#今日咖啡#
【青梅冷萃】☕️
● 日晒耶加雪菲&水洗肯尼亚AA（拼配）
● 20g粉、粉水比1:11、冰滴萃取5h
● 青梅酒（超甜，不需要再放糖浆）+迷迭香浸泡一段时间
● 冰块+青梅酒+冰滴液+冰滴液泡沫（酒咖啡比4:6）
● 迷迭香+西梅切片装饰
没买到荔枝真的遗憾…
此前店里糖浆+糖渍柠檬+迷迭香+咖啡+荔枝的做法过于甜，口感也比较杂乱…
所以不再放糖浆、柠檬，也把西梅换成了荔枝，可能味道更接近风味层次明显的“咖啡”，而不是饮料！
是郝喝的！
[吃瓜]
【青梅冷萃】☕️
● 日晒耶加雪菲&水洗肯尼亚AA（拼配）
● 20g粉、粉水比1:11、冰滴萃取5h
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此前店里糖浆+糖渍柠檬+迷迭香+咖啡+荔枝的做法过于甜，口感也比较杂乱…
所以不再放糖浆、柠檬，也把西梅换成了荔枝，可能味道更接近风味层次明显的“咖啡”，而不是饮料！
是郝喝的！
[吃瓜]
学咖啡，全球咖啡名媛让你们喝个够。从早上开始，你冲我们喝，轮番上阵，一直冲喝到下午4点半。
曼特宁浅烘，18，24；
天堂鸟184，189；
古吉，水洗，日晒（）
耶加雪菲，水洗，日晒；
危地马拉，194，199；
肯尼亚AA.184；
哥伦比亚，184；
西达摩，水洗，日晒；
拼配兰山、英国东印度公司野生猫屎咖啡、黑蜜。
更惊喜的是毕业的儿子回来看我们啦，好开心 啊！ https://t.cn/R2Wx1KD
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天堂鸟184，189；
古吉，水洗，日晒（）
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哥伦比亚，184；
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