传奇食肆 ｜ 松云泽
#成都的伙食#

米其林指南即将推出中国内陆的第一本指南：成都，你是不是和我一样期待？

这是继上海、广州和北京之后的第四个米其林指南城市，成都，张开了想象的翅膀 ……

至此，无论是GDP还是生活方式品质，成都已经全面超越了杭州，而苏州从来都不是一个生活方式令人吸引的城市 … 那么，是不是可以说北上广深之后，不再是杭 … 而是成？

抛开GDP和经济发展的产业数据，仅在生活方式对年轻人的吸引力层面，深圳显得浮躁而空洞，广州已经老去 ……

成都是一轮八九点钟的太阳吧 ……

当然，成都要和上海这样的国际化美食都会相比，差距还很大 … 但是吃在广州还是吃在成都这个灵魂的拷问，已经逐渐浮出答案 ……

更年轻、更勇敢、更疯狂 … 更不顾一切 … 这是成都今天美食产业的气场 ……

成都美味的小宇宙正在酝酿着爆发，有政府的主导，有民间的力量… 有全球四川老乡的世界观，有成都人的坚定和执着 ……

这就像吃松云泽的体验，川菜大师的精髓和传承在，但后人的目标已经是星辰大海 ……

在Fine dining的角度看松云泽，这不是一餐成功的饭，如果要挑剔的话可以说太多错漏了 … 花胶在鸡汤里很寒碜，鲍鱼又小又干，而且川菜大师的菜单以这样的出品开场真是大型车祸现场 ……

而且价格有点贵到离谱了 ……

但这是一餐有意义的饭，用时髦的语言讲述川菜的故事，体验不同寻常 ……

期待中国米其林指南2021，你好，成都。

在人间 ……

2021.5.16
—“几位”
—“两位”

南京新街口抄纸巷
成都小吃·食肆町·尹水饺
店里环境特别有成都市井的感觉，店里一直播放温柔的日文歌曲，很有复古的味道。
两人食：一份红油鸡块，一份凉糕，两份猪油拌饭外加一份呷贺盐酥鸡 。其实多点了一份猪油拌饭啦，看起来不多但真的足够了哦，店长还贴心提示鸡块和大葱一起沾着酱料一起吃才是绝配！猪油拌饭只适合吃个味道，多了容易腻；凉糕超好吃，冰冰凉凉糯糯口感配上红糖，已经胜过凉粉在我心里的地位啦；第一次吃盐酥鸡，外酥里嫩，加了蒜蓉也能接受。

明瓦廊小吃街
全是小吃，可是我们吃饱了就逛逛看看，这次种草下次拔草，在好多奶茶店里面喝了小眷村，好久没喝奶茶，芋圆和芋泥都好好吃，我们都比较适合小杯奶茶，多了会腻。

金鹰超市
一起逛超市啦
喜欢逛金鹰超市的理由之一就是种类齐全，零食、饮品、生活用品甚至护肤洗浴都有，来体察一下国际超市的价位。

#门门吃成都#
吾福食肆（一家几年前我挺喜欢的烤肉店）简短测评
1⃣️味道：更新了许多菜品，但是除了茉莉冰粉以外感觉其他的都没有之前的好吃了
2⃣️环境：广福桥店店面比几年前的扩大了一倍，还增加了三个隔开的小包间
3⃣️价格：今天四个人吃，人均150，略贵
4⃣️位置：武侯区广福桥西街1号附51号/锦江区宏济上路126号（宏济店的好多年没去过啦，不知道现在怎么样）

综上所述，感觉越来越网红了，但是味道没跟上 https://t.cn/RUaTikp