情怀了，坚持在做如一事的都是佛系老板在干，并且自己去主理，店面也都是自己能力范围的大小还都环境不大好。被烟熏火燎香料放到炸的烧烤麻醉味觉后，不如来看看食物应该去体现什么再来凭个人口味吧。

华美羊肉串
人均80
矿山东路天山绿洲四期（门头只有A4纸）

#不可辜负的美食[超话]##2021有点东西##出道吧新星##徐州美食##徐州烧烤# https://t.cn/A6MmcHQO

回味下昨夜的L'Avenue，作为深圳第一家巴黎风小酒馆，时髦精致优雅，正如期待中的那样。菜品却是比料想中的更出彩，不花哨的漂亮摆盘，细腻的口感和味道，表达出的味型很干净清晰，又能在味蕾上一层层展开，隽永悠长。Ikura Tart真的惊艳，新鲜的鲑鱼籽是异常地晶莹剔透，与番茄啫喱及酸奶油的搭配，一扫咸鲜的狭隘设定，轻柔的甜酸鲜配合薄脆的挞皮，是最意外最惊艳的一道[鼓掌] 鸭肉派是整鸭拆骨后填馅，费时费工，恰到好处的油脂感让口感非常舒服，出乎意料的细密温润，飘渺的肝味对我这样不吃内脏的人也非常友好，很快就吃完一片了。经典的法式烤鸡，鸡皮的香脆似乎肉眼都可见，胸肉都是嫩且入味的，再加个鸡腿搭配鸡汁可太满足了呀！这三道都非常喜欢，都是颠覆了想象，把传统的经典菜品做了精进的出色演绎

#配饰种草#▫️小众饰品分享｜36款ins博主同款配饰种草|||▪️Hello这里suki，今天这一期又来给大家分享小众牌子啦，这次是饰品篇，✨好看的饰品是日常穿搭的点睛之笔，有了饰品的点缀，我们整体气质提高了许多~
-
▫️今天给大家整理了9家小众牌子，真的hin简约高级，很ins风~每一款都超好看，款式很特别，拒绝烂大街。可以收藏起来慢慢逛，快快买起来吧！
-
▪️LL2 Accessories
▪️LY Jane秘密院子
▪️北栀North
▪️MONG STUDIO
▪️先流饰品
▪️Zengliu旗舰店
▪️FAREWELL深情商店
▪️盛美饰品
▪️甜酸
-
‍♀️你们，心动了吗？赶紧收藏起来，记得给我点小星星哟