虽然运用本地食材的概念早在十几年前就有之并且这两年越行越盛，但ensue是最具深度、前瞻和包容的。本地食材不应只是进口食材简单机械的替代，而是要了解他们的故事和特性，为它们创作独一无二的菜品，这样的运用自如才会有趣且美味。每次来ensue都怀着这样探索的期待，每次都是有惊喜的。依然从古早的大湾区地图开始，穿越山海，体验风物，一桌几乎都是中国食材交织的佳肴。茭白与豆腐酱汁茉莉花茶油搭配黑松露，乡而不土的大地味道；湛江花虾则用上我很喜欢的沙棘，明亮的酸度碰撞鲜活的海味；经典的酸面包焗鸡此番搭配了云南的四种菌菇；南瓜蟹黄与鱼子酱一起则是新颖有趣，还挺登对的！[鼓掌] https://t.cn/AiT58NO3

聶崇正老師是我尊敬的前輩，也是故宮學術上最具深度研究的學術專家，相識二十年對我的教導，足以致學以老。[玫瑰][玫瑰]
郎世寧的研究只是聶老師治學的一部分，對郎世寧「坦培拉」畫法的研究，真的讓今天學術界耳目一新。[烟花][烟花]
祝賀保利拍賣能有幸辦這種學術前沿展覽，感謝趙銳學弟的高水平策劃，也欣喜社會大眾摒棄民族主義思維廣角去看世界[抱拳][抱拳]
能夠認識郎世寧藝術的朋友世界因你們而美麗，什麼是真正藝術史璀璨的明珠，這才是！[太阳][太阳]

#叮！安利时间到##无穷之路##扶贫##纪录片推荐#
纪录片：《无穷之路》
播出：TVB
制作组在全中国挑选了十个最具代表性的深度贫困地区案例，分析每个地点采用的不同扶贫方式，例如易地搬迁、产业带动、教育扶贫、企业帮扶等，细说各地在过程中面对的困难，经过无数人的血汗及努力，终于取得成就。节目通过今昔对比，回顾以往生活条件恶劣的同时，呈现今天幸福生活来之不易。[给你小心心][给你小心心][给你小心心]
小南瓜们有没有看过这部纪录片呢，快来和南南分享一下吧[打call][打call][打call]