《花都长好了》

作者:郝艳茹

公众号:山石榴

  编者按:绿叶虽小,小花虽弱,也给了我无限的欣慰。寻常生活中,不能只有柴米油盐酱醋茶,还得有花香,生活的诗意才意蕴悠长。
  花都开好了,这好似一首歌的名字,前几年还很流行。而我阳台的花儿不是都开好了,而是都长得不错,姑且叫做都长好了吧。在这个忙碌纷繁的世界,能有一个简陋的小阳台,大小不一的花盆里品种不多的花草,能好好的长着,旺盛着属于它们的生命,也倍感欣喜。斯是陋室,惟吾德馨。或许也可改成,斯是陋室,唯花芳馨。
  人到中年,忽然对自然界的生命多了些许敬佩,或者还有一层敬畏。花草之于我,只是一个阶段的陪伴,而有这些生命的陪伴,曾经懈怠的心就觉得有了期盼,曾经迷茫的路就觉得渐渐明朗。日子终归是有了些许不同。这些花花草草,大都是家中常见的,不娇贵,不用操心施花肥,也不用过多营养,仿佛是路边的花草般,自然蓬勃,也算家中一景。外出的日子长了些,就委托好友照顾一下,花草无言,却也成了我心中的一份牵挂。
  养花的经验为零,曾经把很多花养到枯萎直至死亡。所以对养花并没有多少可圈可点的谈资。但,时来运转,估计人的气息也会变化的。说来有故事,来到这个小城的第二年,一天,下楼办事,碰到一楼大妈正要把几棵芦荟苗扔掉,她问 ,“你要吗”?我觉得扔了可惜,据说芦荟很好伺候,就随口答应着,“我要”。就这样收留了这几棵苗苗。把它们随便栽在一个花盆里,弄点土,这就算养花的开始了。这几棵芦荟也真给力,长势喜人。后来四五棵在一个盆子里太挤了,就给他们分了家,一分就是四盆。换了大盆之后,几棵芦荟仿佛不再受那拥挤之苦,从此解放了手脚,放开了身量。没多久就都更茁壮喜人了,厚厚的叶片向上伸展着,仿佛暗含着一种生命的张力,叶边的小刺刺也显示出不甘示弱的精神。去年的春天,有一棵芦荟还开了花,先是在两个厚厚叶片之间伸出了一个长长的枝干,上面有些花苞,过了些日子,花苞渐渐长大,变长,一串淡黄色的花次第开放,没有艳丽的大花朵,但“花开富贵,芦报平安”,芦荟可不是轻易开花的呢,毕竟芦荟是一种观叶植物,开花很少见。把芦荟养到开花,养花的成就感也更加强烈,除了成就感,还有一种美美的幸福感。“赠人玫瑰,手留余香”,因芦荟有吸收甲醛的功效,还弄了两盆送给乔迁新居的朋友。
  还有一棵叫金枝玉叶,就是枝枝叉叉上长着小小的圆叶子的花。这一棵也算得上我养花的骄傲,必须得说道说道。当初是从老妈家的花盆里掐了一个枝条,不长,仅有十几厘米,就种在花盆里了,放的时候有些歪,直到后来,枝叶繁茂了,倾倒的更厉害,可以说,历史原因造就的它姿势形态并不优美,有点先天不足。但这棵金枝玉叶,自把它栽种在花盆中,就放下所谓金枝玉叶的矫情,似有神助般的疯长起来。不多久,一个主枝蔓延成十几个枝枝叉叉,每个枝枝叉叉上又有朵朵小叶子点缀着,真可谓是“枝间新绿一重重”。至今,这棵金枝玉叶已有六年多了,没有耀眼的花开,甚至看不到开花的可能,却又有些花的韵味,这些小小的圆叶子就是它的花吧。当然,这种花,还可以修剪好了做成盆景,把养花的境界提升一个层次。我也拿剪刀修剪了一番,但依然是茂盛有余,雅致不足,还是顺其自然吧,盆景只是一种人为的造型,而顺其自然的花,美就在它的自然而然。看到它的蓬勃之势,我就特别有成就感。咱也是会养花的人了。花虽不起眼,因其易种易活,也有好友要了枝条回去栽种,一想到自己养的金枝玉叶继续美丽更多的阳台,心中就像开了花那样芬芳。
  养花也不是多么难的事情,只要用心管理,尽心呵护就好。除了自己琢磨,我还经常上网查查养花的技巧或者妙招,养花也得与时俱进。给花浇水是一个关键,有的花喜水,但一次不能浇透,有的花却需要一次浇透,适度是最重要的。经过了养花的初试成功,养花的热情大增,感到有必要再添点更养眼的花,打扮我的阳台,美丽我的家。
  于是,自己购买和向亲朋好友索要一些花草便成了我的必要手段。自己买了两盆花,绿萝和紫玉。绿萝绿绿的叶子,长长的藤蔓,放置在高处,垂垂有形,煞是养眼。对那些太长的枝叶,还可以剪下来,养在小玻璃瓶里,慢慢的让其生根发芽,自成一片天地。紫玉还是那一盆,长得已经很老道了。厚厚的叶片,肥壮的枝干,是让人感觉踏实本分的花。当初仅花了10元钱,三年了,老样子,也值了。还有两盆朋友送的吊兰,吊兰好养,只要水份跟得上,长势没问题。一大盆长得满满的吊兰,根部已经盘根错节,叶子也渐渐衰老,老公拿着剪刀把这些老叶子都减掉了,只留下了根部,不几天,根部接着发芽,嫩绿嫩绿的,因为是金边吊兰,新叶初长成,煞是好看,看着心里便感到有些新生的力量在涌动,蓬勃的生命力总是让人感动的。闺蜜送的四季梅,也伸展枝叶天天有花开。最有意思的是它下面又长出一棵小苗,当初不在意是什么,估计是自生自灭的小草,没想到竟然长成了一棵花苗,春节前,开了两朵红花,给新年带了一些绚丽的色彩。据说这棵花苗叫旱莲,叶子确实和荷叶差不多,但型号太小了。还有几个含苞欲放的花骨朵,正蓄势待开,这真是无意栽花花还开。至此,自我感觉养花的本领真不是徒有虚名,都有园丁的功夫了。一番得意之后,胡诌打油诗一首:此花非栽种,花开绚丽红。花在花下开,竞妍斗香来。
  有一盆养了三年多的文竹,五六个主枝,绿意悠悠,不干不枯,安然自得的样子,像它的名字那样文静。两盆君子兰,美丽的叶片,绿莹莹的,去年春天 ,有一盆君子兰竟然开花了。从初见花骨朵到花朵渐渐长大花开旺盛,君子兰花的美丽颜色,散发着迷人的气息,每天都给我们带来欣喜,尤其是当时正值高考的孩子,压力正大,看到花儿开放,她的心情也舒畅了,笑容也多了。花儿为什么这样红,原来美丽的红花也称得上解忧良方。红花美丽,美在颜色,也美在灵魂。心里面有花,就能怒放。养花不仅仅是让人赏心悦目,更重要的是给人一种精神的力量和对美好事物的感悟。
  啰啰嗦嗦,把自家的花事家底都摊牌了。每当到阳台上给花浇水,看看它们,剪剪枯叶,挠挠干土,绿叶虽小,小花虽弱,也给了我无限的欣慰。就是这样的吧,寻常生活中,不能只有柴米油盐酱醋茶,还得有花香,生活的诗意才意蕴悠长。真应了当下流行的一句话,生活不只是眼前的苟且,还有诗和远方。即便没有诗和远方,有这一阳台的花儿,也让我且行且欣赏。花不仅美丽了眼睛,更愉悦了心情。
  一一摘自百度随笔写作

从发酵的角度了解什么原料的普洱茶才可以越陈越香

​越陈越香的前提是:原料+工艺+仓储,今天我们只谈原料,这是因为原料的品质和属性是先天性无法改变的,工艺再优秀,仓储再高明,品质上的缺陷始终是难以掩盖的。

​即便人为拔高,后期陈化的时候还是会原形毕露,比如内质偏淡薄的茶叶,通过重度揉捻可以暂时提高茶汤的浓度,厚实度,但茶叶将会变得极其不耐泡,后期陈化的时候越变越薄,与越陈越香的初衷相背离。工艺仓储因人而异,原料往往从一而终,这就是今天只谈原料的原因。

​越陈越香对于生茶来说是越陈越厚越香,对于熟茶来说是越陈越浓越香!就此而言,原料的厚度、丰富性、层次性是第一位的,内含物总量要充足,水浸出物率要高,当然这是大叶种具备的基本特性,秒杀所有的中小叶种。

​原料我们要优中选优,既然希望自己的普洱茶可以越陈越香,并且保持品质的巅峰期更长一些,转化时间更长一些,必然是选择内质更厚的原料。综合上来说,勐海茶整体上较为厚实,尤其以布朗山的茶为代表。

​另外,苦底茶胜过涩底茶,苦底茶并非不涩,只是苦重涩弱,涩底亦然,市场专门有卖苦茶的,但几乎见不到专卖涩底茶的。苦回甘涩生津,但涩给人的感受比较负面的是舌面和两颊的类似于未熟的生果子的滋味,尽管有些涩也化的比较快,但大部分的涩是比较难化的。甚至在一些中老期茶中,苦味已经甘醇,但涩味仍旧顽固的呈现,苦转化的快,意味着回甘的速度越来越快,就实际而言,涩能迅捷化开的普洱茶是很少见到的。

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